他们一见祁月落来，马上围了过来。
作者有话说：
大家一定要注意身体啊啊啊！
祝我的小宝贝们永远健健康康！
第103章 甜菜汤、全套菜肴
严格说来, 除了自带的甜味，甜菜着实说不上好吃。毕竟是根茎，总有一股浓重的土腥味。
但是祁月落居然很喜欢这种质朴的味道, 就像是冥冥之中和土地的共鸣。
做好个人消毒清洁之后，她开始和在场的两位一同处理起甜菜来。
“首先我准备做一道沙拉, 这样大家可以品尝到原汁原味的甜菜。”
一边说着，祁月落手腕灵活晃动，将圆墩墩的甜菜切成了整齐的小方块，每个棱长大概1厘米。
和甜菜被切成相同规格的，还有后勤部自制的奶酪。虽然是用人造奶做的, 但是得益于星际时代发达的天然食材仿造技术, 奶酪的滋味还是很香浓的。
这是没经过发酵的鲜奶酪，成型原理是用酸凝集了人造奶中的蛋白。所以它的颜色雪白，质感则是压实的粉状，而不是更为细腻结实的那种固态。
一红一白，两种小方块被混到一起，于是红的越发鲜艳, 白的越发纯洁, 再倒入调味的柠檬汁，稍撒一些新鲜的薄荷叶碎, 这道沙拉就完成了。
入口的瞬间, 两位少尉都惊讶地睁大了眼睛。
他们之前有幸尝到了新鲜的甘蔗，但是甜菜并没有甘蔗那么甜，和他们想象中并不相同。
甜菜是一种水灵灵的清甜，只淡淡地覆在舌尖。
而且它的口感非常讨人喜欢。
和需要吐出碎渣的甘蔗不同, 甜菜可以整个食用, 它是介于脆和糯之间的独特口感, 有点像一个刚刚开始发软的桃子，但是却比桃子要清爽得多。
这正好和浓醇的奶酪相得益彰。奶酪像是稍硬的小豆腐块，在嘴里一抿就化开，顷刻间就把奶香混到植物的清甜里。
极具挥发性的柠檬和薄荷，则给这道温和的沙拉添加了一抹跃动的调皮。
“柠檬和薄荷的味道可以把味蕾全部激活，作为开胃菜正好。”
听到祁月落这句话，那两位少尉不禁有些迷惑。
在他们看来，甜菜当然是用来做甜品的，不知道祁月落为什么会提到“开胃菜”。
听了他们的问题，沉浸在自己甜菜世界中的祁月落才想起来解释道：“因为甜菜不止可以用来做甜品，在菜肴中的应用也很广泛。这次还有甘蔗可以用，所以我准备用这两大糖类作物做出一整套餐点来。”
“真的吗？甜菜做菜？”
“您还会做菜呐？”
两位少尉震惊无比，眼中的崇拜更上层楼，几乎要凝成实体，可怜巴巴地请求祁月落赶紧示范一下。
祁月落无奈，想着先让他们试吃一下也好，于是列了食材单子，看着那两人欢天喜地去找食材，自己则先切起甜菜来。
前世在古地球时，祁月落供职于五星级的酒店，闲来无事就喜欢在各个后厨流窜。这个工作本来就是包食宿的，她一边耳濡目染，一边又被投喂了很多好吃的。
所以对于其他烹饪类型，祁月落虽然不敢说精通，但是多少也涉猎，而且接触的都是最讲究、最精巧的做法。
开胃菜就定为甜菜奶酪沙拉，而主菜……当然是最经典的甜菜菜肴——甜菜汤。
牛肉切块，加上胡萝卜、土豆、芹菜等新鲜蔬菜，再加爆炒过的洋葱、熬出红油的西红柿……祁月落在两位少尉的帮助下炖起了这锅高汤。
至于甜菜，则被切成极细的丝。它们将在漫长的熬制过程中完全融到汤里，将鲜亮的颜色连同清爽的味道一同贡献出来。
在甜菜汤里，甜菜没有实体，却又无处不在，是当之无愧又低调至极的主角。
“汤要炖几个小时呢，我们现在来准备甜品吧。我准备做豆沙包。”
经过在星舰上祁月落的亲自特训，后勤部的成员都完美掌握了许多甜品的制作，作为基础品类的豆沙包当然不在话下。
只是这次，并不是普通的豆沙包。
因为甜菜作为天然的食品染色剂，它的颜色向来是烹饪中的亮色，不能轻易辜负。
所以祁月落准备做将它们做成造型小甜点，要用卡通的形状和鲜艳的颜色，做的可爱一些。
甜品厨房在她的指挥下，除了红豆沙之类的馅料，日常还备有用胡萝卜、菠菜、紫薯等食材制作的天然色素粉，现在可以一起用上。
祁月落三人一起和出五颜六色的面团，再包出各种各样的小豆沙包。
粉色的小猪包，金色的福袋包，栗色的小狮子包，还有什么青蛙、熊猫、花朵……
边做边设计，她们简直像是捏着橡皮泥的小朋友，快乐得不得了。