食全食美(8)

旁边噗嗤一声笑,就见方才吆喝的那年轻姑娘指着隔壁炊饼摊子说:“挣钱要紧,可身子骨更要紧,叔叔伯伯们忙了大半日,有了这好菜,何不配上个热腾腾宣乎乎的软炊饼?”

众人一怔,视线不自觉跟着她的手一起动,最终定格在那几笼还冒着热气的炊饼上。

是啊,这好菜配硬饼子,可不糟蹋了……

卖炊饼的刘大娘没想到师雁行竟会主动帮自己揽生意,不由得又惊又喜,忙擦着手站起来。

“都是今年的新粮,喷香!只要一文钱一个,和这小娘子家的热菜最是相宜。”

师雁行闻言,与江茴对视一笑。

这不就成了?

最后,追着老张来的几个伙计几乎都来了大碗菜,更有相当一部分舍弃了硬干粮,花一文两文买了热炊饼。

对餐饮行业来说,最好的招牌和宣传就是大快朵颐的食客们。

方才大碗菜许久不开张,可这会儿六七个壮汉站在这里吃得稀里呼噜,哪怕不饿的人都能给带出三分食欲来,更何况正是饭点?

原本还怕卖不完,结果还不到一个时辰,那三只桶子竟都空了。

若非中间师雁行见事不好,提前舀出来一大碗,她和江茴都要饿肚子。

“这滋味真不错,还实惠,你们明儿还来不来?”老张用炊饼把那碗底擦了一遍又一遍,干净得像洗过一样,最后才恋恋不舍的还回去。

他不光吃了一份大碗菜,还花两文钱买了两个热炊饼,连菜带饭吃得舒舒服服,全身暖洋洋,别提多受用。

这么好的一顿饭,加起来才六文钱!

相较之下,同样的价格,东家给的真是猪都不吃!

师雁行笑着点头,“来,怎么不来?再过几天,菜还会变花样呢。”

今天原本只是试水,她只准备了二十来份,觉得就算卖不完,剩下几份自家也就吃掉了,没想到销路竟然很不错。

有几个伙计闻着味儿过来,结果只看到了空桶子,十分不甘心。

一份四文钱,一共卖了二十份,余者自吃,就是八十文。

这成本才多少?

海碗一共二十文,一斤半肥半瘦的猪肉十四文,油有猪肉菜炒出来的猪油,素油虽加了点,但几乎可以忽略不计。

丝瓜炒蛋里的蛋看着不少,其实统共才放了四个。

再就是一点点盐……

其余的家当都是现成的,无需成本。

也就是说,哪怕一口气扣掉所有本钱,光头一天就净赚差不多四十文!

第7章 猪油萝卜熬粉条

赚了钱之后,江茴整个人都很亢奋,回去的路上步子都有些虚浮,脸上也带了光。

师雁行什么都没说,只是跟着笑,让她充分享受胜利的喜悦。

鱼阵也被这气氛感染,看着比前几日开朗多了,路上竟也会撒开妈妈和姐姐的手在前面追着蝴蝶蹦哒几下,蹲在路边欣赏草丛中嫩生生的野花。

“福蝶!”

“介~介!花!”小姑娘像发现什么宝贝似的指着那花。

师雁行笑道:“这么喜欢花呀?”

鱼阵揣着手手点头。

“那咱们摘两朵回家好不好?”师雁行说。

没想到小朋友没有同意。

她扬起小脸儿,非常认真地说:“会痛哇。”

说着,就做了个龇牙咧嘴的表情,好像自己也跟着痛起来。

江茴也走过来,跟着一起蹲下,伸出手轻轻碰了碰柔嫩的花瓣。

“对,花摘下来几天就死掉了,若真的喜欢,怎会如此?”

师雁行本能觉得这话里有话,下意识看了她一眼,发现江茴眼神飘忽,显然不知想到了什么,但绝不会只是在说花。

跟她的过往有关吗?

鱼阵似懂非懂的点了点头,过了会儿忽然问:“死掉,就是像爹爹那样?”

