只是外面实在太热了，消防员、医护们也都是普通人，他们一个个累倒了，病倒了，有的人就再也没有爬起来了。
这次骤然降温给了所有人一个教训，学校再次紧急停了课，工厂也陆续停了工。大家学会了闭门不出，明智的人已经去超市囤货了。
目前超市的营业时间都一切照旧，只是部分产品区的产品有诸多的限制，例如饮用水和粮食区域开始每天限购，居民需要出示身份证，一人每天限购两箱水、10斤大米。
之前家里囤了货的压根就没将此事放在心上，再说了这天气没停水没停电的，超市限购，大家又不愿意出门，这样一来更没人买了。
第16章 高温突变
温言一整天都在空间种菜，这几天家家户户都在用电，趁着还有电，温言将家里的手机、平板、电脑和充电宝全部充上电，家里的空调也开足了冷气，院子前后都提前搭上了隔热棚，自动伸缩装置，如今的温度虽然会对地里的作物造成一定的影响，但好在空间里种的菜没有影响。
池塘里的虾蟹有几只翻了肚子，后院的鸭子有两只也不行了。温言穿上隔热衣，利落地把鱼塘内的死虾死蟹打捞了扔掉，再捞了一大盆活跃的带进屋子，那两只快要不行的鸭子，温父已经在屋内拔毛了。
由此，开始今晚的主题，香辣虾蟹和啤酒鸭。
若不是天气的反常，其实现在这个季节正是吃蟹的季节，是大闸蟹的季节不错，但奈何不了温言的空间同样储存着一大批当季新鲜的梭子蟹。
温言先将蒜去皮切片，葱白、香菜切断，玉米切断，藕切片，年糕也掰开备用。
再来准备虾蟹，鲜活的大虾减去虾须、虾枪，同时开背去掉虾线。梭子蟹和大闸蟹打开蟹壳，去掉不能吃的蟹腮和蟹胃，切成小块，将蟹块均匀地裹上一层淀粉。
锅内油温至七、八成热时，将之前准备好的玉米、藕片放入油锅内过油，捞出备用。
虾、蟹依次放入油锅内，炸至金黄，同样捞出备用。
温言将装满热油的锅直接放入空间，随之手上又多了一口干净的炒锅。取出一些之前炸过虾蟹的热油加入，再下入葱姜蒜、干辣椒和花椒炒出香味后，加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。
再将炸好的虾蟹放入锅中翻炒，加入生抽、蚝油、白糖，围着锅边一圈倒入一罐啤酒，最后加入之前炸好的配菜和年糕，翻炒均匀。大火煮开后小火闷煮5分钟，待汤汁浓稠，出锅前撒上一把香菜即可。
另外温言还准备了清蒸大闸蟹和梭子蟹，配上专用的蟹醋和姜丝，鲜甜可口。香辣蟹香辣鲜美，不戴手套，吃口蟹再吮口手指，吹着空调吃蟹的快乐谁懂？
啤酒鸭的做法就比较简单了，况且鸭肉富含营养，又因为长期生长在水中，鸭肉属凉性，这个天气吃刚刚好，不用担心吃多了会上火。鸭肉本身的味道，再结合啤酒的劲爽，好吃不腻。唯一注意的一点就是不能焯水，焯过水的鸭肉不够鲜嫩。
温言先将鸭子切成小块，泡去血水，沥干。热锅凉油，加入姜片、蒜片、桂皮、八角、香叶以及干辣椒炒香。温言将洗净的鸭肉块倒入锅内，大火翻炒至鸭皮收缩，颜色变白，再转至小火慢慢煸炒，直至鸭油飘香，再抓一把葱白段下入，一勺豆瓣酱炒出红油，再依次加入少许老抽上色，适量生抽提味，少许的糖和盐翻炒均匀，最后沿着锅边加入一罐啤酒，酒香瞬间在厨房内四溢开来。
温言盖上锅盖，调至中小火焖上30分钟，待鸭肉熟软后，大火收汁，汁浓肉香，最后再撒上一把青红线椒装饰即可。
很多人不能接受鸭子特有的味道，温言也一样，但啤酒鸭不同，啤酒特有的清香，刚好将鸭子本身的味道中和，连炖好的鸭肉都带上了啤酒的清香，肉香浓郁，相辅相成，反而融合的更加适口。
温言将每样都盛了一点放入空间，明天再拿出来吃都不用加热，还保留着刚出锅的香气，或者明日在啤酒鸭的锅边贴一圈饼子，也是极美味的。
一家人围着餐桌，空调的风呼呼吹着，温母面前是鲜榨的西瓜汁加冰块，温父面前是一小杯的白酒，顾星也放了一杯加满冰块的可乐，她的面前是一杯冰沙芝士葡萄，伴随着浓郁的山茶花茶底，配上香香辣辣的虾肉和蟹块，哪里有一点末世的氛围。
在末日开启的第一天，温言开了这个月的第一场，也是这辈子的最后一场直播。这天直播间的人气也成功突破至了300万人。
温言此次的直播主题便是极端环境之下，我们如何凭借双手获得轻而易得的美味。