他不想看到陆叔叔失望。
“哈哈哈哈,你也太笨了!”
突然,院墙的另一边传来一阵大笑的女声,银铃似的,可说的话却并不美妙。
孙世嘉瞪大眼睛,下意识回复:“我,我真的很笨吗?”
“哎呀,这个已经不行了,直接扔掉吧。”
什么,要扔掉自己???
孙世嘉大眼睛里酝出泪水,原来他已经笨到这个地步。
怪不得娘亲总是偷偷跟丫鬟叹气,还说家里的人都是大老粗,读不好也不奇怪。
可他不喜欢和大哥一样舞刀弄枪,就想读书。
孙世嘉想问问自己还有没有救,对面那人却不说话了,他看到墙边有一木梯,是下人打扫时留下的,两条小短腿费力爬上去。
他个子矮,登上最后一阶也只能勉强露出个脑袋,于是小家伙努力踮起脚。
等露出整张脸后,小小的鼻子忽然闻到了一股难言的香味。
这种香味闻所未闻,香中带甜,味儿辛辣,竟是一下子就勾起了肚中的馋虫。
启蒙堂和国子监毗邻,因为都是小孩子,饭食更好一点,但反反复复就那几样,孙世嘉早就吃腻了,以至于每次回来脸都瘦一圈。
可把孙夫人心疼坏了,不仅如此,孙夫人还发现孙世嘉变得不爱吃饭。
不爱吃饭的孙世嘉,此刻仅仅闻到味儿便开始流口水。
与此同时,他看到了院中的人,是之前在马车上对他笑的女子——对方也看到了他,诧异之后笑眯眯说:“原来我做的烤翅,已经让隔壁小孩都馋了。”
不知怎么,孙世嘉的脸蛋噌的就红了。
第11章 馋哭隔壁家小孩
想象很简单,苦于技术落后,没有烤箱和现成的奥尔良腌料,蔺荷用两个时辰才做完。
不知何时,赵大娘和青柳移过来,看着被垒成“猫咪”形状的东西,惊奇不已。
虽然这只猫咪,两个眼睛像是被人揍肿一般,但不妨碍它的作用啊,青柳问:“这就是烤炉?感觉和灶台差不多,只是没有出火口。”
蔺荷:“因为需要较密闭的空间来储存热量,火炭放在下面一层,上面一层虽然热的慢一些,但可以隔绝了烟雾。”
青柳似懂非懂地点点头,赵大娘更是压根没听懂,她偷偷咽口水:“蔺姑娘,这嗷嗷凉鸡翅是不是好了?”
蔺荷聊天风趣,嘴巴甜没架子,对谁都是一副笑呵呵的模样,赵大娘渐渐放松下来。
不……是奥尔良……
闻言,蔺荷无语凝噎。硬是忍住想解释的心情,万一她们再问奥尔良是哪里,她总不能说是一个米国南部的小城市吧。
烤炉里已经飘出鸡翅的香味,香味没有之前的腥味,相反,肉香感十足。
赵大娘嗅觉灵敏,她甚至还能闻出这鸡肉似乎格外香甜。
“看时间应该熟了。”
蔺荷思考了下,决定让青柳拿铲子把托盘铲出来。
随着烤炉的小门打开,在场四人——包括刚刚跑来的四九,不由得屏住呼吸。
二十个肉质饱满肥美的翅中安安稳稳放置在托盘上,因为用腌料腌过,烤出来后的鸡翅金黄酥焦,流露出焦糖的琥珀色。
“这……好漂亮啊。”
随着四九的喃喃自语,众人才发现自己一直没有呼吸,等他们放开呼吸,霸道的香甜鸡肉味瞬间涌入鼻腔,每一个人都露出震惊的神色。
绝了!
鸡肉最是鲜嫩,蔺荷烤的鸡肉没有添加其他动物油,味道更是纯正。
不仅如此,在高热度的烤炉中,饱满的鸡翅渐渐变熟,蒸腾出本身的脂肪,滋滋作响,仿佛炸开的油粒子,表面泛着油光,看起来就格外好吃!
“咕噜。”
不知是谁咽口水。
很快,“咕噜”“咕噜”声此起彼伏,厨房里除了蔺荷,其他几位都红了脸。
蔺荷也馋的不行,她已经好久没有吃高热量“快餐食品”了,招呼大家随意品尝后,便率先拿起一块鸡翅。
外皮焦焦酥脆,内里却软而糯嫩,因为火候和时间不好把握,其实有点点烤的“太过”,但这样反而让鸡翅的表皮更加紧实,蔺荷最喜欢吃鸡皮了,高兴地眯起眼睛,她怎么这么会做饭呢!
见她动手,四九和青柳各自拿了一块,赵大娘犹豫了会儿,也伸出手。
没办法,实在太香了。
刚刚出炉的奥尔良烤翅鲜嫩多汁,咬一口冒出白白的雾,油汁在嘴里炸裂,几人呼呼吹气,却是舍不得停下。
赵大娘果然吃到了那股甜味,还有点点辣,她猜测是蔺荷姑娘做的“腌料”起了作用,最开始她还觉得多此一举——把鸡翅放进盆里揉来揉去,最后不还是鸡翅吗?
事实证明,鸡翅还是鸡翅,但它变好吃了。