既如此,她为何不干脆自己设计搭配,做些套餐一同卖出去。若是甜馅酥饼配这石榴果茶过于甜腻,那可以试试配清茶或是牛乳。而这石榴果茶,大可配饼或凤爪此类需要解渴共饮又没有那么甜腻的吃食。
苏眠月叹了一口气,怎么这么简单的捆绑售卖营销方式她现在才反应过来。
她马上研究着,将馆中所售的吃食分类,又依次进行口感搭配。
只是看着看着她又发现了新问题。八珍馆内主要还是以甜品为主,饮品除了普通的泡茶就是果茶、冬瓜茶,能搭配的并不多。她细想想倒是的确好久没有出新饮品了,便努力在脑海里搜索在现代喝过的各种饮品。
碳酸饮品基本在此地没希望复刻了,她也不大懂,但是奶茶花茶,果汁奶昔这些她倒是可以稍微试试。
此外上次吃过春日堂的甜汤,她倒也可以再考虑做一些。
复杂精细的自然是做不来,后厨也就三人。现代这种甜点也不少,芋圆刨冰,杨枝甘露,双皮奶等等诸如此类。倒是没这么难食材也好找,可以考虑陆续推出这方面的甜点。
正当她思路清晰正想得入迷之时,三掌神色慌张匆匆上来:“掌柜的,不好了,出事了。”
苏眠月皱着眉头问道:“怎么了?”
三掌顺了顺气:“那吕府派人来了,说是他们家少爷吃了八珍馆的糕点,如今那小公子浑身长红疹子倒床了,说让掌柜的去一趟!”
做餐饮这一行,最怕的就是听到有人吃自己的东西吃出事的消息。
苏眠月面色凝重,却也未乱了阵脚,起身收拾一番便吩咐道:“将后厨还余下的几个纸杯糕点拿食盒装好,去让怜心同许其跟我过去一趟,三掌留下好好照看着。”
“是!”
她收好东西大大方方上了吕府的轿子。
一路上吕府的人无论怎么问都没细说什么,只说希望苏掌柜尽快到府上。而到了吕府,本应热闹的府衙内却冷清一片,吕府的家眷们都在吕府小少爷房外候着,看到苏眠月的到来都有些意外,许是惊讶这八珍馆的掌柜竟只是一个小姑娘。
一开房门,那些围在床榻旁边的吕家人便转过身来。
其中在一旁急得抹泪的吕家二夫人苏眠月自然是认得的,其他几位除了那吕老爷,都是年轻的面孔。
“老爷,八珍馆的掌柜来了。”
吕老爷坐在床旁,闻言起身看了苏眠月一眼,便遣散了一些闲杂人等,走了过去。
“苏掌柜请坐。”
见对方如此客套,苏眠月倒有些意外起来,点点头坐了下来。
“你这毒妇,最好交代清楚那糕点里掺了什么。”一个看似与她一般大的女子指着苏眠月厉声呵斥,眼里满是怨恨还有急出的眼泪。旁边站着另外几个姑娘和公子,看似是兄弟姐妹之类的,放完狠话便恨恨地剐了那二夫人一眼。
“慧儿,莫要失态。”吕老爷打断了那女子的怨怼,只是表情凝重也不见多好,便看着还愣在一旁的苏眠月,开门见山说道:“苏掌柜,我儿食了夫人从八珍馆带来的糕点没一会儿就急促倒地,浑身发红疹。我知苏府也是京城高门大户,老夫也不想张扬此事,可苏掌柜,请务必给我一个交代。”
听完这话苏眠月心就沉了下去。这是拿整个苏府来压她。若此事处理不好,名声毁的何止只是八珍馆。那吕老爷虽待人看似彬彬有礼,可话里话外都在兴师问罪。
她起身走向床榻,那吕家小公子似乎还未神智清醒,脸庞脖子处泛红,一块一块的煞是吓人。
“苏姑娘…”那吕二夫人已经吓得不知所措:“我可从未指使你往那吃食里下什么不该下的东西,你究竟放了什么?”
“放什么?”旁边又有人在还嘴,嘲讽道:“二娘莫要假惺惺了,自入门以来,麒儿就没有一日接纳过你,只怕你早就视麒儿为眼中钉了吧。”
“我……”
那吕二夫人有口难言,吕老爷续弦再娶,已逝的大夫人留下的子女众多,许多都不大愿意同她亲近,但也都在试着接受。唯有这最小的儿子,时常对她口无遮拦,厌恶之情溢于言表。
“吕夫人的确没有让我往糕点里放什么不该放的,我也从未放过。”苏眠月语气坦荡坚定,虽只接触了一个下午,但是当日吕夫人的上心程度,还有对这吕家小公子喜好的关心程度,她多少是不太相信对方会做出害这小孩的事。
更何况哪个害人的会如此无脑,直接把什么不该放的东西光明正大放在自己送的吃食上。
这不是实名投毒吗?
“既如此,老夫要苏掌柜的一个解释。为何我儿在吃了八珍馆的糕点后会如此。”