薛志的声音不由大了些,其余三人听到都看向他,薛志立马摇头表示没事。
云清没在意,继续教白婉和沈修齐。
她准备白水煮两个鸭蛋,然后做个蛋花汤,再煎两个蛋,摊蛋饼,最后炒鸭蛋,一蛋多吃。
做法很简单,但味道却是完全不一样的。
为了做鸡蛋,云清特意花大价钱在商业街买了猪肉,肥肉熬油,瘦肉炒来吃。
油渣撒上盐,被几人给抢了。
白婉和沈修齐都惊呆了。
“小清,一个蛋居然有这么多种做法,太神奇了!”,白婉感慨。
沈修齐附和道:“是啊,白水煮我能想到,其他的做法我就是想破脑袋也想不到。”
云清做了一桌子全蛋宴,水煮蛋刨开切了,一个原味,一个放上卤味,就变成两道菜了。
薛志和夏轩知道后,也惊着了,得知蛋类还有很多其他做法后,已经不知该用什么表情来表达他们的内心了。
“干嘛,怎么都不吃,是不是嫌我只做了鸭蛋,不满意了?”,云清开玩笑似的说。
薛志和夏轩立即表示不嫌弃,他们哪会嫌弃,闻着窜进鼻子的香味,不知道他们多想吃。
云清先给大家盛了蛋汤,喝了汤后,“作战”正式打响。
每样菜品大家都很喜欢,蛋饼算是主食,能让大家吃饱,其他就当配菜。
吃完饭,云清问他们,最喜欢哪个,结果他们说都好吃,没有最好吃的。
给云清整没辙了。
“小清,你想做哪种去卖?还是都卖?”,沈修齐问了出来。
云清没有回答,而是反问他,“沈大哥,你觉得呢?”
沈修齐思索半刻,回答:“水煮蛋、煎蛋和蛋汤太简单了,挣不了多少还容易被模仿。
炒蛋倒是行,不过只能当时炒,也容易被人学去。
蛋饼的话,应该可以。”
云清点点头,沈修齐分析得不错,不过她觉得蛋饼太普通了。
“沈大哥,你说的很对,不过咱们什么都不做,做手抓饼,里面还可以卷烤鸭。”
“手抓饼?”
几人异口同声地问。
“手抓饼和春饼有点像,不过手抓饼是煎的,放上煎蛋、烤鸭和生菜,特别好吃。”
连云清都说好吃的东西,那一定很好吃,几人不由得期待了起来。
“那还等啥,小清姐,你赶紧去做。刚才你就该做,我还能多吃点。”
薛志把云清推进了厨房,根本不给她反悔的机会。
云清无语,她就应该等薛志走了再说。
手抓饼最难的是面饼,和面是有讲究的,好在她做过,对她来说不难。
第23章 手抓饼
云清把其中的要领都交给了沈修齐,准备卖手抓饼时,她和沈修齐先弄。
和面是力气活,云清不想让白婉累着。
沈修齐练习和面,她则弄了甜面酱和辣椒酱。
废了些时间才把手抓饼做好,一人一个,云清和白婉分吃一个。
为此,云清又薅了几颗生菜,白婉心疼得很,但也没说什么。
众人又是一致好评。
薛志感叹,“原来生菜还能这么吃。”
夏轩点头表示认同,白婉和沈修齐以前没吃过,本就不知道生菜该怎么吃。
不过,在他们眼里,云清说能怎么吃,肯定就能怎么吃。
次日,手抓饼就被提上了日程。
而收到快递的夏逸已经见怪不怪了,不过看到保温盒里的东西时,还是挑了下眉。
“这就是手抓饼吗?”
夏逸拿起来先闻了闻,后尝了一口,虽然他的表情没有任何变化,不过他加快的速度还是说明了一切。
几口吃完手抓饼的夏逸,擦过嘴和手后,自言道:“看来我还是小看了她。”
这边手抓饼一经推出,就受到了所有人的欢迎。
“天啊,这也太好吃了吧。”
“外面的饼脆软,好像有油,却不油腻,反而很搭配,再加上蛋和烤鸭,简直绝配。”
云清心想,这哪算绝配。要是再加上土豆丝和生菜,那才叫绝配呢。
有了手抓饼,就连春饼都被比下去了。
其中原因云清知道,手抓饼有油,能不香吗?
云清的摊位再次爆火,旁边的烤鸭摊位嫉妒却也无能为力。
正热闹时,那两个商管又来了,而且带着意想不到的人来找回场子。
吕严。
双方一眼就认出了彼此,云清有种冤家路窄的念头。
其中一个商管狗仗人势道:“你们不是牛嘛,不是很厉害嘛,我看你们现在怎么办?
知道我旁边这位是谁吗?”
云清心说,不就是个人嫌狗厌的恶霸。
吕严看了眼她,又看了看摊位上的吃食和食客,露齿一笑,“呦,云姑娘摆摊呢。为了不去矿星,终于肯出家门了?”