腾出锅来,最后煮壮壮自己包的小馄饨,壮壮早就等不及了,从馄饨一下锅,他就呆不住了,一直凑在锅台周围,看到秦安明一盘子一盘子的端馄饨时,就冒火了,他的怎么还不快熟。
小果同样拿了一个大碗给壮壮,别看他人小,但是吃的多,把馄饨全都捞进他的碗里,同样加上了汤,不过馄饨多汤少。
三人坐在桌子前,一人面前摆着一大碗馄饨,除了小果外,秦安明吃了三大碗,就连壮壮都吃了一碗半。
看着桌子上,小果还挺满意,就剩了一盘馄饨,明天早晨正好煎了吃。
锅里用虾头煮的汤已经没有了,小果用着煮饺子的热水刷了碗,又用干净水刷了一遍,又擦了擦桌子这才收拾完。
不过没有着急回屋,明天就是大年三十了,她可得把年夜饭的食材拿出来,尤其是冰箱里还冻着的肉还有海鲜们,拿出来提前解冻。
所有冻着的肉海鲜一起放在盆里后,这就回屋了。
看了看屋里,拿出毛笔还有一张宣纸,坐在了书桌前,开始列着明天的菜单,写出来就不会遗落了。
先把费工夫的热菜写上,明天第一时间就做,红烧肘子,烧鸡,清蒸石斑鱼,糖醋排骨,梅菜扣肉。
接下来就是热炒菜了,葱爆鱿鱼,红焖大虾,京酱肉丝,清炒芹菜坚果,辣炒八爪鱼。
凉菜,就拌一个素什锦,酸辣鸡丝,还有皮蛋豆腐。
写到这,小果数了数,年夜饭的菜要是双数,单数不吉利,这里一共是十三道菜,十四不吉利,那只能凑十六,这个数吉利。
想了想,最后算上了三个炸货,地瓜丸子球,豆沙饼,红糖糍粑。
幸亏有杨大嫂前段时间给拿来的糍粑。
重新又数了几遍,发现十六道菜正好,没有差错后,就放在了桌子上。
揉了揉僵硬的肩膀,小果暗自想着,看来明天得早起收拾了。
刚站起来,就听到外面传来的噼里啪啦的声音,小果一乐,怎么今天就有放炮竹的了。
壮壮和秦安明也听到动静从里屋出来,一边叫着小果一边向外走去。
三人走到院子里,听着周围的动静,心里有些意动。
壮壮带头看向小果,秦安明紧跟其后。
“娘?”
“小果...”
“……”小果扯了一下嘴角,无奈极了,不管多大,都喜欢这个“放吧。”
买了不少,痛快的放吧。
小果的话一出,一大一小哈哈大笑,立马跑到里屋,出来时一人抱了一堆炮竹。
小果心里的阴影出现了,于是下意识的跑到门框处,等他们一点自己就跑回屋。
“壮壮,你点的了吗?”
秦安明看着跃跃欲试的壮壮,心里有些好笑,这么个小人能行吗。
壮壮没说话,熟练的打开火折子,吹了一下,吹旺后,挑眉看向秦安明,“当然可以了!”
没放过,他也见过!
秦安明笑着点点头,然后拿着一堆炮竹离远一点,准备让壮壮先点。
而壮壮看着舅舅离开后,心里也有些没底,毕竟自己可是第一次碰炮竹,腿软怎么办...
知子莫若母,小果看着那个有约了小背影,就知道因为什么了,看来英雄老妈要上线了。
于是……
“哥!”
小果可不准备自己上,还是让秦安明点吧。
而秦安明也没有走远,只是抱着炮竹放在了一边,以免一会儿点着一个,牵连其他的一起着。
听到小果的声音,壮壮一愣,不好意思的看了她一眼,而小果没有露出笑话他的意思,只不过没当一回事的叫他一起过来看舅舅点。
秦安明时刻守护在他身边,一被召唤,立马上面接过火折子,“准备好!”
小果和壮壮一同抬起手捂住耳朵,咧着嘴笑,冲着他点点头,表示准备好了。
火一点,秦安明就跑了过来,一同捂着耳朵看向炮竹,眸里闪过一丝怀念。
要说炮竹他也好久没碰了,上次点炮竹还是小果成亲出门的时候,这么一想,都过了好久了...
第二百六十章 准备
让小果没想到的是,一家放,结果家家放。
秦安明和壮壮痛快放了一回,而他们刚进屋,其他人家里也都开始了。
而这热闹的声音居然持续了一晚上。
到第二天一早的时候,居然还有零星几家在放。
小果铺好床后,来到了厨房。
第一件事就是打开炉子,扔上几块木炭。
每天都是做完这件事后,这才准备做饭。
今天起得早,还需要烛光给添亮,壮壮和秦安明还在睡梦中,小果在盆里拿起肘子还有鸡,再加上一块方肉,放在锅里先煮上。
焯掉水后,加入各种调料,然后再加上莫过肉的热水,添柴开始炖,大火烧开随即转小火,目标是炖到中午。