他前世刚到京城时，也过了好一段小心谨慎的日子，但如今拥有一世的记忆，提前布局成了太子幕僚，若是还护不住自家娘子，那也太没用了。
谢家人一到京城，消息灵通些的都纷纷上门拜访了，贺清作为女主人，也得接待各家的女眷。
陆渊除了温习书册，时不时写几篇文章保持手感，剩下的时间也都被各种会面占据了
只有木恬，如今没有酒楼的事务要管，倒成了最无事可做的一个，她想来想去，干脆就带着小米和南星开始在京城四处闲逛。
一边熟悉京城各个坊市的路线还有特点，一边也在寻摸着合适的宅子和铺面。
京城的各色食铺和酒楼比起定云府可丰富多了，而且还有很明显的分级和规模区别。
规模稍小些的食铺，基本上都不卖酒，也都有自己的特点。
例如面店，便有各种浇头的面条，什么三鲜面、鱼桐皮面、笋泼肉面、浇虾面等等。
除了常规的面条样式，还有种叫做棋子面的，是把面团擀开后切成方形，煮出来有点儿像是面片汤，所有的浇头配的都可换成这棋子面。
夏日里还有各类冷淘，也就是凉面供应，例如银丝冷淘、笋燥齑淘、丝鸡淘等等，吃起来很是舒爽。
除了面店，还有专卖各色羹汤的，在木恬看来，可以算是套餐制了，每个食客点一份汤家一碗饭，再配上简单的下饭小菜，
至于面食点心，那花样就更多了。
蒸食行专卖各种馒头、包子，馒头有各种花样，包子也有笋丁肉末、虾仁、江鱼蟹肉舊shígG獨伽等等许多种荤素各异的馅儿。
饼店里面除了常规的白饼酥饼，还有金银炙焦牡丹饼、枣箍荷叶饼、菊花饼等等许多样式的，里面的馅儿也不同，根据时令菜蔬一直都在变动。
还有糕点店，卖的就是糖糕点心了，各种样式精巧的糕点数不胜数。
除了带铺面的店，还有人沿街入巷推着各色小车叫卖，不但有馒头、炊饼等，还有卖熟食的，包括肉、炙鸭、鹅、熟羊等等，许多人家家里懒得开伙，不用去酒楼时铺，直接在家门旁买些熟食面点也能用过一餐了。
至于酒楼，整个京城也只有数得出来的食店能这样自称，基本上都是在每个坊市最为繁华的地区，至少都是三四层楼高的建筑，里面光是菜单就能拿上来好几本。
除了几家有名的各色吃食都做的酒楼，还有专做南食、川菜等等不同地区口味的酒楼，毕竟京城汇集了越朝各地的官员百姓，所以这饮食文化自然也是几乎包含了所有不同的地区。
木恬这一圈逛下来，足足花费了五六天，才大致摸清了京城各个坊市的情况，还有几家出名的酒楼食铺的实力。
几人这一圈走下来，还听了不少坊间八卦，毕竟是在天子脚下，这些八卦内容不少都涉及位高权重之人，虽不直接关系到政事，但也算是让木恬对京城的各大势力有了一些认识。
当然，最近京城里最大的新闻，自然还是即将到来的春闱，木恬这些天见到许多书生打扮的人，一个个都是皱着眉，满面的严肃之色。
就在这样紧张的氛围里，春闱的日子终于还是不紧不慢地到来了。
作者有话说：
关于食店的描写和里面的菜色，参考了《梦梁录》和《东京梦华录》
第70章 卤味
会试由礼部主办, 在京城西南边的贡院举行，因为一般在春日二月里举行，所以被称为春闱。
虽然今年因为朝中争端推迟了好几月, 但好歹还是顺利举办了。
春闱前好几天, 木恬就没再出去闲逛，而是给陆渊准备起了要带的东西。
其他物品贺清都让人准备得妥妥当当, 毕竟谢家在科举上经验可是绝对足够的。
只有吃食这一项, 木恬准备自己来做。
她思索了许久, 还跟贺清取了经, 得知要带进考场的东西，都是要经过严格的检查的, 就连面饼都得掰开看看。
还有就是带汤水的肯定不行, 万一吃的时候把试卷给污损了可不好，所以木恬思索之后，准备在除了酥饼和肉酱外，再做一锅卤味。
味道足，花样多, 而且不用加热，直接就能吃。
春闱那日, 她天刚亮就起了床，准备卤一锅吃食。
肉类都冷水下锅加上料酒和葱姜大火煮一会儿, 中途撇去浮沫，捞出之后过一遍凉水冲洗。
木恬准备了一个大锅, 如今她正往里面加入了姜片和蒜片, 又把焯完水的食材都丢了进去。
卤味要好吃, 除了食材, 最重要的就是卤水了。
木恬在锅里放入酱油、冰糖、豆酱和几个辣椒, 又到了一碗麦酒进去，最后则放进了一个布袋子，也就是她调配好的卤料包。