小户女养家记(38)

她如今卖鱼腐,每日只要带一张桌子一张杌子就够了。

但卖河粉,还是两种一起卖,柳氏无论如何想象不出来。

“阿娘放心,我已经到木匠那里订造咱们赚钱的家伙了,等拿回来后再教你使用。”陈念莞拍拍柳氏的肩头,让她放心。

“能赚吗?”

“肯定能赚。”

一斤糙米不过六文钱,加上配料不过两文,就能出三斤米浆,做出来就是三斤的河粉。

陈念莞打算每斤河粉分四份,刚好一份四两。

如今码头那家面摊一碗素面就是卖六文钱,若是她们的河粉一份卖六文钱,那么三斤河粉就是十二份,统共就能赚七十二文。

八文钱的成本眨眼就成七十二文。

暴利啊!

陈念莞伸手放下巴上露出了“桀桀桀”神探李奇式的奸商笑容,柳氏也登时眼睛闪闪发光,一天能卖出五十份就是三百文钱,若两种河粉各卖五十份,一日就赚六百文钱了。

这不比鱼腐好赚多了?

“阿娘别急,我们的河粉可不仅仅能卖六文钱。”

炒河粉费油,还加了蛋碎跟素菜,汤河粉配汤,另外附加炒黄豆花生碎等素菜,更别提说还放了油渣,六文钱一份的素面也就加点小葱,可没加这些成本。

“我们可以先卖十文钱一份。”

“十文钱?就怕没人买啊!”柳氏觉得六文钱一个朝食已经很贵了。

“这河粉可是新鲜事物,旁人都没吃过,跟鱼腐一样,现在我们是独一家的,冲这一点就不怕没人买。再说我们在码头已经靠鱼腐打出点知名度了,等卖河粉的摊子拿回来,先试试看就知道了。”

陈念莞对钱途充满信心。

第18章

随后,陈念莞跟柳氏琢磨起到时候出摊的具体细节。

要是真卖起河粉,就不能像现在这样光搬一张桌子一张杌子去码头了。

跟面摊一样,她们要提供盛装河粉的容器筷子,还要桌子,凳子。

又过了十来日后,陈念莞学会了骑驴,赶着驴车就去何叔那里去取出摊车。

嗯,这个时代的木匠跟这个时代的大厨一样,工艺也是顶好的。

何叔完完全全把自己图纸上的出摊车打造出来了。

充分利用榫卯技术,这张出摊车做成了可拆卸收合型,收合后只是一张单人书桌大小,拼装起放在摊车屉子里的木板跟支架连上搁架后,便是长约一百二十公分的出摊车。

这样可以满足一人出摊或双人出摊的需求。

陈念莞欣赏好一会儿,才重点去看车子主体部分底板下的实木轮子。

像车架子那般的木轮子何叔不是没有做过,只是没有做过这么小实心的厚木轮,并且是用木圆柱穿过圆心后再用榫钉安置在桌案底板的。

不过也是,像这样三面都有挡板,中间又有隔板存放物件,还能装卸的桌案他也是第一次见。

何叔忍不住看稀奇的宝贝一般看着陈念莞,不知道这小丫头哪来的突发奇想。

陈念莞看底板上的小木轮确实如她说的利用楔钉榫跟固定得稳稳的,虽然不能随意滑动,但单向滑动尚可。

陈念莞试着抓一边的木柱把手往前推了一段距离,那木匠行的伙计显不是第一次见了,还是围上来看热闹,问这是干啥用的。

陈念莞笑笑不语,当场给何叔竖起大拇指点赞,把工钱结算给何叔后,又掏出图纸提了新的要求。

用薄一点的木板,用走马销跟抄手榫技术结合做一张一般大小的可折叠长方桌,而后做四张简易长板凳。

接着是让他做两套各二十五个木碗。材质要统一美观,也要厚实一点,一套九公分直径六公分高,一套九公分直径四公分高,然后做五十双配套的木箸。

最后就是打一个可以上锁的木箱子,给自己存银子用。

何叔很爽快地应承下,一只木箱子要二十五文,那一张可折叠长方桌一百二十文,四张板凳只要了三十文,两套碗筷反而要了一百二十文,估计工艺繁琐又讲究的缘故。

陈念莞一口应下后,交定金的时候,陈念莞看看出摊车,又看看那买回来的车架子,于是问何叔能不能给她的驴车做个车厢盖。

她的车架子是最简单的载物的那种,就两只轮子,一块拼凑起来的车板,两边再带上隔板。

陈念莞嫌弃不够高端,连遮风挡雨的功能也没有。

她说了构想,现场给何叔说法,不,画图详解,何叔边问边记下了,又要了四十文钱。

这一个下晌就过去了,陈念莞看赶不及去铁匠铺取货了,就直接回燕来巷。

柳氏跟萱萱看着她载回来的桌案,瞧个没完,特别是萱萱,将那一边收拢的木搁板跟支架卸下来又装上去,装上去又卸下来,还尝试着去推,柳氏怕摔坏了,赶紧拉住了小女儿。

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