“谢谢舅舅，这段时间多亏舅舅在京城照应了，否则鹿儿颈也不会进展得这么顺利呢！”
吃完饭，闲聊过后，江承雪便将这段时间的账目盘算了一番，除了肖贺扛到肖府的那些碎银和铜钱，还另外赊欠肖府三百余量。
江承雪拿了银票一把子结清，本来还想给些利息，但肖应棠是文人，直接给钱这个事情他接受不了，觉得亲戚之间太见外，弄得好像是为了钱似的，不光彩。
江承雪倒没有想那么多，不是都说亲兄弟明算账吗？该怎样就怎样，不能因为是亲人就理直气壮地让人家免费劳作。
不过她也尊重文人的习惯，承诺以后肖家的人到鹿儿颈去喝茶，全部免费。
这正合肖应棠的意，他爱喝茶。
“对了，还有一件事情想请舅舅帮忙呢。鹿儿颈这个名字我一直觉得不够好听，想换个名字。”
肖应棠哈哈大笑：“你不说我也想跟你提这个事情，我之前去那里看了，哪里还有曾经那小破巷子的样子？我也觉得鹿儿颈这名字不行，早就帮你想了另外一个名字，你觉得鹿鸣巷如何？”
鹿鸣巷？
虽然还带着个“鹿”字，但是感觉完全不同了，有种文人的优雅静谧之感。
“这名字真好！果然还是得请教舅舅！”
江承雪很是喜欢，呦呦鹿鸣，听上去就让人向往。
“既然那巷子叫鹿鸣巷，那茶楼就叫鹿鸣居！”
第475章 研究火锅底料
肖府想留江承雪住下，她没同意。
客栈虽然不那么舒服，但胜在自由自在。
饭后就早早回去了。
回去后便告知大妞等人自己要休息，没有什么事情就不要来打扰她了。
房门一关就钻进空间去。
原本想在空间里面安心整理计划，可是空间里面也是黄昏，将黑未黑，没有周泽勋在里面陪自己，老觉得有些害怕。
便又将纸笔搬出来，趴在客栈的老旧小桌上又写又画。
一直弄到半夜，油灯实在招架不住，跟打瞌睡的小朋友的眼睛一样，一明一暗，昏昏欲睡。
手头的活还没干完，不过实在累了，吹了灯，也顾不上洗漱，爬上床就睡了。
第二天睡到半上午，要不是大妞来敲门，她还能睡上一阵。
“江娘子，你要不要吃早饭，我们去给你买？”
大妞和六个肖府的男人都在楼下一边喝茶一边等着江娘子露面，实在等不下去才喊大妞上门来看看。
不是出啥事情了吧？
她没事，就是睡晚了。
吃了个早午饭，还觉得有些瞌睡。
“我们还去巷子吗？”大妞问。
“下午去，我睡晚了，再回去休息一下。你们随意转转去吧。杜狗子，你帮忙看着大妞，别叫她走丢了。”
杜狗子无奈：“怎么又是我？”
江承雪：“我感觉你们合得来。”
吵吵闹闹的，但又不是真吵闹，就是斗嘴，凑一起热闹。
江承雪回到房间，房门反锁。
空间里白雪皑皑，银装素裹。
江承雪先爬上床睡了个回笼觉。
爬起来天色没有丝毫变化。屋里的架子上面翻了点卤好的牛肉，就着馒头吃了些，又给自己弄了个奶茶，捧着奶茶在门口站着赏了一会雪。
吃好喝好养足了精神，这才趴在桌上继续完成昨晚上没有做完的计划。
一俯首也不知道过了多久，终于两眼昏花地将工作完成了。
重新将计划检查了一遍，放在一旁，穿上棉衣，披上披风，踏入院子，在一个脚印也没有的洁白的雪地上踏出一行脚印。
可惜冬天除了雪景没有什么更好的风景了，走到湖边转了一圈，又到林子里面摇了摇树木，让雪花落了自己一身，没有周泽勋陪在身边，笑起来都好像有回声。
自娱自乐一番，又回到木屋，趁着思路清晰，又将计划检查一遍，行了。
就按着这个做，后头再根据实际情况做调整。
一共二十家铺子。
淑女阁只接待女宾，提供餐食茶饮点心果子，可听曲可观戏可闲聊。
鹿鸣居接待所有宾客，无论男女，提供的服务和淑女阁一样。
另外，
一家布店，售卖各种布匹。
一家成衣店，只卖成衣，并接受定制。
一家珠宝玉器铺子，一家胭脂水粉店。
一家生豆制品店，一家油炸豆腐小食店。
一家卖水果，一家卖蔬菜。
一家卖糖果，一家卖卤食。
两家家路边小面店，两家路边小炒馆。
一家小火锅店，一家小烧烤店。
另外再设两个路边歇脚的小茶馆，毕竟富人永远是少数，不是所有人都能进得了鹿鸣居淑女阁。
需要招聘的掌柜伙计暂定五十人，等到生意好了再继续招人。