陈家宴席就没那么讲究，但舍得放东西，盘里都是各色山珍海味，堆得满满当当，像是不要钱似的。
陈夫人还一个劲儿地劝木恬尝这尝那，毕竟除了陈淮个人参与的酒楼生意，陈家的豆腐酱料等等几个作坊，如今也算是木家酒楼的供应商，年底算下来账上银子翻了一倍，可不看她就跟金娃娃一样。
这种不吝啬食材和调料的风格，虽没谢楚二家宴席那样精致讲究，但也别有种大开大合的意味，木恬边吃边想，若是在现代，陈家绝对是要在菜里洒金箔的那种。
用完膳，陈淮兴致勃勃找到木恬说了件事。
“你是不知道，年前就有不少府城回来的人，这些天他们说得最多的，就是我们酒楼。”
作为阳安镇上最大的商户之一，这些在外从商或是做事的人回乡后，肯定也是要和陈家走动的。
闲谈间就提到了木家酒楼，知道陈淮算是酒楼的第二大股东后，还有人也说要投一笔钱呢！
当然，这事儿陈淮肯定不会答应，这种机会他遇上那是陈家祖上积德，绝不能让其他人来插一脚，所以他兴奋中也有些忧心。
“我们若是不及早去府城占个先机，恐怕又会出现之前那百味楼的事儿来。”
阳安镇到底是个小镇，平日里抬头不见低头见的，都能有这种事，府城隔得还远，难保不会有人想做点什么。
若是被人占了先机，即使后来木家酒楼开过去了，但总是失了第一次见的惊艳，意识到这情况后，陈淮迅速有了个想法。
“本来我想着，阳安镇陈家还算熟悉，府城却势力颇多，不管是找地方，还是寻人手，都要麻烦不少，所以不着急去那边发展，但谁能想到碰上这么个机会来，我觉着年前你想出的那麻辣烫摊儿，正适合去打头阵。”
麻辣烫的事儿一开始陈淮并没怎么上心，可此时一想，这种模式却恰好能用最低的成本，把木家酒楼的名声打出去。
“我准备过年后就带一批人去府城，先用这麻辣烫把木家酒楼的名字推出去，中间慢慢寻找合适的地方和人手，反正没几月你也得走了，那时若是顺利，说不得府城的酒楼已经开门了。”
想到百味楼，木恬也觉得确实有道理，先让人都知道木家酒楼才是正品，能省掉不少可能的麻烦。
“也好，只是你这样离开，陈家又交给谁？”
陈家虽不止陈淮一个儿子，但他作为长子是该继承家业的，木恬以后肯定得去京城，到时候也得问陈淮的想法。
“我已经和爹娘都商量好了，以后阳安镇这边的事儿就留给族中子弟打理，你若不嫌弃，我也想去京城闯一闯，毕竟有你的手艺的点子，酒楼以后肯定做得比陈家更大！”
陈家主早就有走出阳安镇的念头，只是一直没个契机，如今儿子碰上了，又怎么会阻拦，恨不得倾尽陈家的力量帮他呢。
按木恬的想法，是准备把应梅姐妹俩留下来，主要负责定云府这边酒楼的生意，但她们毕竟年轻了些，若是有陈家帮忙自然更好。
这就是有合作伙伴的好处啊！
木恬点点头，陈淮是个有野心的人，也有担得起野心的能力。
“既如此，那我就抓紧再多培训些合适的人选，到时候你带去府城，还有麻辣烫汤底的配方，我也按步骤拆开，照之前的法子，分别让不同的人负责。”
就这样到处吃吃喝喝得都去了一圈，剩下的时间便是在家歇着，躺得人骨头都酥软了，新年假期舊shígG獨伽也到了尾声。
初六最后一天休息，各处都去完了，木恬就没出门。
拜年这几天大鱼大肉都吃够了，她便没做复杂的，干脆揉面揪了个面片汤，用西红柿炒出汁水来，放进去调料清水，再把面片煮到飘起来时，往里面淋上打好的鸡蛋，最后撒一把小青菜烫熟。
虽没什么荤油，但味道酸酸甜甜的，软烂润滑的面片，配着热气腾腾的汤水，吃下去心里很是舒坦。
之前应梅腌的小菜都是晒干，木恬就有些馋泡菜，过年前她便腌了水萝卜，直接把萝卜切丁直接泡在罐子里，如今刚制好端上桌。
这水萝卜是酸辣味儿的，咬起来汁水充盈，“咔嚓咔嚓”的，解腻乃是一绝，配着面片汤也好吃。
各家年宴吃到后来，大家都有些乏了，哪怕是燕窝鱼翅也不过尔尔，如今倒是把这锅面片汤吃了个精光。
到了初七，伙计一大早把店里落的灰都擦了一遍，木家酒楼便又正式开门营业了！
第54章 炸汤圆
酒楼刚开门, 就有不少旧客人们守着时候进了店，迅速占上座位点上一大桌子美味，吃完后还连声感叹。