宝珠蔫了吧唧的。
都怪娘,教那么多干嘛?她又不是要去当厨师!
水生说了,两口之家的家常菜,只要三菜一汤就好了,娘指着这标准教她固定的菜式不就好了?!
早知道当初找招娣教了,娘脾气火爆,一言不合就开骂,她能学好才怪了!
思及招娣,宝珠“幡然醒悟”,是了,她可以叫招娣来帮忙啊!
轧钢厂开了后,家里的饭菜都是招娣做的,招娣的厨艺比娘都要好呢!
“不行!”宝珠立刻来了信心,义正言辞地拒绝道,“说了我做,就是我做!你放心,我家三妹一定会做好的!”
水生:“???”
半个小时后,宝珠喊来了招娣。
单身小姨子在,水生不便在场,于是躲去屋后处理旧木方了。
建房后拆下的木方,尽管已经被处理过,但还是会残存铁钉、水泥渣等物,得用铁锤处理掉,否则容易减短其使用寿命。
“坑坑亢亢”的声音至屋后传来,宝珠莫名的安了心,招娣则满脸不情愿。
“你结婚又不是我结婚,新婚第二天就把我叫到你家,我都还没结婚,被别人知道了,该怎么说我?”
“不就是做一顿饭吗?哪有那么难,非得大老远把我叫来。”
宝珠不以为意:“我亲妹妹来我家看望我,有啥好说的?昨天我才把手捧花送给你,你就是这么‘报答’我的?”
招娣嘀咕道:“我还给你就是了。”
“好啦,我又不是这个意思。”宝珠轻轻地撞了撞招娣的肩膀,指了指煤球炉的方向,可怜巴巴地说道,“喏,你瞧瞧那,你亲姐我刚才差点把厨房给烧了。”
“我的小姑子待会就要来蹭饭了 ,你要是不来救场的话,你二姐我在婆家就颜面无存了,你也不想你亲姐这么丢脸的对不对?”
“我丢脸就是爹娘丢脸,爹娘丢脸就是你丢脸。天呐,这要影响你日后嫁人的!”
招娣的确嗅到了烧焦的气味,自动屏蔽了宝珠的“胡言乱语”:“闭上你的嘴吧。”
好在家里还有点存粮,毁掉了点,还够凑个三菜一汤。
早在宝珠回玉河村喊帮手的时候,水生已经焖好了半木桶的饭。
招娣扫了一眼食材后,立刻开始起锅热油。
她边做边讲解,讲得浅显易懂,宝珠很快就明白了,遇见容易上手的步骤,她还会指导宝珠上手。
宝珠学得认真,总算是搞明白了做菜的基础步骤——起锅烧油,放菜,翻炒,撒调味料,再均等翻炒后,就可以起锅了。
招娣撇去了煸炒,颠勺等有难度的做法,卖相一般,味道一般的家常菜,有手就能学会。
三菜一汤很快就做好了,青椒肉丝,清蒸鲈鱼,红烧芋头,以及一碗玉米排骨汤。
宝珠学了个七八成,嘴巴甜得似抹了蜜:“还是招娣最好了。”
“放心,水生的工程队里一堆优质的单身男人,我给你留意着,有合适的就给你介绍,一定让我们家招娣‘高嫁’!”
“不过吧,你肯定是比不过我的,你也不用嫉妒,毕竟你长得就没有我好看……”
宝珠边说着,边夹了块芋头吃,先蒸后炒的芋头鲜香软糯,出锅前焖三分钟,酱汁渗透到芋头中心,一口下去,满嘴爆香。
招娣懒得理会她,川剧演员都没她会变脸!
半个小时后,玉米排骨汤炖煮完成,出锅前,招娣最后加了点盐巴。
招娣:“炖汤讲究原汁原味,不需要加过多的配料,根据个人口味加适量的盐巴即可。”
宝珠若有所悟地点头道:“难怪。”
招娣将汤盛出,宝珠弯着腰,凑近了瞧,仿佛能透过氤氲的水汽,瞧出花来。
与此同时,梁火生探头闯了进来,她撞见了这一幕,讶异道:“二嫂,你不会做饭吗?怎么是招娣妹妹在做?这是做得什么菜呀?好香呀。”
招娣礼貌地朝她颔首,并未回答,随后告辞回家了。
招娣虽长得不如梁火生,但有外人在场时,举手投足完胜她。
宝珠也不予理会,喊了水生,一起将几碗菜端了出去。
这顿饭,从下午一点做到五点,历经四个小时,总算上桌了。
木桶蒸出的饭粒粒分明,醇香Q弹,夹杂着淳厚的木香味。
宝珠给水生盛了满满的一大碗饭,自己则仅吃三分一的分量,梁火生丝毫不见外,自主盛了和水生相当的分量,随后最先动了筷子。
她狼吞虎咽的仿佛饿死鬼投胎,一盘菜被她用筷子从头翻到尾,还“吧唧”着嘴,没半点吃相。
宝珠皱了皱眉,兀自扒着饭,不想吃“口水菜”。
水生觉察出了她的不悦,呵斥道:“火生,安静点吃。”