片刻后。
她指向旁边一把刀身轻薄而刀面宽的。
“这是我最常用的一把刀，就是中式菜刀也叫片刀，可以用来切肉、切菜，当然切片、切丝、切丁也都不在话下。”
“第二把刀是剁刀，一般比片刀要厚实一些、手感重，剁骨头、切未解冻的或者太硬的东西就需要用到剁刀。”
“这把细长的刀叫三德刀也叫日式主厨刀，和片刀一样可以用来切菜、切片、切丝、切丁都可以，刀身轻巧，相较于片刀切菜更轻松。”
“最后一把刀就是大家都很熟悉的水果刀，用来切水果或者削皮。”
“还有一把料理剪刀，一般用来处理虾的开背，开膛还可以用来处理一些刀不好处理的地方，这样子就不容易伤到手。”
介绍完所有的刀具，顾夏就继续处理西红柿了。
“先把两个西红柿去蒂，然后用三德刀在西红柿顶部各画一个十字花刀”顾夏一边说着一边操作。
“用刚刚烧好的开水烫一下西红柿，再轻轻的一撕，西红柿的皮就容易撕落。”
“再把去好皮的西红柿切成小丁，放在碗里备用。”
“然后把三个鸡蛋依次磕到碗里，用打蛋器抽打一下鸡蛋，把鸡蛋搅散蓬松。”
“再拍一点大蒜，切一点香葱。”
“现在来准备一碗料汁：放2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺陈醋、3勺番茄酱、1勺淀粉、再加半杯的清水，用筷子嚯嚯匀，接下来就开始炸蛋了。”
做完所有的备菜准备工作，顾夏开始准备做炸蛋，“往锅里倒入宽油，加热油温到160度-200度，也就是插入筷子能快速起密集的小泡，然后把鸡蛋液用画圆圈的方法倒进锅里，炸30秒定型后翻面再炸30秒就可以出锅。”
“起锅热油下入蒜和香葱，炒出香味后倒入切好的西红柿丁，加一点盐，把西红柿炒出沙来，这里提醒大家一句，冻硬的西红柿更容易出沙哦！”
“把刚刚调好的料汁倒入锅里，煮开后再加入炸好的蛋，加入炸蛋后需要焖一下。”
“等炸蛋吸满汤汁后再撒入葱花就可以起锅了。”
前后经历半个小时总算做好了这道色泽诱人味道香喷喷的茄汁炸蛋，浇在刚焖好的米饭上，真是懒人福音呀！
顾夏端着做好的盖浇饭坐在餐桌上，对着手机视频说：“各位小可爱们，我要开动了，拜拜，大家都要记得好好吃饭！”
关掉正在录制的视频，顾夏注意到手机上有母上大人的消息：“醒了记得回我消息。”
顾夏一边回消息一边顺手倒了一杯起床煮好的花茶，然后准备吃午餐。
正准备动勺子吃，手机屏幕亮了，显示母上大人来电。
第2章 “哥哥”是女孩
“尊敬的母上大人，有何指示呀？”
“夏夏，早上我和你爸到你那你还没醒，是不是又熬夜了呀？”
顾夏快速的挖了一勺泡了茄汁的米饭喂到嘴里，然后回答道“嗯嗯，更新了一篇文然后刷了一会手机就到两三点了，睡到十一点才醒。这会在吃饭了，你们吃饭了吗？”
西餐厅里，华丽的水晶灯投下淡淡的暖色的光，柔和的“hope”钢琴曲空灵又轻快，整个餐厅优雅而又让人放松。
顾妈温婉柔和的说道“没什么大事，女孩子要少熬夜，不然皮肤会不好的，压力不要太大。对了，给你冰箱放的东西看到了吗？东西都给你收拾好分类放的，都有贴标签。”
“我和你爸在新开的这家餐厅吃牛排了。”
“哇，我也想吃牛排，你们怎么可以偷偷去吃，还不带上我一起。”顾夏羡慕的说道。
“你想吃下次我们在一起来吃，今天爸爸妈妈出来约会的哦。”顾爸说着话，然后把切好的牛排递给自己的老婆。
“谢谢老公！”顾妈接过顾爸给她切好的牛排。
“快吃吧，赶紧说完挂电话，等会都凉了。”顾爸对顾妈说道。
听到这话，顾夏心里免不得又默默吐槽一下这位宠妻达人顾老爹。
“哦，好的…”
“夏夏，你不是喜欢田园生活嘛，老家正好有田有地，离市区也不远，你要不要回去呆段时间？”
“真的可以不上班就回去种田嘛？你俩怎么突然想起这事？”顾夏兴奋又带着点怀疑的语气反问道。
顾爸爸在一旁搭腔：“你不想回去吗？你回去还可以把老房子翻新改造一下。”
“你现在不是小孩子，已经成年了，有权利去做你喜欢的事。”
“你尽管去做，爸妈永远是你坚强的后盾。”
“先快别扯那么多，我和你妈还得约会，这事就给你先透透底，你自己也合计合计。挂电话吧！”顾爸说完就把电话给挂断了。