师雁行和江茴都愣了。

这几乎是她会说话以来讲过最长的句子。

江茴怜爱地将小女儿抱起来,轻轻亲了亲她的脸蛋,眼底迅速沁满悲伤。

她不仅没有了丈夫,还失去了一个女儿……

鱼阵感受到母亲的悲伤,懵懵懂懂的用小手环住她的脖子。

师雁行在旁边看着,没说话。

此情此景,她说什么都不太合适。

好在江茴很快就调整过来,兴奋了大半天的鱼阵也睡了过去,两人继续往回走。

“抱歉。”江茴忽然道。

大好的日子,她却忽然说这些。

“生老病死,喜怒哀乐,人之常情,”师雁行道,“你不必这么说。”

短短两年间就失去两个至亲,老实讲,江茴还能在外面装作若无其事的样子,已经殊为不易。

江茴沉默片刻,就算把这节揭过去了。

人死不能复生,死者已矣,可生者还是要努力活下去。

她的女儿还没有长大,如今,生活又迎来转机,一定要坚强。

“说起来,你可真了不起。”江茴故意收回今天的生意,“头一天就赚了这么多钱。”

今儿才卖了那么点呢,碗筷也可以多次使用,如果以后再多卖些,一天岂不是要赚六十文、八十文?!

一天六十,一个月三十天,就是足足一两八?!

一年二十多两!

饶是已经有了心理准备,可得出结果的瞬间,江茴还是禁不住吸了口气。

这么多!

莫说整日侍弄土地的农民,那是一年到头不见银子的,就是镇上那些不大起眼的小馆子,一年的纯利润也未必有这么多。

是了,她们这买卖没什么本钱……

“觉得赚钱简单吗?”师雁行忽然问。

“简单。”江茴笑道。

若日日能得如此,何愁没有好日子过?

师雁行也笑了,“那些同行也这么觉得。”

江茴的笑容戛然而止。

师雁行继续道:“做这一行门槛低,只要有心留意,谁都能掺一脚。咱们这头几日做,知道的人不多,可你等着瞧吧,莫说再过十天半月,便是五七日之后,恐怕街上就会再冒出几个大碗菜的摊子。”

伴着她的话,江茴的表情越发凝重,拍打鱼阵脊背的手不知什么时候也停下了。

“那些摊子可能比咱们的更大,菜品种类更多,甚至就连价格,也可能更便宜。”

“可是,”江茴忍不住道,“咱们这些大多都是自家有的,本钱已经一降再降,他们卖的再便宜些,岂非要折本?”

“暂时折本怕什么?”师雁行反问,“况且咱们小门小户,家底儿又薄,且外头看着只有几个女人,便是软柿子好拿捏,难不成还能和他们硬碰硬?只要坚持一段时日,把咱们熬走了,他们再把价格提回去就是了。”

任何行业都免不了类似的恶性竞争,尤其街头餐饮,几乎没有什么技术含量,很容易就被模仿。

若是对手讲究,大家一起发财,少赚点也就算了。

但是多数人眼皮子浅,只想着自己划拉,容不下旁人。

江茴自然明白她说的都很有可能发生,咬了咬唇,仍有三分侥幸。

“那,那我们毕竟是头一家,大家伙儿今儿吃着也都说好,怎么说也会念旧的吧?”

师雁行就笑了。

这真是个善良而天真的女人,抑或她逼着自己这么想。

“念旧归念旧,可谁会跟钱过不去呢?”

师雁行一句话便让江茴无言以对。

是呀,她们都知道一文钱掰成两瓣花,外人为何不呢?

左右都是填饱肚子而已,就算味道差些又何妨?

便宜啊。

见江茴忧心忡忡,师雁行又话锋一转,“不过你不必太担心,我说这话也是防患于未然,提前提个醒,省得到时候被打个措手不及。左右还得几日功夫呢。”

江茴点头,“我自然明白你一番苦心,难为想得这样周全,只是咱们好容易找到个赚钱的法子,总得想个应对之策才好。”

“那是自然,”师雁行笑道,面若有光,“我若怕,一开始就不做这行了。”

江茴一怔,竟不觉看呆了。

师雁行跟她以前见过的所有女子都不同,和大禄的其他女子也不一样。

她身上有种语言难以描述的自信和活力,那样坦然,那样大方,仿佛不管面对什么困境都有法子解决,让人不自觉就跟着安心。

第二天,江茴和师雁行又起了个大早。

鱼阵本也跟着起来凑趣,奈何人太小了,跌跌撞撞走了两步,就蹲在墙角仰面朝天睡着,又被师雁行整个端回去,塞在被窝里睡成小猪仔。

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