最先做的自然是猪血,放出来的猪血装满整整一盆,还是温热的。
在盆里加上冷水,猪血就会凝结成块。
从陶缸里捞出腌好的酸菜切碎,油锅里放蒜末爆香,再加入切成条的猪血块爆炒,最后放入酸菜,翻炒后加入一点盐就行。
饭还没好呢,容凌就近水楼台先得月,得到一碗酸菜炒猪血。
这种本地酸菜一般只需提前腌制一周左右,自带咸味,当地人喜欢用它做汤,什么调料都不加,只要一点汤,就鲜得让人喝了一碗还想喝第二碗。
和猪血一起炒,原本寡淡无味的猪血腥气被掩盖,反而变得无比爽口。
容凌一手端着碗吃菜,一手拿起火钳按照厨子的吩咐添火。
冷不丁面前一道影子落下来,容凌抬起头看见来人笑道:“韦姐姐,你也来了?”
今天杀猪,马小萍将村子里的近亲都叫来,三奶奶一家当然也没落下。
和满屋穿着厚花袄的劳动妇女不同,韦宜佳穿的是一件黑色厚呢子大衣,衣扣系得整整齐齐,里面是件白色高领毛衣,衬得她整个人愈发秀气,乌发白肤,一看就跟这满是油烟的灶屋格格不入。
容凌往旁边坐,露出长凳上的一截,她吹了吹凳子上的灰:“韦姐姐要不要坐下来?”
“嗯……”韦宜佳跟着坐到容凌身边。
灶前的空间并不大,二人紧紧挨着,在灶火前就更加暖和。
容凌放下碗,拿火钳在灶膛里捣鼓了阵儿,掏出个灰不溜秋的玩意儿来。
她吹了吹上面的灰,露出这团东西的真面目——原来是个烤红薯。
今年红薯收成好,要想找个小的都难,容凌将这个大红薯在灶火旁稍稍放冷了会儿后,才拿到手上。
她被烫得左手换右手,右手换左手,边吹着气边问:“韦姐姐要吃烤红薯吗?”
韦宜佳没忍住唇角翘了下,拿过容凌手中的红薯,动作从容地将它分成两半。
红薯肉被烤得软烂,香甜的气息中几乎快要淌出蜜汁来,她将大的那份分给容凌:“给……”
容凌不由得看呆了眼,韦宜佳的手上明明连茧都没有,怎么她就不怕烫?
二人的小动作自然没错过其他人的眼睛。
日子久了,村里人都知道这个还没走的知青和马小萍家的容凌关系好。
上次韦宜佳骑自行车载着容凌从镇上回来,田里干活儿的人都看见了呢。
有人逗容凌:“你韦姐姐这是心疼你,把多的那一半给你吃呢。”
容凌咬了口烤红薯,果然是又甜又软,她也不害臊:“那是当然,谁叫我还在长身体。”
发育期的女孩子就像雨后的竹笋般蹭蹭往上长,刚穿来的时候,容凌只到韦宜佳胸前位置,现在已经可以平视她的肩膀了。
韦宜佳动作斯文地吃红薯,没有反驳容凌的话。
直到有人调侃她:“那你过两年回城里了怎么办,是不是也得带着这丫头?”
容凌吃红薯的动作顿住,脸上的神采也垮下来。
对啊,过不了两年,韦宜佳就该回城了。
她是自己在这个世界唯一的朋友,现在交通和通信都不发达,以后要是想联系,恐怕会很难。
直到韦宜佳出声:“我不走……”
她又郑重其事道:“容凌走到哪儿,我就跟到哪儿。”
不愧是文化人,就连开玩笑都这么一本正经,容凌的心情又多云转晴,她一脸小人得志:“你们都听见了吧,这可是韦姐姐自己说的。”
灶屋里插科打诨的工夫,一顿杀猪饭就做好了。
容凌第一次看见自家的小桌子上摆了这么多菜。
泡椒猪肝,酸菜猪血,尖椒回锅肉,粉蒸排骨,炸酥肉……
一盘炒青菜和酸辣土豆丝成了桌上的点缀,其余满满当当全是肉。
就算是一向吃不饱的容凌这一次也撑着了。
吃饱喝足,夜里她做了个美梦,梦里她们一家住上了有电灯的砖房,再也不用为钱发愁,想吃什么就什么,还有新冰箱彩电,弟弟妹妹们正坐在沙发上看动画片。
自己身边还坐着一个人——诶,居然是韦宜佳?
