小饭馆儿[美食](82)

作者:余森森 阅读记录 TXT下载

江国威大喘了口气,幸好他们之前打过电话说是免费的,否则这一桌菜搭上他两个月工资都不够。

老外们都还不知情。

“江,谢谢,你上课说得一点都不假,这些菜真的美如画。”

“谢谢江,这些菜太美了,我都舍不得动筷子破坏他们。”

“谢谢江。”

“谢谢江。”

这倒弄得江国威很不好意思,和学生们解释,这是餐厅请大家的。

所有人又转而对着镜头和工作人员说谢谢。

老外们都是孔子学院的学生,用筷子不成问题。

李白先从面前的镜箱豆腐下手,他咬了一半,口感上太新奇了,这到底是什么做的?

他把剩下的一半放到盘子上研究,研究结果令他惊讶到不得不和对面的好友分享,“黄飞鸿,你永远都想不到厨师竟然把肉夹进了豆腐里。”

第43章

◎完美收官◎

黄飞鸿这边也是同等的震惊,他手上正拿着一块中式炸鸡,肉质是从内到外一致的紧实和焦香,外面的皮脆到跟饼干一样,嚼起来嘎吱响,再配上花生碎,越嚼越香,恨不得骨头都吃进去。

“李白,你一定要尝尝这炸鸡,和我们平时吃的完全不一样!”

“我马上吃,黄飞鸿,你也尝尝这机关豆腐,上面可以掀开,太神奇了。”李白给黄飞鸿展示自己餐盘里的豆腐机关。

离他们两个座位的陈爷爷听不下去,镜箱豆腐正是他家乡的名菜,竟被个外国人叫成机关豆腐,他头侧过去不太好气地说:“小伙子,这道菜叫镜箱豆腐,什么机关豆腐,胡扯!”

李白听得云里雾里,他刚刚明明听店长介绍叫什么机什么豆腐,“镜箱豆腐?”

“镜子的镜,纸箱的箱,因形状像中国古代女人梳妆用的镜箱盒子而得名。”陈爷爷解释的时候还用手来比划。

桌上其他的外国人也听到了,若有所思地点点头,“原来是这个意思。”

“我刚听店长介绍,还以为是一种有香气的豆腐。”

桌上没吃过的人都对镜箱豆腐很好奇,夹了一块到碗里。他们都有一个同样的动作,就是先掀开上面的盖子研究一番,再开吃。

黄飞鸿吃得连连点头,肉馅饱满,软嫩鲜香,咬在嘴里还会爆汁,和中式炸鸡又是完全不同的口感。

李白这边吃着黄飞鸿推荐的中式炸鸡,他一口就爱上了,这仿佛才是他久久寻找中的炸鸡,他总觉得自己国家的炸鸡种类太单一,外面炸的酥脆的皮还好,里面的肉不蘸酱吃完全没味道。

“我爱中国,我爱炸鸡,我爱中国炸鸡!”

中式炸鸡唐稀分了三份,每个人都能随手够得到,“我也爱死这炸鸡了!”

“这到底是怎么做到的,鸡肉从里到外味道一模一样。”

“这要是在我们这里专门开一家做炸鸡的,一定大卖!”

“可惜我一家做这种炸鸡的店都没发现过。”

“哦…太遗憾了。”

“没关系,我们可以去中国吃,反正我学完了这一年语言课程就是要去中国的。”

苏轼满脸遗憾:“我去不了,我没办法舍去我银行的工作。”

“苏轼,尝尝看这个东坡肉。”陶渊明指着他面前的东坡肉说。

苏轼连连摇头,“不不不,这是我唯一不能接受的菜,那层肥肉会令我想吐。”

他学中文没多长时间,名字是陶渊明帮他取的,当时因为好奇,还去查过苏轼这个人物,特意找了家中国餐厅点了道东坡肉,那味道,呃……他真是接受不了,尤其上面那层肥肉,犯恶心了好几天。

“这里的完全不油,你相信我,这层肥肉咬起来像软糖,非常软糯,配上瘦肉一定是你从未感受过的口感。”陶渊明继续劝。

“真的吗?你在我这里信用已经不高了。”

“最后一次。”

“OK,再相信你最后一次。”

苏轼盘子伸过去,陶渊明给他夹了一块。

苏轼咬了东坡肉皮的一小角,似乎不错,他连皮带肉咬了口,肥肉肥而不腻软糯香甜,瘦肉瘦而不柴,咀嚼的同时,肥肉和瘦肉瞬间中和,产生了一种他从未吃到过的甜香的味道。

“原来正宗的东坡肉是这么好吃。”

“我没骗你吧,这家的味道我敢肯定是我吃过的所有中餐馆里最正宗的。”陶渊明学中文已经有五年了,越学越喜欢中国的文化,几乎去过M国所有有中国元素的店,当然包括中国餐馆。

爱玲拿着手机把四喜丸子三百六十度拍了个遍,她太爱这个味道了,本来旁边的奶奶跟她说这是猪肉做的,她还担心会不会有猪肉的腥味,结果完全没有。

猪肉里不知加了什么,吃上去特别清爽,而且她意外的发现,里面有蟹肉的味道,整体吃下来,肉质松而不散,入口即化,她突然想到,或许,汉堡里面夹这种肉也不错。

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