玻璃墙外的围观群众看了摇头，连坐在评委席上支持他的朱市长也叹气。他一面后悔刚才在包厢里对吴有德的菜过于夸口，一面气愤于吴有德的脆弱和无能。
同坐在评委席上的何局长见状，笑着打趣他：“朱市长，怎么样？虽然还没有入口，但是光看两位大厨处理鱼的手法，我以为高下立判。”
朱市长嘴硬:“食物最后还是看味道，咱们不着急……”
话音未落，先被旁边的一声“漂亮”打断了。
台下，向云蔚的鱼经过二十分钟的闷煮已经扒透入味。大火收汁勾芡以后，只见她握着锅柄一收一送，锅中的鱼扇腾空而起，在半空中划出一道优美的弧线，最后完整地落入盘中。
“白扒鱼扇，银山镇向云蔚出菜。”她最先按下灶台上的响铃，第一个出菜。
等待了将近半小时的六位评委，迫不及待地让工作人员把菜端上来。
青花大盘端上桌，里面精致地铺了一层碧绿油菜，上面卧着的才是主角——鱼扇。剞刀改过的鱼身绽开牡丹花瓣似的纹路，鱼皮金黄，鱼肉洁白，叫人见了就食指大动。
无需多言，六位评委一对视，都不约而同地举筷品尝。
白扒鱼扇是九元市的传统名菜，家家户户无论是办喜事还是丧事，席面上总要有这么一尾，在座六位评委更是吃得多了。但这道白扒鱼扇的美味仍然出乎他们的意料。
鱼肉入口鲜嫩饱满，味道清淡爽口。料汁咸香程度恰如其分，不会掩盖鱼肉本身的鲜味，反而将其烘托彻底。汤汁的回味之中还藏着一丝淡淡的葱香。
一整条鲆鱼，他们全吃了个干净。这时候，其他参赛者的菜品才陆续送上来。
说来奇怪，白扒鱼扇吃起来味醇而鲜淡，论起味道浓郁和其他的油塌肉片、红烧鹿筋不能相提并论。但偏偏这淡而鲜的味道持续萦绕在评委的舌尖、心头，叫他们后面无论再尝什么，始终记得的还是白扒鱼扇的味道。
至于吴有德那道压着赛末时间出菜的白扒鱼扇，根本就不能入六位评委的眼。
正所谓货比货得扔，比起向云蔚那道造型优美、味道鲜香、摆盘精致的白扒鱼扇，吴有德这道菜只能得一个“粗糙”的评论。盘子里只有一只光秃秃的鱼扇，因为起锅出错，鱼尾还碎了一块，鱼身造型不说漂亮，连完整都够不上。
朱市长强撑着笑脸尝了一口，愣是没能夸出来话来。
食物最后还是得看味道，而吴有德这道白扒鱼扇的味道实在差强人意。
最终，向云蔚以压倒性的高分获得了这次厨艺竞赛的冠军。
在场所有人，包括在店外围观的群众都对这个结果心服口服。唯一叫人遗憾的，大概就是只能欣赏向云蔚做菜时的操作，却无法一饱口福。
场外不少人互相打探做白扒鱼扇的女厨师是哪里的厨师——
“这个女师傅是哪个镇饭店的师傅，我愿意坐车过去吃鱼。”
“好像是银山镇的吧？只有银山镇出了个女厨子。”
“那没戏了，银山镇是木材厂食堂的厨师，饭店里还吃不到！”
得到答案后，人群中接连发出此起彼伏的叹气声。
店内，连书记主动和向云蔚握手，向她祝贺：“恭喜你向同志，尝过你的白扒鱼扇，我相信一道菜一张万元订单的传闻不虚，美味佳肴是具有非凡的诱惑力。我现在都在期待，不知道何时能够再品尝你做的菜。”
向云蔚微笑道：“我们银山镇欢迎书记下去调研，到时候一定用好菜接待您。”
连书记哈哈大笑：“或许会有机会。向同志，最后再恭喜你，明天颁奖典礼我们再会。”
***
颁奖典礼上，向云蔚同宋春华站在一起领奖。
这回银山镇可是大大出了风头，在九元市十五名劳动模范里占了两名，而且还都是女同志。她们两个梳着乌黑的长发，胸前别着大红花，在台上成为了一道靓丽的风景线。
“春华姐，恭喜你呀。”向云蔚和宋春华道喜，“瞧，咱们九元市的劳动模范的选拔果然不论职业高低贵贱，只论事迹和品德。”
宋春华羞红着脸点头：“经过那天饭店里的事，俺本来都想回家了，觉得待在这里只是给咱们镇丢人，多亏有妹子你的鼓励。”
“那可不许回家，要是你回了，今天这奖励就拿不着了！”向云蔚笑眯眯地抱住了怀里的奖励。
市里十分阔气，给每位劳动模范发了五百元奖励金和一张自行车票！
奖励金就是一笔巨款，更别说自行车了，这可是有价无市的东西！黑市上一辆车都叫到三百块钱，但就是买不到。因为这自行车票轻易不对外发放，拥有的人极少，更不会拿到市面上去买卖。