许卿也没深说，要是秦雪梅和庞振华真有缘，以后多的是相处机会，看着秦雪梅手里的鞋底很有兴趣：“你这是给谁做鞋呢？”
秦雪梅笑笑：“给我爸，闲着没事做几双鞋底子，回头随时上个鞋面子都能穿。”
许卿看了一眼一直沉默吃饭的周晋南，去洗了洗手：“来给我看看，回头我也给周晋南做两双鞋。”
都快忘了她其实还会这些手艺的。
秦雪梅把鞋底递给许卿：“你纳的鞋底要比我好多了，我手劲不匀，一会儿紧一会儿松的，不好看。”
许卿看了看：“挺好的，回头给我个鞋样子。”
秦雪梅点头：“好，对了，你今天去吃酒席没有？”
许卿笑起来：“去了，白狼可厉害了，还抓了一个警方一直找的罪犯。”
秦雪梅惊讶：“白狼这么厉害呢？”
说着看向白狼，又赶紧收回视线，现在的白狼实在太丑，她见一次都想笑一次。
…………
第二天一早，庞振华过来找许卿，把店里用的东西全部搬走。
许卿带着周晋南去店里，准备打扫一下卫生，这两天就开张了。
路上，许卿还给周晋南打了个预防针：“店里快餐用的肉都是猪肉，因为牛羊肉很多人吃不惯，你要是闻不惯那个味道，以后就不用去了。”
周晋南摇头：“没事，我只是不吃。”
许卿晃了晃他的手：“等我们快餐店开张了，我们把高湛他们都请来热闹热闹，好不好？”
第115章 她总是带给他不一样的惊喜
周晋南没有意见：“要收高湛的饭钱。”
许卿哭笑不得：“不要吧，你们关系那么好，而且他对我们帮助很多，吃饭再要钱，多不地道。”
周晋南说得很认真：“他脸皮厚，你要是不收钱，他以后能把这里当饭堂。”
许卿乐了：“那也没事，一天三顿饭能吃多少，我们不要这么小气好不好。”
周晋南依旧不同意：“他很能吃，所以要收钱。”
许卿笑着拧了下周晋南的胳膊：“你呀，怎么这么小气。”
干净的店铺，收拾卫生很快。
不到中午收拾完，许卿坐在长条桌前，看着干净整齐的小店，心里有些激动和兴奋，拉着周晋南坐下：“快，我们坐下商量一下菜谱，因为客人流动性大，我们不用考虑换着花样，就两样荤菜四样素菜就行。”
庞振华在许卿对面坐下，也是满眼的兴奋：“那这样的话，我们就做当季最便宜的蔬菜，现在茄子黄瓜辣子都便宜，我们可以做个猪肉烧土豆，肉炒辣椒，剩下的再炒四个应季的素菜。”
许卿摇头：“我是这么想的，肉，咱们就做实实在在的肉，红烧肉就是红烧肉，不放配菜，哪怕肉块切小一点，毕竟现在大家肚子里都缺油水，你要是放了土豆，他们就觉得肉少坑人。”
庞振华皱眉：“可是那样，成本就上去了。”
许卿自然知道这点儿：“我们可以在任何上面节约成品，但是肉上不能。”
周晋南觉得许卿说得有道理：“人们看见肉多，肯定乐意来。”
许卿想了下：“这样，我们回头要是生意好了，直接自己杀猪，成本肯定能降下来，还有，卤肉的肉汤可以泡饭，到时候肉汤免费打。”
现在衡量饭菜好不好吃，就是看肉多不多，油大不大。
而且盒饭卖到八毛一份并不便宜，毕竟猪肉才八毛一斤。
许卿跟庞振华分析完，又说道：“我们现在做生意，并不是一份饭我们要挣很多钱，而是要走量。量大利润自然就上来了。千万不要小看客流量。”
庞振华被许卿甩出的一个又一个陌生名词糊弄住，有些佩服地看着许卿：“许卿，你怎么懂这么多？”
年龄还没他大呢，之前也就在公交车上售票，怎么会懂做生意？
许卿笑了起来：“你忘了我之前是干什么的？我在公交车售票，听得多了自然就记在心里，加上再听听广播，就学会了呀。”
庞振华啧叹：“你真厉害，我也经常听广播，怎么就没学会。”
许卿哼笑：“因为我聪明，再说你听广播，都听的是说书的吧，什么三国演义水浒传。”
庞振华不好意思地抓抓头：“我也不认识几个字，看书又看不懂，只能听说书了。”
许卿笑着：“那也挺好，我还准备把录音机拿到店里来放音乐，到时候也可以放说书的，让那些吃饭的可以听听说书。”
计划好，许卿给了庞振华二百块钱，买肉买鸡蛋油还有大米和小米，叮嘱他每一样都要开票。
纯白米饭肯定吃不起，就要加上小米或者其他杂粮，做成杂粮饭。