章北庭取下头上的斗笠，放在其中一个雪人头上。
宋宴卿见状将自己的给另一个雪人戴上，反正他们家有多的斗笠。
食肆还要开门，两人没玩太久，堆好雪人，收拾了一番就踩着到小腿肚深的雪去了食肆。
到了主街上，不少铺子前的雪已经清扫干净，路好走了不少。
他们食肆前也有人在打扫。
章北庭跟宋宴卿走过去，看到是两个住得近的伙计。
“辛苦了，”章北庭道了声辛苦，接着说，“这么大的雪，应该不会有很多人来食肆吃饭，你们赶紧进食肆歇会儿，外面的雪不着急。”
“一般下雪了客人会更多。”其中一个伙计道。
章北庭将信将疑，不过没再没阻止两人扫雪，只去灶房煮了一大锅姜茶。
他们早上玩了雪，又走了一路，要喝点，外面扫雪的伙计也要喝些，多的可以留给后来的伙计，以及来食肆的客人。
午时初，便不断有马车在食肆门口停下。
前些天章北庭就很少炒菜了，食肆里主要是以火锅跟猪肚鸡为主。
天越来越冷，食客们也不怎么爱吃炒菜了，点的也大多是这两样。
不过今天又多了腊猪脚跟腊排骨。
昨夜开始落雪，今天肉铺里就没了肉卖，食肆里前一天买的猪肚跟牛肚也不多了，所以主要还是卖腊排骨跟腊猪脚。
这几样荣远跟黎关都能搞定，章北庭就去了前面，跟宋宴卿一起收收钱，烤烤火。
随着食客一波波涌入，他很快就发觉，今日的客人确实比往日还要多。
宋宴卿给人结完账，看到柜台前还孤零零地站着一个人，疑惑道：“您是结账还是？”
“我要一份腊猪脚火锅。”那人道。
章北庭扫了眼一楼道：“一楼没位置了，我让伙计带您去二楼。”
“不用，”那人说着将手里的煮饭的鼎罐举到两人面前，“煮好了我带走。”
章北庭跟宋宴卿一时愣住。
他们食肆一直有人买了菜带回去吃，常见的是好拿的点心或者炒菜，夸张点的是带汤水的冒菜。
像这样直接将家里的锅拿来打包炖菜的，还是头一回。
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第74章 雪没停
提着锅来买腊猪蹄的是个二十来岁的男子, 看章北庭跟宋宴卿愣了一下，试探着问：“可以带走吧？”
章北庭回过神来，立即道：“当然可以。”
男子闻言松了口气，这天寒地冻的, 要是不让带走, 这一趟可就白跑了。
“配菜有海带、豆皮、萝卜、莴笋、豌豆尖……”章北庭将有的配菜都报了一遍, “可以免费任选两样。”
男子道：“就要海带跟豆皮吧, 萝卜跟莴笋这些我自家后院有。”
说完他想到了什么，又问：“豌豆尖是什么味道？”
“有股特殊的清香，”章北庭道，“这批豌豆尖都非常嫩，猪蹄吃得差不多的时候, 将豌豆尖放汤里滚一圈就能吃，口感柔嫩细滑, 吃完腊味后吃一点，清爽解腻。”
男子在章北庭说话的时候，看到离柜台最近的那张桌子, 食客正将豌豆尖夹进锅里。
正如章北庭所说的那般，翠绿的豌豆尖在咕咕冒着热气的汤汁里滚了一圈，立刻变成深绿色软软的一团，食客夹起一大团，吹了吹, 在汤汁还来不及滴落的时候，像吃面条似的，吸溜一下, 全都吸进嘴里, 露出满足的表情。
桌子离得近, 刚才男子的问话食客也听到了，吞咽下嘴里的食物后，见男子的目光还没移开，便笑着道：“豌豆尖很好吃，这已经是我点的第三份了。”
接着他还邀请道：“你要不要尝尝？”
“不用不用。”男子脸上一红，连忙摆手拒绝，转头看向章北庭的时候，毫不犹豫地道，“再要两份豌豆尖一起带走。”
章北庭应下，让伙计去准备。
又对旁边桌的食客，也就是钱良才点了点头。
今天钱良才就坐在柜台旁边，凡是从他身边过，又看到他吃东西的食客，大部分都点了跟他一样的菜。
章北庭忍不住想，钱良才这样的，放在他穿越前的话，怕是做吃播也能赚得盆满钵满。
后厨的腊猪蹄腊排骨都是提前炖着的，伙计很快接过男子手里的锅，将他要的腊猪蹄装进去。
豆皮跟海带跟猪蹄一起放进了锅里，豌豆尖则用干净的稻草捆着。