“嗯,梦姐,我保证这边不会出任何的岔子的。”杜芸芸点头道。
夏梦看着杜芸芸道:“芸芸,你要快点成长起来啊,事业部的经理的位置我还空着呢。”
这个位置就是给杜芸芸留下的,没有人比杜芸芸更加的合适了。
她是跟随着自己的元老,而且一直以来都很努力,只要让手下员工看到,自己绝对不会亏待老员工。
而且现在的采购经理和财务经理都是从外面挖过来的,如果事业部经理也从外面挖人的话,不免会让老员工心寒,而且对于自己掌控公司也不利。
转眼就到了九月九号,这天是华秀商城开业的日子,也是一分店和二分店开业的日子。
这天一大早,夏梦就起床了,刚一开门,对面的门也打开了。
赵凌笑笑说道:“今天正好没事,可以给夏总当一天的专职司机。”
先去的美食街的一分店,这里现在由郑娟负责,可以看得出来郑娟很紧张,看到夏梦之后下意识的就松了一口气,夏梦走过去拍拍她的肩膀道:“别担心,有我在呢。”
郑娟脸上露出了如释重负的表情,随即又有些不好意思的说道:“梦姐,本来我以为我都准备好了,但是到了今天,我还是很紧张,看到你我才放松下来,感觉心里有底 了。”
夏梦温柔的笑了笑,语气中带着一种安定人心的神奇的力量:“我刚开始做生意的时候也很紧张,生怕没有客人,但是等到忙起来就好了。
而且你自己也说了看到我就觉得心里有底了,郑娟,不管到了什么时候,我都会在你们的身后,撑着你们 ,别怕!大胆的去做!
郑娟我相信你,你也相信我的眼光好吗,你一定可以胜任的!”
“嗯!”
郑娟带着夏梦将店里的各项事务都检查了一遍,夏梦看到魏华身上穿着的也不再是最开始的纯白的厨师服了,在胸口处除了绣着的夏之味三个字,还有一只浴火凤凰的图案,夏梦笑了笑,这是她提出的,要求在员工的制服上都绣上了浴火凤凰的图案。
这只浴火的凤凰代表的就是她自己。
凤凰涅槃,重生一世。
并且在她的设想中,等到公司的规模更大的时候,人事部也该组建起来,到时候人事的相关规章制度也要确立下来。
大致上可以将员工划分为九个等级,从一到九,对应凤凰的九条尾羽。
魏华看到夏梦笑了笑,主动地说道:“梦姐,我们后厨都已经完全准备好了,欢迎梦姐来检查。”
说着魏华鼓起掌来,魏华还带了三个小徒弟在后厨,也跟着鼓起掌来。
夏梦笑笑说道:“看到你们的样子我就放心了,别的废话我不多说,一分店如果首日的销售额破七千,一周销售额破三万五,全店所有人奖金五十,店长和厨师长一百!”
七千这个数字是夏梦给一分店立下的目标。
这里是美食街,人流量巨大,而且这个店面也比总店大很多,而且开业前三天还有八折优惠,这个目标并不是天方夜谭!
“好!”
“保证完成任务!”
郑娟闻言问道:“梦姐,这七千里包不包括会员卡。”
没错,夏梦打算趁着两家新店开业,打算推出会员卡。
由于现在的技术不成熟,想要累计积分基本上不可能,所以夏梦只能采取的原始的方式。
五百元购买一张会员卡,以后所有的店用餐,都可以打八折。
在夏梦的心里,推出会员卡,只是一个引子,随着夏之味的发展,一张会员卡上可以做出来的文章还多着呢。
“一张会员卡就 五百块钱,要是算上会员卡,我的要求可要提高到一万块啦!”夏梦笑道,“怎么,郑店长是对于自己的能力没有信心吗?”
郑娟闻言也忍不住笑道:“我当然有信心了,不包括会员卡就不包括。”
玩笑归玩笑,夏梦道:“趁着开业可以折上折,如果客人在开业前三天购买会员卡,就可以享受六四折的这个时间窗口,要多卖几张会员卡。”
“放心吧梦姐,这些之前您都说过了。”
“看来是嫌弃我啰嗦了,唉~真是伤心啊,既然如此,那我就去华秀那边看看了,你们好好加油啊,我的钱包还等着被你们给掏空呢!”
夏梦的话诙谐又有趣,让所有人都忍不住捧腹大笑,刚才的紧张气氛顿时烟消云散了。
第128章 二分店
华秀这边也已经完全都准备好了,夏梦一上来就看到王丽云把店员们都拉到店门口训话。
好家伙,那架势,远远的看着就能感觉到她身上的战意。
“我们夏之味的总店就是商场里面最火爆的一家店,现在我们的二分店,有没有信心也做到华秀商城最火爆的店!”王丽云高声问道。