“我不可以围观吗？”靳琛心痒想学。
“叔叔第一次做烟花，失败了多丢脸，不想别人看见，”乔斯年抽出一叠红纸，“你乖乖去写大字，我用这个给你做一串响鞭。”
和现世古代没有发明火·药前一样，异世的人们也用火烧竹子发出爆裂声来驱赶瘟神，因竹子燃烧时"僻僻啪啪”的响，称爆仗。
响鞭则是很多单个的爆仗联合成串，靳琛见过，再有亲眼目睹马车飞上天，他对乔斯年口中纸质响鞭有了生动的想象。
“会不会太危险？”他和靳云庭一样担心，“是不是有危险你才不让我看，你别做了，我不要，我也不看，我去写大字。”
乔斯年心口柔软，“我一点一点做，会注意安全，你别担心。”
见他还要说什么，乔斯年保证道，“我让辛戌守在旁边，他见过会有所防备，他武功很高，有什么意外能立刻带着我跑远。”
靳琛垂下眼睫，“你自己小心，磕了碰了小叔叔会伤心的。”更不要说其他。
他语气沉沉像个小大人一样，看得乔斯年直想笑，又怕恼了他，只能忍住，“嗯，我知道。”
又买了几样糕点一并物件，乔斯年一行人早早回了院子。
“青竹，去厨房提一桶水把盐巴溶在里面，留一小碗做对比。”乔斯年轻拍靳琛的后背，“剩下没什么看头，你跟着青竹。”
“琛少爷，我牵你。”青竹一手提着装盐巴的布袋，一手伸到靳琛面前。
靳琛绕开他，先一步往角院去。
“你还没习惯？”乔斯年笑道，“小孩子的别扭。”
青竹笑了笑，他并不在意，几步跟上靳琛。
“好了，”乔斯年提上糕点，“其他都送到实验室去，收拾完了把炉子生起来，盐水提过去。”说完自己也去了角院。
“你去生炉子，”辛戌开始收拾马车里剩下的东西。
“好。”丙叁转身就走，公子要煮盐呀，肯定和盐民煮盐的方法不同，不知道又是如何神异。
盐铺里丙叁和辛戌也在，乔斯年和冯远的话他们都听见了，乔斯年和靳琛在马车里的对话他们也听的清楚。
辛戌担心的是下午，见识过黑·火·药的威力，他不敢掉以轻心，决定派人去大营禀报靳云庭。
☆、第九十二章
实验室的小院里，炉子上热气蒸腾，乔斯年往锅里点了几次豆浆。
亲眼看着一锅黄褐色的盐水提清化净，众人瞠目结舌。
乔斯年盖上锅盖，“想想做豆腐时点豆浆用的是什么，制盐后的苦卤水析出的卤块，有人尝过吗？苦的。”
“盐里有苦味，就是含有卤块里的物质，煮盐的时候反向点豆浆，这类物质会凝结成浮沫，用瓢舀出来苦味就没了。”
“豆浆便宜吧，煮盐的时候加一点儿，盐的品质立马提升几个档次，比我们平时吃的最好的散盐都要好，想想这之间是多大的差价。”
“恭贺殿下喜得贵子。”乔斯年对丙叁道，“你该回去了。”
跳转太快，丙叁有些反应不过来，他扳着指头算了日子，他们的小殿下提前出生了！
但是为什么他就该回去了？
“一出生就成了皇太孙，投胎小能手呀。”
“什么？”如果下巴真的可以离开脸，现在丙叁的下巴肯定砸在他的脚背上，这才是正常人初闻这个消息时的正常反应。
“你没有听错，”很满意丙叁的表情，乔斯年感慨自己当时只惊诧了一下下真的是心里素质超强，他裂开嘴，“正君池渊生的。”
听到这里，丙叁反倒没那么吃惊了。
在皇权至上的古代，比起让外孙继承皇位，本身是哥儿的大皇子偷偷娶了一个哥儿根本不算什么。
乔斯年又挑着说了一些昨晚从靳云庭哪里听到的细节，锅里终于析出盐。
他用竹制长网勺打捞起盐粒放在竹编簸箕里，盐粒均匀色白，像墙脚堆积未化的雪。
“散会儿热，阴干六七天。”
青竹端走簸箕，靳琛也跟着离开。
“制瓦的干泥呢，碾碎炒到变色。”这是制白泥，做烟花爆仗要用。
