那位海商姓胡，前后两次成功卖了南洋珍果给陈东家，对陈念莞非常有好感，对于她提出来的合作也非常感兴趣。
胡海商说那椰子是随商船出海的时候，在交易的海岛上摘的，因为椰子外壳厚重，很好的保护了里头的果汁跟果肉，便于运输，并且海商也去过更南边的琼州，见过当地的人们吃这个果子，于是就尝试着运回来了。
只是厚重的外壳也成为了销售出去的阻碍，一般人家不愿意买，因为买回去难以剖开，海商卖得贵，也有人觉得椰子汁好喝，每个却只有辣么一点点，一百文钱一个不划算，至于说送权贵，嗯，海商没门路，于是滞销了。
陈念莞听完，也觉得这胡海商真的是，敢想敢做，很对自己路子哟，当即跟他进行了一番亲切交谈，而后商定，由胡海商定期供应椰子给陈念莞，椰青一百五十文一个，椰子跟椰皇都一百文钱一个。
嗯哼，椰青跟椰子、椰皇其实是对同一种椰子不同时期的叫法。
椰青就是没有完全成熟时期的椰子，表面一般都是青绿色的，所以才叫椰青，因为是未成熟的椰子，所以里头的汁水最多，也最清甜可口，而椰肉则最软绵入口。
椰子就是成熟期的椰青啦，表皮呈现黄色，椰子越趋于成熟时，椰肉会越来越厚，里面的汁水就会相对减少，但两者的椰味都最香醇。
至于椰皇，就是老椰子啦，椰子汁是三种椰子中最不好喝的，但椰肉是三种中最香浓最爽口的。
在上一世，陈念莞在世面见着的椰子都是被削去了外皮的，要分辨这三种椰子是颇下了一番ᴶˢᴳᴮᴮ功夫，胡海商只知道厚重的外壳便于储存运输，根本不知道这椰子还有这等区分，听了陈念莞道来，才恍然大悟。
当然，跟胡海商谈完了价格，自然也要谈谈后续品控问题的。
按品质收购的三种椰子，若陈念莞购回去之后，发现苦涩或变坏的，是有权力跟胡海商退货的，这就保证胡海商在摘选椰子时，也得首选品质好的。
胡海商见着有稳定的买主，自然点头答应。
“对了，如果你是往更南边去的话，能不能也顺便去采购一些荔枝回来？”
七月啊，正是成熟晚的荔枝最汁水甘甜的时候。
买回来，可以当水果吃，也可以做荔枝糖水啊！
“陈东家，不是咱不买，那荔枝摘下来很容易坏呐！”胡海商提醒。
也是，荔枝一日变色三日变味，胡海商无论是出海到南边亦或是他说的海岛，来回要至少十日，没法子冷藏的话，在路途上就坏掉了，况且七月份了，过了荔枝旺盛期，怕也没剩多少了。
于是只得作罢，等来年再做打算。
当然，胡海商见陈念莞对这些热带果子这么感兴趣，似乎也很熟悉的样子，允诺要是再见着什么稀奇的果子，也会捎带回来，卖给陈念莞。
于是，跟胡海商的合作契约就此签订，念云糖水铺多了一个稳定的糖水系列。
若是胡海商运回来的椰子足够多，陈念莞也打算在两家河粉店推出晴天见椰子汁系列，或者，用椰肉直接做椰奶进行售卖也行。
等买回来后直接教柳山、郑二哥怎么取用椰子汁，怎么用椰肉熬鸡汤就行了。
约莫十日后，胡海商果然真的运回来一船的椰子。
陈念莞亲自验货收货，按照约定的条件跟价格，将胡海商的椰子全部收购完毕。
至于收购回来后的存放问题，都不是问题。
燕来巷自家有冰窖啊，供应给总店的直接放小仓房，每日定量送一批到店里头就是了。至于糖水铺跟西店，除了运输途中要取用小仓房地窖里的冰块，等回到府城了，存放自然也不是什么大问题了。
于是，糖水铺很快宣布晴天见饮子跟椰青凉糕成为了常销产品，不仅如此，还有新品种，譬如椰子奶，椰丝饼，椰香红豆沙，等等，府城再次掀起了椰子热，为糖水铺带来一波又一波营收。
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在糖水铺的营业蒸蒸日上的时候，陈念莞开始琢磨买商铺。
嗯，柳氏的唠叨，她自然有放在心上的，为了走京城那一遭，她强制压抑着心里头买买买那头猛兽，不乱花银子，也不盲目扩大商业版图。
但，还是有一家商铺，她非常想买下来的。
就是西店那家商铺。
西店的商铺是租的，每年得花二百多两的租子。
当初租商铺的时候，这二百多两可以算是很大的一笔开销，毕竟，那会子她手上什么钱银都冇，还是刚开始找到合伙人收取的每人五十两银子江湖救急了。
嗯，但对于现在的陈念莞来说，二百多两，区区小事，不在话下。