她什么时候也来她们家了?
马上就是期末,迎接所有人的就是期末考。
容凌一手拿着筷子吃饭,一手翻习题册。
热腾腾的白米饭上,铺了一层切成片的香肠肥瘦相间,旁边还窝了颗鸡蛋。
这是马小萍用杀的猪的五花肉做的,切碎的肉加花椒盐胡椒粉,塞入肠衣里,再放在火上熏烤,还有淡淡的松柏枝香气。
做好没多久,她就切下半截给容凌当学校里的伙食吃。
切得薄薄的香肠片混合着白米饭和鸡蛋,一口放到嘴里,容凌满足地低头翻习题册。
虽然考试对她而言一点难度都没有,但总归是要考前复习一下的,要不然因为粗心大意丢了分,那得多心疼啊。
有备无患,等到考试时候,比起其他东张西望窃窃私语的同学来,容凌就要从容得多。
考完就可以回家了!
临走前,容凌在镇上的小商店里称了一斤糖果和瓜子。
还有小半月就要过年,她花点自己的钱,马小萍就可以少花些钱了,毕竟她攒钱也不容易。
很快就到了临过年前十多天,马小萍带着容凌到镇上赶集,置办年货。
每当她要掏钱的时候,容凌就拿出自己的钱:“妈,我这儿有钱。”
马小萍拗不过她,只得让容凌付钱。
不过她还是没忘了嗔怪容凌:“别花钱大手大脚的,等再过半年你到城里读高中,花的钱还更多咧。”
容凌满口答应,心里却有自己的小九九。
花得多没关系,她相信自己也能挣得更多!
转眼就是大年夜,马小萍张罗了一桌好菜,自己养的乌鸡炖汤,卤猪蹄,糖醋鱼,还有凉拌芫荽,加上容凌同村的亲人,大家欢聚一桌。
没有饮料,马小萍从陶缸里打出一壶米酒煨热,每个人都斟了一杯:“来,过去一年辛苦大家了,新的一年我们继续努力。”
外头是轰隆隆的鞭炮声,还有些格外有钱的人家买了礼花回来,绽出绚烂的色彩。
韦宜佳和三奶奶也在容凌家,等吃过饭后,在没有旁人的时候,她拿了一样东西给容凌。
红包?
容凌忙摆手,“韦姐姐,我不能要。”
韦宜佳自己的钱应该也是家里给的,容凌怎么好意思。
“这是专门给你准备的。”火光下韦宜佳眉眼清朗,“你不要,我会伤心的。”
她很少这样直截了当说话,容凌有些不好意思,只得收下。
红包拿到手上,容凌想了想:“韦姐姐,我前些天做了个不太好的梦,梦见三奶奶在门前摔倒了。”
其实这不是容凌的梦,而是原世界里,三奶奶就是在从院子里上被石头堆砌出高度的屋前时,不小心摔到了后脑勺,然后当天夜里就去世。
“我知道了……”韦宜佳回答她,“我会注意的。”
不知为什么,有她的承诺,容凌不禁松了口气,突然感觉到安心。
希望一切会和前世不同,三奶奶依旧能够好好活着。
过完年的假期过得很快,半个多月后,容凌就又开学了。
教过学杂费,马小萍还是一样的话:“在学校一定要好好听老师的话啊。”
“你放心吧,容凌很聪明。”收费的杜老师道,“以容凌现在年级第一的成绩,她考进县里一中肯定没问题。”
马小萍听见这话心里乐开了花,话里依旧带着严谨:“哪里哪里,那还是老师您教得好。”
第203章 中专
马小萍得了容凌老师的夸奖, 心里甜得就跟抹了蜜一样。
回到村里,她脸上的笑依旧没放下来过。
“婶子送孩子上学回来了?”在田里挖地的村里人同她打招呼。
“可不是……”马小萍亮出大嗓门儿,“学费又花了老娘一笔钱,家里再养两头猪都不够。”
马小萍嘴上这样说,种田的人却懂她心思:“那还不是你家翠儿厉害肯读,别人家的孩子不肯读书,这个钱想花都花不出去。”
“那也得攒钱才行。”马小萍道,“今天这丫头的老师还说,以她现在的成绩,考上县一中肯定没问题,到时候又是一笔开销。”
锄地的大娘放下锄头抹汗:“咋,你还要送她去读高中?”