“我呀，可不就腆着个老脸来瞧瞧，也向您讨个话。”
曾淑和郭嬷嬷对视一眼，均看到对方眼中的诧异。
——她们没听说过此事。
而且即便真的有问题，也不会把全部管事都换了呀，不然到时候青黄不接，府里可不得乱套了。
曾淑奇道：“我并无此意，这回不过是想要了解府内的情形，看得细了些。林妈妈你是从哪儿得到的消息，我怎么没听人提起过？”
林妈妈有些为难的模样，“我也是受人之托，不过夫人既然没有这个意思，老奴也就放心了。这府里的管事啊，这么些年也算是尽忠职守，老夫人都看在眼里。夫人您这忙着，那老奴就不打扰了。”
郭嬷嬷起身相送。
林妈妈推迟，“郭姐姐留步。”
“留步。”
郭嬷嬷一边说着话，一边亲自把林妈妈送出了院门，回来后对曾淑摇摇头，“嘴紧得很，什么都没说，夫人我们可要派人去打探一二？传这闲话的人心思恶毒得很，若是放任恐怕得出事。”
可不是，一下子就替曾淑把府里的大小管事都得罪了。
“算了。”
曾淑想了想，“查来查去的反而费工夫，左右这些账册我们也都查得差不多了，等我和侯爷商量一下，就先把人喊来领了对牌吧。对牌一发，她们自然也就清静了。有问题的先留着，对了大厨房和茶房的账册都理清楚了吧？”
郭嬷嬷忘了眼正在紧张核对的几个丫头，道：“都差不离了，她们几个丫头都是能干的。”
几个丫鬟再核对了一个下响午，终于把大厨房和茶房的账册理清了，于是晚上傅永宁回来的时候，曾淑就和他提起了此事。
曾淑一边翻看着账册一边和旁边拿着一本兵书的傅永宁道：“我这几日把府里的账都瞧了一遍，你这里是怎么想的啊？有问题的可不少，但若是全换了我手头上可没有那么多人，而且你娘估计也不会同意。”
傅永宁坐直身子，提起了几分心思，“那就抓大放小。”
他接过曾淑手里的账册翻了翻，看了上面的数额有些无所谓道：“你看着办便是了，这些事以前都是母亲管着，也不好太驳了她的脸。不过是一千几百两，往后只要他们安分当差，我也不是不能容。”
“你可真是大度。”曾淑随口回了句，不过既然他已经发了话，那她就知道怎么做了，底下的既往不咎，把上头的换一换便是。
不过这些并不急。
曾淑点了点桌上的两本，“那就剩下大厨房和茶房了，大厨房的问题是采买和损耗，一文钱的鸡蛋报成两文钱，还有就是今年的羊肉和去年一个价，做假都做得这般不尽心，可见平时是何等的懒散。”
“还有茶房，”说到这个曾淑就有些气愤，“初夏那会儿居然在京城的一家叫做春怡居的铺子买了三千斤干果，我特地查了一下以前一年四季都买，怪不得我来到你们家之后天天在桌上看到了果脯，新鲜的反而见得少。”
“为了一颗果子，居然还要让人去庄子上现摘。”
“更离谱的就是家里把鲜果子便宜卖给他们，转头又去高价把干果买回来！这不是多此一举吗？！”
“你说的这一家叫做春怡居？”傅永宁若有所思，“我好像听大管家说起过，是钱家某位姨母的产业，应该是五姨母的。母亲和大哥爱吃蜜果子不喜欢鲜果，家里一直都是从她那采买现成的，我和父亲都不爱吃。”
曾淑：“……？”
她在桌上翻找了一下，拿起一本大厨房的采买单子翻了翻，抬头问道：“那卖羊肉的蒲庄？”
这个傅永宁知道，他肯定地回答：“敬国公府的，他们养出的羊肉好吃！非达官贵人不卖，不过你若想吃就让人去买，他们不敢不卖的。”
哪里问他这个了，曾淑在心底翻了个白眼，又提了一个常来往的，“李记绸缎庄呢？”
“三姨母！她经常来家里陪母亲，你应该见过。”
“古董铺？”
“钱家几位舅舅，也只有他们喜欢这些东西。”
“张记冰窖？”
这个傅永宁想许久，最后才犹豫道：“应该是某位表姨母吧？我记得父亲还在的时候有一次大管家提及此事，然后父亲很不耐烦地说内院的事都由母亲做主，不必拿来烦他。”
