表姑娘她只想挣钱(美食)(56)

作者:云朵酥 阅读记录 TXT下载

几人都吃了一只,因着橘子吃太多容易容易上火,剩余的便分给阿锦他们一人一只,还送了些给食客们。

“这烤橘子能止咳化痰、润肠清肺,等天气再冷些,可以直接放个火盆,围坐起来边烤边吃,可有意思了。”

“还有什么能烤的呀?”贺婉舔舔嘴唇,还有些意犹未尽。

水果已经吃了不少,那不如烤点红薯和土豆吧。

新鲜的红薯和土豆今早刚买回来,还带着泥,江杳杳用面粉浸泡着搓洗,将泥洗净后,放到烤架上,扇了扇风,让炭炉更旺一些。

这两样便要烤得久一些了,四人便围坐一桌聊着天,从天南扯到海北,又说起东市新开的酒楼,和西市专卖胡人玩意的铺子。

有食客见着炉子上烤着的红薯和土豆,见着眼馋,便问江杳杳能不能卖几个。

“这是自家吃的,有多的再匀给您!”江杳杳笑着应道。

待终于烤成,香气已飘满整间食肆。红薯的外皮已经被烤得干焦,里头的红薯芯被烤出了蜜汁淌了出来。将红薯对半掰开,里面的薯瓤红红的,一口下去甜糯香软,就是得小心不要烫到舌尖。

土豆则撕去表皮,露出里面黄灿灿的熟土豆,稍微撒上一些盐,不用多余的调味,入口绵密厚实,带着土豆本身的香甜,竟还有些像奶香味,盐带来的一丝丝咸味正正好。

几人呼哧呼哧地埋头吃,热气从嘴里冒出来,虽然有些烫口,但就是要趁热吃,才最有滋味。

红薯土豆饱腹感十足,每人至少各吃了一只红薯和土豆,贺婉还嘟嘟囔囔着还想吃,只可惜肚子实在装不下。江杳杳赶紧拿了山楂出来,给大小姐消消食,以免积食了影响晚上的睡眠。

裴敬之和郑言则还没停歇,你瞅我一眼,吃一口,我瞄你一下,再吃一口,似乎谁先停下,谁就输了似的。

对此江杳杳评价:幼稚,极其幼稚!

作者有话说:

裴敬之:可恶,下次我也要穿好看的粉色!

书里的天气也慢慢要开始转凉啦~

第33章 豆沙圆子、杏仁芝麻糊、肉夹馍(新版)

江杳杳观察了对面那间药材铺子好些时日, 却始终大门紧闭。门口的纸条被风吹日晒的,都已经微微泛黄,有些脱落了。

也不知道这回家探的亲有多远, 怎么到现在还没回来的。

江杳杳又试着向对面那铺子周围的两家店铺打听, 只可惜这几间店铺并不是同一个房东, 他们只知道这药材铺也是租的,不是自己的铺子, 但其余诸如房东是谁, 该如何联系等, 就一概不知了。

这药材铺子一家颇为势利, 刻薄又斤斤计较,与周围两家的关系都不算好, 故而他们老家在哪,何时去的几时回来,也没人知道。

这庆延街上少有闭门很久不开的店铺,毕竟这生意几天不做, 客人可能就跑了, 再加上租金的成本,哪怕碰上淡季,店铺还是得照常开着的, 像这样举家回乡探亲闭了铺子的, 还真是少见,也不知道这亲到底得有多重要。

江杳杳晃了晃脑袋, 为今之计,也只能再等等了。况且目前也只是自己的目标计划, 人家租约到没到期, 愿不愿意转租, 都是个未知呢。不过这家药材铺子的生意并不太好,每况愈下,也是江杳杳敢打他们主意的原因。

一阵风吹了过来,已经带了些凉意。一日之内的温差愈发大了,早晨和晚间,得加件小夹袄了。

江杳杳回到食肆中,店铺还未打烊,只是秋来日头变短,天暗得早了。

见店内有些昏暗,江杳杳便点了火折子,将烛台一一点亮。橘黄的火苗跳跃着,给食肆笼上了一层暖意。

天气冷了,冰块便不必再去买了,两只大保温桶里,如今装着的,是桂花豆沙圆子和杏仁芝麻糊。

长安城里有庭院的人家,多半会在院中植上几棵桂花树,如今正是桂花开放的时节,整座长安城都被浸泡在馥郁的桂花香中。

江杳杳这间食肆的后院虽然不大,但竟也栽了棵桂花树,只是不知道是不是因为院子太狭小限制了它的生长空间,长得还没有人高,不像其他的桂树大大高高的,能把枝桠伸展到墙外去。

起先江杳杳还以为这是棵普通的灌木来着,直到这几天有沁人心脾的桂花香味飘进来,才发现这棵矮矮的低树,竟也是棵桂花树,还是棵金桂,颜色橙红,香气浓郁,最是适合做点心吃。

红豆经过了整整一夜的浸泡,又经过了好几个时辰的熬煮,口感变得细腻绵软,捞出豆子捣烂成细沙状后,倒回红豆水中,再加入藕粉和红糖煮开搅拌均匀,黏乎浓郁的红豆沙便做好了。

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