宫廷菜,就是专供宫廷的皇室菜肴,是华夏菜肴的杰出代表,有南味和北味之分,南味以金陵、益都、临南、郢都为代表,北味以长安、洛阳、开封、北京、沈阳为代表。
可不管南味和北味,它们都有一个共同的特点,那就是华贵珍奇。
犴鼻、鱼骨、鳇鱼子、猴头菇、熊掌、鹿尾、豹胎珍等等珍稀食材应有尽有。
山八珍、海八珍、上八珍、下八珍更是屡见不鲜。
而且所有的主菜或者是配菜都有一定的规格。
可以说宫廷菜是极具奢华昂贵的代表,其选料之精细,选材之昂贵超乎一般人的想象。
夏蝉衣对此了解颇深,并且也做过不少,其中她喜欢、看中的宫廷御膳更是做过不下百遍。
不过这一次该做什么呢?
夏蝉衣有些蠢蠢欲动了起来,说到宫廷菜她最先想到的就是黄焖鱼翅、清宫万福肉、雍亲王府烧鹿筋,佛跳墙还有熘鸡脯、荷包里脊、四大抓、四大酱、四大酥、小糖窝头、豌豆黄、芸豆黄等等。
清宫万福肉、豌豆黄几样她曾经做过,不过,她视线划过食材区丰富新鲜的食材上,鲍鱼、鱼翅、刺参......都非常的鲜美,若只是用一样食材也未免太过可惜了。
最后她眸光一定,下了决心,既然食材那么多,她又什么都想做,那就不如做一道佛跳墙吧!
第565章 这踏马的到底是个什么菜
说起佛跳墙,夏蝉衣来到星际之后也做过一次,那是在罗厄尔星上的时候,那时候食材不够完全,所以就做了一道经过她改良的简易版佛跳墙。
那味道虽然没法跟正版佛跳墙比,但却仍旧美味的勾人心魄,当初骆子晏那家伙狂躁症发作了,就是被那一小坛佛跳墙给勾回了神,将狂躁症压下去的。
想着,夏蝉衣唇边勾起了一抹轻笑,还记得那时候她还真挺害怕的,生怕那家伙狂躁症发作揍自己呢。
“你笑什么?发什么神经。”路过夏蝉衣旁边的凤琳铃皱起眉头,脸上带着不愉的看着她。
抬眸带着点鄙夷的看着夏蝉衣手上渔网捞起的鱼,生怕像是之前那个王临朝一样,溅她一脸水,这会儿她离的距离还挺远的。
夏蝉衣看了她一眼,又有些遗憾的看着手中渔网里的小墨鱼,这小家伙还真不能跟鲤鱼比,体积不够大,就算是跳下水也溅不起多少水花来。
想着,她只能将渔网放下,将它放回了水里,然后继续往前走。
被无视了的凤琳铃一脸阴沉,冷哼了一声,“什么毛病”,然后也不搭理夏蝉衣了,继续挑选食材去了。
“海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋......”夏蝉衣嘴里一边念叨着,一边在食材区转悠着,转眼她手边的篮子已经零零碎碎的积累起了十多种食材了。
看的乐呵呵围观的众人们惊讶的张大了嘴。
[她到底想要做什么啊,那么多食材,而且还都是挺珍贵的,尤其是海参、鲍鱼、鱼唇之类的,全都是珍稀食材,虽然我也知道宫廷菜是顶级奢华的享受,但没听说过要用这么多珍稀食材啊?]
[她该不会为了用一把这些珍稀食材所以才上来参赛的吧,我瞧着这一场比赛可一点紧张感都木有啊!]
[第一小队赢了,夏蝉衣本来就稳超胜券了,这一次赢不赢都无所谓了,我女神就是辣么厉害!]
[不过能一次性摸到这么多珍稀食材,想想也是挺爽的,希望她不要破罐子破摔浪费食材啊。]
[是啊是啊,要是浪费了看着也是心疼的啊。]
[难道不该说这一次的食材赞助公司实在是太大方了吗,瞧瞧,这么多顶级的珍惜食材现在全都看了个遍。]
[哈哈哈哈......有可能。]
[啧啧......夏蝉衣就算是再天才也不过是十八岁左右,哪儿能比的上一位一级美食点大师啊,我看她这次就是为了来出名的,毕竟一个学生挑战一级美食大师也是个重大新闻啊。]
[呵呵,喷你一口墨鱼汁哦,我蝉衣女神才不稀罕这点名气呢,要名气的话现在蝉衣女神可出名了,之前钱导拍的《野外美食生存》已经播出来了,我蝉衣女神A暴了,现在红的不得了,哪儿还需要靠这个出名啊。]
[就是就是,跪求钱导将接下来的部分放出来,我要看我女神做海鲜啊。]
[话说我蝉衣女神居然是将离男神的亲妹妹,哇咔咔,两人颜值都好高啊,不知道是什么神仙父母生出来的。]
[嘿嘿,没想到那么巧啊,上次鼎食师被绑架迫降居然还能碰上钱导的剧组,推测一下,若是鼎食师没被绑架,战舰没有迫降,那钱导一群人岂不是要被困在那个神秘的星球上了?]