啪地一声，曾淑放下了册子。
账上还能剩那许多银子，也是稀奇。
第十三章 府内需要改革 这不是一时半会的事
亏得她之前还说那些下人尸位素餐，只为自己轻松省事，完全不为主家考虑，却原来是主家自己的问题，处处用人唯亲！
看到曾淑冷着脸，傅永宁也意识到了问题所在，摸了摸鼻子，起身给她端了一杯茶，好声好气地道：“夫人请喝茶。”
“夫人费心了。”
曾淑噗嗤一笑，接过茶盏喝了一口，“我跟你说正经的呢，你可要想好了，若真的按照我的意思来处置，这些人难免是要得罪一二的。到时候若是你娘怪我，你可要顶在前头才行。”
“这是自然。”傅永宁挨着她坐下，“你是我的妻，我肯定会站在你这一头的。”
曾淑这才满意。
“那我跟你说一说我的打算，其实府里旁的倒还好说，但采买一事却真的得抓起来了，不能再像如今这般大厨房一个、门房一个、针线房又一个，零零散散的不成章法。”
“我准备将他们都放一块，三五人，相互辖制……”
“至于府内这些，就派副手……”
“……签字画押……”
傅永宁安静听着，时不时也提出自己的意见，如此一晚上下来，夫妻二人便商议妥当，定下了章程。
……
一张桌子摆在议事的堂屋门口，曾淑和郭嬷嬷在屋里头坐着，晴雁、晴娟和侍书三人则分别拿着账册、笔墨、对牌坐在桌后，看着底下的一个个或高或矮或胖或瘦的管事们。
“门房：批上等茶叶三斤、中等茶叶二十斤、下等茶叶十斤，茶果茶点每日二十斤，上等的无烟炭，三十斤。”一块对牌被放在桌上。
那管事有些焦急，“哎晴雁姑娘，这无烟炭怎么就少了这么多？咱们门房热水用得勤呐，往月都有一百五十斤的，少了水都烧不开啊，总不能让上门的那些大人们都喝凉水吧……”
晴雁板起脸，“要热水到别处提就是了！无烟炭一斤便是半钱银，每个月一百十五斤便是七十五两，可一担子柴火才十文钱。夫人有令，往后门房这头的热水就从不远处没有人住的松柏院里烧，还特地让大厨房拨了个烧火婆子过去。免得你们在屋里头起炉把房梁熏坏了，省了多少工夫？”
“你若是不满意，那咱们到夫人面前说去？”
那管事的不敢再说了，前些日子门房和二门上的人都挨了大管家的训，有几个更是撞到了侯爷手里，可不敢再惹怒夫人了。
下一个是针线房。
晴雁翻了翻册子，“针线房要抓紧了，秋衣已经做完了，那冬衣就要跟上，夫人说了今年的冬衣都按照旧例，三等的一身、二等的和一等的各两身。需要多少料子你们写了条子呈给夫人，去库房领。”
“库房里头还有好些去岁剩下的料子、皮子等，用完了再写了条子给郭嬷嬷，无令不得擅自采买。”
啪的一声，侍书又放下了一块对牌。
针线房的管事看门房的吃了挂落，于是半句话也不敢说，拿起对牌再寒暄了两句就回去了。
一件件对着，一个个人签字画押，最后桌子上空空如也，而桌子面前则留下了大厨房还有茶房的人。
这两人左看右看，然后茶房的管事眼明手快地上前一步，拉着正要转身的晴雁不让走，焦急道：“好姑娘，这是怎么了？”
“怎么没有我们茶房的牌子呢？”
“可是拉下了？”
大厨房的也走近前来，听着壮硕的身子软硬兼施道：“对啊还有我们大厨房的呢，没有了对牌我们连米都买不了，眼见着就要开饭了！若是误了老夫人吃饭的时辰，可如何是好？我们也担当不起啊！”
“你们啊……”
被两人左右围着的晴雁不为所动，翻了个白眼道：“跟我来吧。”
两人对视一眼，然后便狐疑地跟着晴雁往屋里头走去，不过一边走着这两人一边小动作乱飞，揣测今日这是什么缘故。不过可惜的是她们先头都没收到什么风声，后面曾淑喊人来问话的时候也没有表露出什么，所以两人交流了一路都没得到什么有用的信息。