是将木薯晒干后,和黍米一起用石臼碾碎成粉,得出来的米粉加水混在一起揉成团,再捏成一个个巴掌大的圆饼子,放在陶罐上边蒸。
蒸黍米木薯饼子的办法和简易蒸笼的制作方法还是桑榆告诉圆的,一下子就帮她解决了这些饼子没有办法煎,而且煮出来又糊掉的问题。
蒸熟后的饼子呈黄澄澄的颜色,一个个厚厚实实胖乎乎的看上去十分有食欲。
虽然没有像现代的馒头包子那么松软,但比起总是木薯打底的部落人来说,可太好吃了。
因为碾米花费力气打,所以这样的饼子只有节假日才能吃上。如今娅他们要来,桑榆才吩咐拿出来招待客人。
岩石部落的人,之前能使用陶碗的人并不多。如今每个人都发到一个陶碗和一双筷子,都惊奇不已。
桌上一共三个菜,都是大陶碗装的,分量十足。
一大盘野鸡炖小蘑菇,一盆炖鱼,一个青菜,青菜的烫熟了捞出来再淋上盐水等调料,刚上桌就香味扑鼻。
岩石部落虽然是大部落,但因为还没有发展耕种和养殖文化,所有的伙食都得靠狩猎和采集,人多量少,能吃得饱饭其实也很艰难。
主要是,没有这样的烹饪手法。没有这么多的香料,也没有这样的色香味俱全。
圆在桑榆的嘱咐下,给每个人都上了三个大面饼。
这些人看着眼前这些香喷喷的食物,都忍不住直咽口水。
作为如今岩石部落大当家的娅被自家兄弟姐妹的这副馋相给羞红了耳朵。
桑榆也识趣地退出去,让他们自便用餐。
见到凤凰部落的人都退出去了,几人这才放开吃饭。
娅虽然性格爽朗不拘小节,但也能明白桑榆等人的体贴,心中一阵暖意流过。
大家迫不及待开动,第一口菜,忍不住惊呼出声。
是赞叹的声音。
太好吃了。
娅自己也早已按捺不住,捏住眼前胖乎乎的面饼塞进嘴里咬了一大口。
在桑榆眼里十分粗粝的面饼子,在娅的嘴里却是无比细腻的美食。
再捞过一大口青菜塞进嘴里,谈谈的咸味混着青菜香甜,和嘴里未咽下去的面饼子嚼在一起,娅都不舍得吞下去。
一口吃完,再夹了块鸡肉,一口肥花花的鸡肉混上一口面饼,油花浸入粗粝的面饼里,是一种畅快的咀嚼和吞咽的过程,简直太美味了。
“少首领,太好吃了,我们回去也能做出这么好吃的东西嘛?”
娅抹了抹嘴角,想了想道:“野鸡能猎到,但这种蘑菇有些有毒,我们都不敢吃,凤凰部落的人肯定能分出有毒和没毒的,还有这个饼子,我们做不了,不知道他们是用怎么做出来的。”
娅夹了一块鱼肉,嗦了一口,鲜嫩无比。
“这个鱼我知道,但是它在水里,我们也没办法捉住。”
“凤凰部落可真是太厉害了——”
“少首领,我们以后要是把石头背过来,是不是也能换这些饼子。”
娅闻言,想了想道:“应该可以,桑首领说能换盐和陶器,要是想换饼子应该也能换。”
一顿饭吃完,所有人都是意犹未尽的感觉。
看着三个精光的大陶碗,甚至连鱼骨都被吸了一遍又一遍,大家都有些不好意思,忙着收拾碗筷去帮忙洗碗。
圆哪里敢麻烦这些客人,这都是她份内之事,和良动作利索收拾着,拒绝了对方的好意,让他们吃好了就去山脚下炭场找首领。
几人这才急忙赶往炭场。
第69章
桑榆正在炭场检查新烧出的质量。
听到脚步声,就知道是岩石部落的人来了。
冲着他们招了招手,准备带着他们去参观一个正准备进行木材制炭的操作流程。
炭场就在山脚下,靠近木源地。
这里先前一共在地上挖了五个大坑,并砌了一半的窑,上半部分没有全部封住,就是为了方便填装木柴,后面再用泥浆进行封口。
算是一个半永久性烧炭的窑,在一定程度上省去了好些程序。
桑榆带着他们从一开始的步骤看起,角跟在一旁进行解说,很快岩石部落的人就了解了整个流程。
看是一回事,但真正操作是一回事。特别是经历了多次制陶失败后,岩石部落现在对自己造窑能力是一点信心都没有。
看着娅为难的样子,桑榆笑道:“也不是什么大问题,回头让我们两个老手直接去到你们部落,跟着烧完两窑炭再回来。”
娅脸上露出大喜之色道:“如此最好——这会不会太麻烦了。”
“我们是合作关系,不用说这么见外的话。”
对桑榆来说,一个关系融洽的合作方比什么都重要。