“我们熬的硝石，碾成粉末。还有贝壳，木炭，做蜂窝煤的黄泥都碾碎备用。”
角院飘来羊汤的鲜香，乔斯年看看天色，“瓦泥炒了你们就去休息吧，其他的等吃完饭再弄。”
趁着饭前还有时间，乔斯年将红纸裁剪成条，打算先把爆仗的纸筒做出来。
没准备做太多爆仗，他没有做专门扯筒的扯凳，而是直接用细木棍卷着红纸条滚纸筒。
这时候青竹送来他从外面回来就让尹诺熬的米浆，“少爷，米浆凉了。”
“来的正好，”乔斯年取一根红纸条剪下一段，涂上米浆褙在纸筒外表上，“像这样，我扯筒，你褙筒。”
两人分工合作，丙叁和辛戌炒好瓦泥也来帮忙，最后数量超额。
乔斯年将纸筒用麻绳扎成了一个六角形的饼状，一饼纸筒有一千零七百二十个。
“你们谁能把它从腰上裁断，让一个纸筒变成两个。”
“我来吧！”辛戌拿走纸筒，送回来的时候已经切好。
“行，洗手吃饭吧！”乔斯年放好纸筒，去东厢房叫靳琛，他在写大字。
午饭吃到一半靳云庭回来了。
“这还是你第一次回来吃午饭呢。”乔斯年盛一碗羊肉汤放在他面前，问道，“担心我？”
用的是疑问句，却是肯定的语气。
靳琛甚至从中听出一丝骄傲，忍不住在心里吐槽：都快二十岁的人了还不让人省心，有什么好得意的。
“嗯。”
虽然乔斯年保证没有危险，但是涉及黑·火·药靳云庭怎么可能放心。
去大营后他把事情安排下去，若不是辛戌送信来说下午才做黑·火·药他早就回来了。
“你还煮了盐，”靳云庭目光柔和。
乔斯年忍不住炫耀，“就用了一点儿豆浆，制盐除了煮还可以煎盐、晒盐。”
大耀的海盐是刮土淋卤，取卤燃薪熬出来的，烧锅用的是深锅，就像乔斯年上午做的，捞出盐粒留下的卤水就是苦卤。
煎盐的卤水浓度更高，是用浅盘熬干卤水，“净水的法子在用吗？淋卤的时候可以让卤水经过层层过滤，草席、稻草这些易得的东西可以作为滤材，过滤掉一些对身体有害的杂质。”
现世北宋就出现了晒制海盐，虽然能省下大量柴草和人力，但是由于技术的原因，效果并不好，晒盐没有普及。一直到清末，海盐各产区大都改用晒制之法，技术才逐渐完善起来，沿海盛行几千年的烧锅制盐才成为历史。
乔斯年有完善的晒盐方法，虽然制不出现世那样的细盐（并不是把盐粒磨细就是细盐），但是肯定能保证出盐的效率，制出的盐也会比市面上流通绝大部分盐质量好。
“这样得到的卤水在太阳下面晒就可以析出盐。”乔斯年看向听得入迷的靳琛，“这也是一种结晶。”
“叔叔的意思是可以放一些盐粒做种子，加快出盐，收盐后继续补充卤水，不断结晶。”
乔斯年教他用白矾种水晶时说过，想要水晶长的大长得快就要补充白矾溶液，既然都是结晶，靳琛认为制盐应该原理一样。
“配白矾溶液的时候白矾要加到水里溶不下更多，加进结晶池里的卤水也要接近这种程度，这就需要蒸发掉一部分水分，”乔斯年取来三个茶杯一字排开，“卤水池，蒸发池，结晶池。”
现世广泛使用的盐田法晒盐是引海水进蒸发池，经日晒蒸发水分到一定程度再倒入结晶池，继续日晒，海水就会成为盐的饱和溶液，再晒就会逐渐析出盐来。这时得到的晶体是粗盐，剩余的液体为母液，也就是苦卤。
这样得到的粗盐还要再溶解过滤，加几种化合物去除杂质，没有工业支持根本办不到。
按照乔斯年的方法处理过的卤水就不一样，少去许多杂质，蒸发结晶得到的盐比不得点了豆浆的盐，但是肯定比他买回来的盐巴好上很多，底层百姓吃的可都是这种盐巴。
这些都是乔斯年收集总结的资料，是劳动人民数千年的智慧，绝对不是空谈。
“我抽空把这些整理出来，当做贺礼送给赵意欢，”乔斯年问靳云庭，“你猜他会怎么做？富民还是充实私库？”