穿成小可怜后靠厨艺暴富了(103)

作者:桐木枝枝 阅读记录 TXT下载

临出锅时往锅边贴几个饼子,架在桌上的火炉上继续焖一会儿,吃饭时再揭盖子。

荤菜还有道糯米肉圆子,猪肉剁成的馅儿,里面还加了胡萝卜丁还有虾泥提升口感。

和饺子一样,也是木恬做好肉馅,后续揉圆子滚糯米的活儿就交给了小米,放在锅上蒸熟后撒少许葱花点缀,便可以上桌了。

还有各色蔬菜肉片做的小炒,大多是应梅掌勺,腊肉炒的冬笋,新鲜猪肉则是炒的香干儿。

最后林林总总摆了一大桌,满打满算十个菜,家里一共五个大人加一个小孩儿是完全够吃了。

平日里木恬就不讲究什么主仆之分,陆渊也被她带得随性了不少,这年夜饭大家便围坐在桌上。

若是刚被买下的时候,应家姐妹肯定不敢这样放肆,但这小半年的相处下来,她们也知道木恬的性格,行动举止间也随意了不少。

当然,坐下后几人都没动筷子,还是木恬和陆渊先夹了菜,才开动了。

陆渊先对那糖醋鲤鱼下了筷子,之前木恬不常做鱼,所以家里吃鱼也不多。

之前在府城陆家吃得倒是多,但大多也是清蒸红烧,还没见过这样的做法,所以他很是好奇。

夹了块鱼肉,沾上浇汁儿,一入口那浓郁的味道就爆发了出来,酸酸甜甜的味道刺激了舌尖,口水一下子就分泌了出来,让他浑身一激灵。

然后才嚼了起来,因为裹了面糊炸过,所以入口先是酥脆的口感,里面才是鲜嫩的鱼肉,木恬放得糖不多,吃起来不会太腻。

让人胃口大开!

小米则是早就看着那道糯米圆子了,实在是它晶莹剔透,看起来跟珍珠似的,很是吸引视线。

这糯米圆子不光看起来好看,吃起来味道也是一绝。

外面糯米软软糯糯的,吸收了肉的鲜香,里面的肉圆口感很是细腻,看起来清淡,吃起来却喷香入味。

“这鲤鱼吃下去是鱼跃龙门,飞黄腾达,糯米圆子呢则是团团圆圆,你们可得多吃些。”

木恬这话一说,大家纷纷尝起了糖醋鲤鱼和糯米圆子,不说这寓意能否实现,光是味道就足够让人喜欢了。

她估摸着时间差不多了,就把地锅鸡的盖子揭了。

只见里面的饼子已经熟了,鸡肉在汤汁里咕嘟嘟地沸腾着,酱香混着肉香飘散出来,就像是在诱惑着人去吃它。

但木恬拿起筷子,先夹的却不是鸡块,而是锅边的饼子,这饼子上面的一半焦焦脆脆,下面一半则是浸润在汤汁里煨熟的,所以软乎乎的,口感吃起来很是丰富。

吃完一个饼子,她才调转目标,夹了块还带着浓稠汤汁的鸡腿。

因为炖了许久,肉很容易就咬开了,但又不是完全的软烂,微微还有些韧劲儿,配上饼子一起尤其美味。

年夜饭,也是得喝点酒的。

木恬实在有些受不了屠苏酒的辛辣药味,只喝了一杯算是个意思,便换成了自己酿的果子酒。

除了之前拿出来过的青梅酒,木恬其实还酿了荔枝和杨梅的,都是果香扑鼻,酒味醇厚柔和。

菜已经够多了,木恬就没煮饭,毕竟这地锅鸡里已经有面饼,还有煮好的饺子也是主食。

即使如此,还是人人都吃了个肚圆,才堪堪把大多数菜都空了盘。

这顿年夜饭,也算是圆圆满满地吃完了,收拾好桌子,几人便围着炉子谈天守岁。

夜色渐深,木恬还摸了几个小红薯出来,塞到炉子里准备烤着吃。

只是还没等红薯烤熟,她就迷迷瞪瞪睡了过去,毕竟在厨房忙活了一天,坐在暖呼呼的炉子边,困意也涌了上来。

其他人还在热热闹闹聊着,还是一直关注木恬的陆渊比了个手势,才安静下来。

小米见了便说:“我把小娘子扶回去吧,在这儿睡得着凉了。”

“我来吧。”陆渊轻声答了句,一手扶着小姑娘的脑袋,把她打横轻柔地抱了起来,送回了房间去。

或许是这气氛过于缱绻,应梅下意识捂住了妹妹的眼睛。

小米和怀安互相看看,也不敢说话吵着木恬,挤眉弄眼的笑了一回,便赶紧跟上去给陆渊开门去了。

只有被舊shígG獨伽抱着的木恬不知道发生了什么。

一边砸吧嘴,一边还在梦里想,不知炉里红薯熟了没,可别烤糊了!

第53章 各处拜年去

年夜饭上木恬喝的虽不多, 自己酿的果酒度数也不高,但第二日醒来时,还是有种宿醉般的昏沉, 头也涨涨的。

睁眼时已经不早了, 外面亮堂堂的,木恬揉了揉太阳穴, 后知后觉地反应过来。

自己昨儿不是坐在炉子旁边, 怎么就睡到床上了?

还有那烤红薯, 好像只是放到了炉子里, 还没吃?

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