这个味道真好吃！
见她像个小松鼠一样啃着红薯干，苗勤之也笑：“好吃吧？”
苗大江家种的是新品种，蜜汁更足，味道更甜。而且土质也有很大关系，即便是同一个村子，相邻的两块地里的微量元素也会有所区别。
苗大江家地里出的红薯，纤维更少，红薯肉里没有多余的白经，肉质更加细腻，反正嘴巴叼的人就能感觉到她家地里的红薯就是要好吃一点。
知道苗勤之是先去的大哥和小叔家，村长也很快对苗西表示了欢迎——村长媳妇除了还了一碗腊八粥外，还给苗西抓了一把自家炒的嫩花生。
别看嫩花生长得蔫瘪细小的，炒出来的花生可比成熟的香。当然，也是因为成熟饱满的花生要卖和留种，村里人都舍不得吃。
出了村长家，叔爷和其他邻居更是不会多话了。本来苗勤之做大厨挣钱是很容易招人妒忌的，但因为他已经收养了两个孩子，现在又带了个孩子回家，大伙儿都觉得他傻里傻气。
他们回到家，刚过九点，苗勤之送出去满满几大碗的粥，最后又回来好几碗粥，苗老太将这些粥都倒进锅里，搅一搅，添把火烧开后，一家人才开始吃早饭。
其实最开始的腊八粥便是这么来的。
有人煮大米粥，有人熬玉米碴子粥，有人煮黑豆，有人熬红枣汤，家家互送一碗，融在一起便成了香甜软糯料多味足的八宝粥。
第60章 过小年
苗勤之带着苗西给大家送过腊八粥后,她是苗家三女儿的身份便正式确立下来。至于上户口，大家还没这个意识。
村里大多数人，包括苗勤之,办户口都是因为国家进行人口普查，才会把户口登记上。小一辈的，没到上学,不对,应该说没到需要户口和身份证才能入学就读的时候，都不会专门去办理户口。
也就是说苗家四个孩子，包括苗小喵在内，全都是黑户。
不过此时他庡㳸们都还没有意识到这点。当然这点也不影响他们热热闹闹地准备新年。
腊八之后，伴随着年味的接近,定亲结婚的酒席也开始多了起来。
苗勤之每天都能接到活儿,当然这些席面里十中□□是为了省钱,帮工都用主人家的亲戚邻居,只请一个主厨掌勺。
剩下一二则会把人工全都包给苗勤之，让他自个儿带帮厨。尽管这样的酒席不多，但到腊月二十四，过小年时也办了得有三场。
三场酒席,每人每天二十元工钱,就是六十块。别看六十块不多,足够把过年必须的对联、贴画、炮竹、香烛等年货备齐，还能给家里的孩子买些解馋的糖果饼干。
腊月二十四,过小年。
一大早苗家就忙活了起来,今天除了是小年,还是家里杀年猪的日子。
苗老太忙着在家里烧水,穿山灶的前两个灶孔里都架上了大锅,满满两大锅水，咕噜咕噜跑着泡，空气里都是腾腾升起的白烟。
苗勤之接了杀猪专用的大木盆，拿着刷子使劲儿刷洗。这盆用的多了，难免会有遗留的猪毛猪血和脏污。
旁人家都是借过来，都是倒两桶水随便冲一冲，反正这木盆只是用来烫猪毛的，回头宰了猪刮了毛，分完肉后带回家也是要清洗。这也导致了木盆里堆积了一层厚厚的污渍。
他花了半个小时，拿刷子沾着草木灰把木盆里里外外都刷了个干净。
木盆刷好后，杀猪佬还有苗大江父子两也到了家里，没一会儿苗旭和苗成林也来了。几人默契地穿着旧衣服，衣裳外还裹了一件黑色皮革围裙。
别看苗家猪养的精细，猪圈时时打扫，给猪睡觉铺的稻草也经常换动，但杀猪总归是一件又脏又血腥的事儿。
“寒冬腊月遍地白，杀猪煮肉迎客来。小童瞧热闹，老爷子把水烧。捆头捆脚抬板上，屠夫拿刀一声叫。一盆接血红艳艳，开水盆里滚一滚，刮好毛来破两边，猪头要不要？猪心要不要？分肉嘞！”
伴随着乡间土话唱的号子，三个青壮年跟着老屠夫一起，进圈把猪捆了出来。椭圆形的长木桶，得有一米深，里头装满了滚烫的开水。
木桶上放着木板，四人齐心把猪抬了上去，老屠夫拿了把尖刀，找准猪脖颈的位置，一刀下去拔出来，鲜血喷涌而出。猪尖嚎一声，旋即毙命。
苗老太松了口气。老屠夫是他们方圆七八个村子里手艺最好的屠夫，每次都是一刀毙命，从不失手。家家户户杀年猪，都爱请他。
苗老太也是，碰到老屠夫没空的日子，她还愿意略等一等。之前家里也请过其他屠夫，那人手艺不精，心肠也不硬，犹犹豫豫地下不了手。
一刀下去猪没死，痛得它挣脱了人，四处跑动。好不容易抓回来，再来一刀还是没找准位置，拖拖拉拉好几下才把猪杀死，只听着那猪痛嚎不停。