一阵白雾升起，迷住眼前的视野，莫遥伸手挥了挥，去看锅里的猪蹄熬煮的如何。
里面的汤汁还剩下不少，用筷子一戳，可以轻松地戳破外面的猪皮，猪皮Q弹，已经熬煮出胶质。
上色效果很好，是油光的焦糖色，汤汁里的豆子更是一戳就绵碎成沫。
莫遥想把猪蹄都捞出来待凉，再装入到密封袋里存放起来，这样以后想吃了拆开一包加热就可以食用。
而重新沥出更多水分的豆腐，也压制成了豆腐干的形状，摸起来更加有弹性了。这时候只需要调个香辣酱汁的口，就可以做出麻辣豆腐干。
今晚注定是个不眠夜。
有江一皙跟艾维尔陪着，莫遥不至于无聊寂寞，艾维尔充当气氛组，江一皙作为行动派，有莫遥在中间一边指挥一边忙碌。
虽然很忙，但一切都有条不絮地进行着。
后半夜，屠宰师傅们过来厨房里交差，他们被厨房里摆放着的各种美食给惊呆住了。
这辈子，他们就没有一次性见过这么多的美食。
在闻到熟悉又陌生的麻辣香味，师傅们心中了然，果然传闻是真的！莫种植员早就跟投放区合作了，投放区近来出品的各种热销美食产品，几乎全都出自莫种植员的手笔。
但更让他们没想到的是，走之前他们不是空着手离开的，而是满载而归。
在他们刚宰杀完任务数量的羊后，一直静默乖巧地在旁边装着肉的王小天就把早准备好的半扇羊肉提过来，说是给他们的报酬。
如此高品质的羊肉，售价可不菲，用来抵贡献值简直绰绰有余，而且还是他们无法拒绝的。
到厨房里，他们本以为交接完任务就可以离开了。结果莫种植员让他们等一下，还给他们用隔开的餐盒，分别装了黄豆焖猪蹄、麻辣豆腐干以及豆渣饼等。
不止如此，他还贴心地给他们的负责人王坤奇准备了一份，让他们帮忙带回去。
看着手中的东西，屠宰师傅们心中升起暖意。
怪不得每个接触过的同事们，都说莫种植员是最可爱的种植员。
第249章
第二天加工区的车一大早就抵达养殖场, 张安轶亲自开的车，过来时，王小天正在庭院里打扫, 听到声音便过去开门。
“张助理，您过来了。”
王小天看到人，握着扫地机跟着他打招呼。
张安轶微微笑地看着他，问他莫遥在哪里。他的话音刚落下，不远处就想起几声脚步声响, 莫遥挥舞着手臂边走边做着拉伸动作过来。
张安轶走过去，像是熟稔的朋友般打着招呼：“小莫, 昨晚可睡得好？”
莫遥一愣。
他才刚醒, 昨晚又睡得那么晚，忽然看到人过来跟他打招呼，表现明显比平时还要慢半拍。
打了个哈欠, 莫遥精神气被唤醒, 喊道：“怎么那么早过来，都做好了？”
“全都在车里。”张安轶道。
三十头牛, 制作成各种各样的肉制品，需要用大型卡车才能装的完，卡车就停在起前院外, 绕过弯就可以看到。
昨晚刘飞就已经在通讯机里催促过莫遥尽快回去, 莫遥今天要处理的事情还很多。他快步地走到卡车后面, 张安轶给他打开车门，入目一整面装罐头的箱子。
张安轶道：“卤汁牛肉罐跟爆炒牛肉片罐头都在这里, 全都是你选定的量定制的, 打开就可以直接吃, 不用加热都没问题。”
说完, 他打开通讯机，调出个文档，文档里是这次各项牛肉制品的数量明细。
张安轶发送给他后，想起什么问：“小莫，你这次过来是保密行动？”
“嗯？没有呀。”莫遥否认。
他指了指卤汁牛肉罐头，问他能不能把它们先搬下来，“我想看下后面的牛肉粒口感如何。”
他自己有制作了部分牛肉粒，但数量不多。
这次专程交代给加工区，除了莫遥本身没办法处理这么大的量外，还有就是有生产链，他为什么要让自己那么累？
之前让郑源励在投放区的街道租聘店铺的事情也有了着落，他想着这些肉制品，可以放在店里售卖。
单价不能标的太低，每天出售的量也要把控好，要不然不用几天，他们的店铺恐怕直接就断了货源。
因为目前基地养殖场的畜牧们有“原始的牧草”投喂，质量直线上升，可检测的质量报告里，还会残留感染值，影响了其中的口感。
可即使如此，听李特助说，最近他们投放区熟肉、生肉等肉类产品的销量增加了两倍不止。
特别是生肉的销量，一次又一次的打破最高出售量。
按楼少平的原话——
“没有什么杂味的肉，最适合用来涮火锅吃，特别是那麻辣锅底，有几次我想买都缺货。小莫，你实在是太小瞧了人类对吃的欲望。以前是没有好吃的肉，现在谁都怕缺少好吃的肉，贡献值可以再赚，肉错过了，那就要下次才能吃到。”