陈烈酒跟人说清楚后，回去跟姚乐说了这事。
“这有什么不好教的？”姚乐一口答应，“我又不在盛北常待，不怕教会了徒弟饿死师傅！”
陈烈酒见他答应了就好办了。
过后姚乐又神秘兮兮地问陈烈酒：“不过，烈酒哥，我能收点手艺费吗？”
陈烈酒抬眸问他：“手艺费？”
“就是，我是出来挣钱的嘛。”姚乐可没有忘记，他还要回去给他的男人赎身，“我可以把我的手艺教给他们，但好歹给我一点拜师费吧。”
“这个当然可以了！”陈烈酒这下听懂了，给姚乐保证，“不会让你白教徒弟的。”
而且姚乐这一出，也给了陈烈酒灵感，大家出来行商，那个不是出来挣钱的。
既然姚乐能靠教人手艺挣钱，没道理，别人不行。
陈烈酒这样想着，又去问了问同行同样是靠着手艺挣钱的商人们，要是他们也愿意给人传授手艺，一样能够获取拜师费。
陈烈酒在盛北忙碌的时候，糯糯小朋友的周岁宴也到了。
跟他满月宴一样操办。
许怀谦还要工作，没有办法亲自操办，都是王婉婉和陈小妹两人操办的。
不过因为来的达官显贵比较多，还有陈烈酒的各路朋友，两人还是用心对待了。
从菜品到酒品都一一把关。
“这酒到底是用谷子酒好呢，还是麦子酒好呢？”因为坊间兴起的酿酒热潮，酒品也多，陈小妹和王婉婉两人选酒都选花了眼。
感觉这个也好，那个也好的。
“要不都买一点回来试试。”许怀谦最近都在琢磨京城太小的问题，心里也烦躁，听到陈小妹的话，想到陈烈酒也喜欢喝酒，“客人喜欢喝什么拿什么。”
“也行。”陈小妹把这事记在本子上，“就是酿酒的作坊太多了，要把这些酒都买到，可要跑不少地方。”
陈家有下人，但下人一般都只负责帮忙看看孩子，打扫打扫家里，一般有事情陈家人还是喜欢自己做了。
“要是有个地方能把这些酒品一口气买完就好了，这样就不用到处跑了。”陈小妹边记边说。
人有时候就是这样，旁人不说出来，自己意识不到，旁人一说来，立马就来了灵感。
“对啊，要是有个地方能够把这些所有东西容纳进去就好了。”许怀谦想到了后世的城市广场。
一般也只有三四层，但能容纳好几百个商铺，他那天看到的那种散落不均匀的商铺就能很好的得到解决了。
而且有城市广场的地方，也能很好的集中人流量。
以前陈烈酒的商区，许怀谦就想给他搞这个，但他搞不出水泥，没有玻璃采光也不好。
但现在不一样了，现在他们有玻璃了，就算没有水泥，修筑不了水泥房，但有玻璃，能够控制采光就行了。
许怀谦想到随即在纸上画了起来，他都想好了，到时候，广场的顶就全采用玻璃顶，让日光很好的照射进来。
而且这个广场完全可以归纳到户部底下，户部又多了一个收钱的地方，至于里面的商铺，许怀谦觉得可以跟商部结合起来。
鼓励女性和哥儿创业很有必要，掌握钱就等于掌握话语权。
以前是怕女子、哥儿在外面风餐露宿的不安全，现在有了广场商铺，风吹不到日晒不到，还有谁能说什么？
许怀谦把自己的灵感都记录在小本本里头，而后让陈小妹继续：“继续说？”
“嗯……”陈小妹已经习惯了他家二哥时不时的这些，想了想，“别的就没什么了。”
她对养鸡还是念念不忘：“要是我能继续养鸡就好了，这样我就可以在京城里做宴席生意。”
像这种周岁宴，喜宴，寿宴之内的为了图喜庆，都需要整鸡。
她若是可以在京城开办养鸡场，她认识这么多高门大户，完全可以让他们来自己这里订鸡，一定可以赚得盆满钵满。
“你现在就可能啊。”可能是受时代所影响，陈小妹的脑袋还是有些没有反应过来，“盛北离京城并不是很远，行船才一天办的路程，你要是有一条船专做运输，你完全可以在盛北养鸡拉到京城来卖。”
“对哦！”活鸡又不是一天两天就死了，而周岁宴这些都是提前就要操办的，他完全可以提前订下，然后到时间了，让盛北送鸡过来。
“有二哥真好！”陈小妹瞬间豁然开朗了，也不执着必须在京城养鸡，把许怀谦夸了又夸。
许怀谦却在想，这次又该怎样说服京城的世家将土地让出来。
他想好了，既然京城不能搬，那就扩建吧。
先扩个一环出来，把人疏散到京城外，城市广场就是一个很好的吸引的人点，等人都扩散出去了，再把京城内拆了重建。