从炒菜档开始的美食大厨(93)

红豆坐在沙发里思索的样子太难得了,林月白瞅了一眼,也没有打扰她。

红豆很快就下楼了,直奔市场买澄面、玫瑰粉等等,她打算在现实中也做一次太湖船点,试试手艺。毕竟,这可是大半年的经历。

于是等林月白下楼时,就看见红豆拿着一把小剪刀,捏出一个鹦鹉生胚,旁边的盘子上还堆着捏好了其他的鹅啊,兔啊,芙蓉,月亮等等。颜色不一,但小巧玲珑,极其美观。空气中隐隐散发着米香,玫瑰香,一股还未起蒸的各色配料香味。

林月白的脚步在原地呆住,傻兮兮地看着这一幕。

“红豆,你在做船点?”她紧张兮兮地喊了一声。

红豆正好做完,一起收起。“是啊,试试,一会儿你和春梅姐一起尝尝。”

林月白咽了咽口水,看着她放进蒸笼里,仿若艺术品一样小巧漂亮的船点,迟疑地点了点头。船点,自然她在苏州玩的时候,在当地不知吃了多少,可是那时没有一样能够比得上现在期待的心情。这是因为这一次的制作人是红豆。

红豆的手艺,她很清楚,就是没有想到她竟然还会做船点。

林月白一脸仰慕地看着她,眼睛都不带眨一下的。“红豆,你也太厉害了吧,竟然会做船点。”就是刚才偶尔看见那双翻飞如蝴蝶的手,那么机巧那么灵活,全然映在了她的心间。

红豆:“……”她还以为林月白说笑话呢,没想到她眼中没有一丝的假意,是真的很羡慕。红豆被她大胆的视线看得有点不好意思,咳了一声,“还好吧。你要是想学,我也可以教你。”

“真的!”林月白轻快的声音甚至抢白了红豆。

那抹孤寂的感觉也慢慢散去。红豆笑弯了眼眸,镇定:“真的!”

春梅来的时候就看见红豆正从蒸笼里端出一盘精致美丽的糕点?顿时后厨都是软糯清香里泛着丝丝甜意,带着玫瑰、豆沙、枣泥的香气,不一般的香甜软糯,和以往红豆做的味道都不一般。

“好香啊!红豆,你和月白在做什么糕点啊?”春梅走近了看见了那栩栩如生,惟妙惟肖的糕点时,更是睁大了眼睛。“我的天,这糕点做得好精致,兔子,鹅,月亮……”

春梅像是走进大观园的刘姥姥般看个不停。

“春梅姐,这是红豆做的船点,是苏州太湖那边的点心。”林月白在旁边解释。

春梅似懂非懂,不过却笑眯眯的:“那一定很好吃。”

红豆:“那是肯定,毕竟可是我做的。”

红豆难得说一句俏皮话,两人都被她逗了一下。糕点微微凉了下来后,红豆就请她们两人尝尝,林月白拿了一只兔子,太小巧可爱了,都舍不得吃。从哪里下口呢,林月白为难地想。最终还是一口咬掉了兔子,细糯的米香,入嘴清香不止,甜味很淡,但是这样一口一个,一点也不腻味,盘子里的兔子最终都进了她的嘴里。

“这个兔子好好吃,一点也不腻!”

红豆在旁边说:“只在米粉里放了糖,清淡为主,本身就好吃了。”

“红豆,这个里面是豆沙!”春梅拿了一朵芙蓉船点,花尤其简直美丽,中心包裹着软滑的豆沙,几口下去就能吃完了。吃完了又拿了一颗寿桃。又美丽又好吃的船点自然尤其让人喜爱。

她们俩时而舍不得吃的目光就能证明。

红豆自然是无情。她做了太多的船点,也吃了太多的船点。微微一笑,只是把这做好的船点当做早餐给吃了。

这也许能证明,那不是一场梦,是真真实实的。可是,她不能想太多。不能被美食谱影响。

当时的她,只是单纯地这么想。

这一天,红豆做了很多船菜,来阳光快餐店里吃饭的客人很欣喜,没想到还能吃到这么与众不同的菜,他们自然分辨不出这是船菜,只是觉得比在大酒楼里的菜肴还要好吃。春梅也晓不得,还是单纯地认为红豆的厨艺一直都那么棒。

只有见多识广的林月白看了出来,她有点纳闷,不过怎么也想不到,就在昨儿一个晚上,红豆就学会了船菜船点。只是以为这是她往日的厨艺,今天心情特别好,所以才做给她吃呢。

趁着红豆不在,林月白还和几个老食客唠嗑。悄咪咪地,“你们是不知道啊,红豆今天做的这些菜都是船菜,你们吃赚了?”

“怎么说,怎么一说?”熟客也被林月白的话勾起了好奇。

“您看,就这盘,大酒店里您都吃不到。”林月白绘声绘色地说了一番此菜的故事和背后的传奇。来到店里的客人们很捧场地捧哏,只不过信不信就不知道了。显然,他们虽然觉得阳光快餐店做菜好吃,要是比起那些名厨,心里总还觉得差上那么一截呢。

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