农家有女会酿酒(231)

作者:慕城西 阅读记录 TXT下载

在暖棚中的时候姜小右就弄上了葡萄架,但移动的时候很费力气。

大力走过来,“小姐,咱们的果苗已经没有了,但是地还空出来很多!”

姜小右忙着手中的活,“有多少弄多少就行,剩下的还有明年!”她本就没有想今年全部弄好,到现在就花了不少钱了,这还是先前她自己留下的种子,自己培育出来的果苗。

“那些地空着就浪费了,我们可以弄点别的。”大力建议。

姜小右抬头看了一眼空地,“你的意思是种瓜?”

大力点头,“对,如果这第荒废着,只能长杂草,地就废了,我们可以弄花肥,以后我们家酿西瓜酒,可以种上西瓜。”

“这块地弄西瓜估计不行。”姜小右说道。

“我们可以找村里种瓜的来看看地合适不合适,咱们家留下的都是好种子,肯定不会差!”

姜小右同意,大力立即找来人看了,瓜农说可以种瓜,但是肯定出来的不多,她一听,就要大力种上西瓜,养地,方便以后种葡萄。

天气慢慢暖和起来,果苗成长的很快,西瓜很快也长出来了。

雇来的人弄完葡萄就弄西瓜,每天都有不少工钱,一个个笑的合不拢嘴。

姜小右雇人的时候挑选的都是好人家,还选了二十个长工,以后跟着管理这里的葡萄和西瓜。

人们看着应氏每天忙活的样子,开始议论。

应氏一出手,就买了三千多亩地 ,那可不是小数,家里酿酒,南方也有酒坊,这么多事情,没有足够的家底肯定做不出来,眼看着她们家从负债累累,到家产万贯,而应家虽然是皇商,却没这么多钱。

应家虽然每年都弄果酒,但是挣来的钱要供着酿酒坊,还要培养自己的人,到处都要花银子,他们也想过买一大块地,专门种果子,但是合适的地方不好找,手里的钱也不够。

姜小右能直接拿出来那么多钱,是因为家里的钱可以维持酿酒坊的一切花销,而且那次南下的时候,白凌给了一万两银子,买地种果子完全不是问题。

应老汉每天尝试酿造甘蔗酒,弄回来的蜜糖眼看着就下去了,王氏坐不住了,拉着杨氏和吴氏抱怨,“当时回来的时候说的过年酿甘蔗酒,到现在了都没个消息,一心忙着弄葡萄地,葡萄沟她们都买了,现在又弄那么一大块地,而咱们还是皇商呢,手里连个钱都拿不出来!”

杨氏心中满是应小二,敷衍道,“哪有一口气吃个胖子的,还是要踏实着来。”

“翠萍不就是一口气吃了一个胖子?她一个寡妇,带着几个孩子,每年挣得不知道是我们的几倍!”说起来王氏就不服气,应家也没少和刘家、白家联络感情,但应家有事儿,两家顶多派人来帮忙,应氏那边有事了,两个公子上赶着去帮忙,翠萍可真是有个好闺女!

杨氏看吴氏一直没说话,问,“三弟妹在想什么?”

吴氏脸上带着笑,“想怎么研究新酒,虽然孩子们脑子好用,但是我们也不能不研究,还是要弄出来新酒,巩固我们皇商的位置。”

王氏的脸立即就变了,压低了声音,“你的意思是翠萍想要抢皇商?”

吴氏看她一眼,“我的意思是我们要研究新酒,不能说翠萍那边研究出来一个,我们就学一个,然后每次给宫里送酒,还要从翠萍那边弄。”

王氏和杨氏都开始思考起来。

“弟妹,我看你一颗心都偏袒到翠萍家去了,什么叫做她们研究出来,我们学?当年她们还来家里学酿酒了呢!”王氏皱着眉看吴氏,

吴氏见两个人还不懂,无奈的摇头,“你们真觉得果酒和咱们家的洺流子酒一样吗?”

两个人沉默,吴氏不多说,起身去厨房做饭。

两个人终于想明白,当时酿造果酒,是姜小右先弄出来的,后来还凭借桑葚酒还上了几十两银子的债,后来慢慢发展起来的。

应老汉坚持不懈的研究甘蔗酒,但是弄出来的和姜小右的差了很多,而姜小右还说拿回来的甘蔗酒不太成功呢!

应小五和应小六回来,应老汉就问,“你姑姑那边怎么样了?”

“已经差不多了,再施肥浇水就行了!”应小五说 。

应小二也回来了,看上去累坏了,但是却没有前两年那么灰心丧气,家里人问什么都不说,只是说要看结果。

杨氏更是每天都睡不着了,恨不得第二天一睁眼就看到榜。

“功夫到了,功名肯定就到了。”应老汉道。

应小二点头,劝说杨氏,“娘,你说了的,知道我考中了功名,就答应我一个条件!”

第325章 高中就提亲

杨氏看着儿子的样子,知道他不喜欢姜小右,根本没往这方面想,“是我说的,只要你能考中,不要说一个,你说几个娘就答应几个!”

应小二高兴坏了,有了杨氏的保证,他高中了,就可以和家里的人说去姜家提亲的事情了,“我只有一个要求,娘说话一定要算数!”

王氏看应小二的样子,笑着说嘴,“小二该不会有春心了吧?”

杨氏立即看向儿子,原本她是为了不要姜小右过来做儿媳妇,才逼着儿子一定要好好读书,考个功名回来,想着娶个官小姐,王氏这么一说才明白过来,儿子已经不小了,这方面肯定会有想法了!

这么思考着,想起来姜大郎和宋雅婉的事情,还闹得人尽皆知,何氏连忙提醒,“小二一直是个稳重的,不会真的和你婶子说的一样吧?如果看上了要先和家里说,咱们一起商量!”

应小二摇头,“不是。”

见他不说,何氏顿时皱起眉头来。

杨氏从来没想过应小二会看上哪家的闺女,现在一头雾水。

应老汉开口,“就算是看上了,只要是个好姑娘,我们就没意见,你喜欢就行!”

应小二点头,“谢爷爷,那等我考中了,咱们就去提亲!”

应大郎瞬间明白过来,应小二这是等着应老汉发话呢,“你这孩子,还非要等着爷爷说话了才承认!是哪家的闺女?听你的意思,不高中还不能提亲了?”

应小二的脸上带着笑,不说话,心中止不住的为难,如果到时候给家里说看上的是姜大丫,肯定会引起一场风波。

杨氏并不怎么担心,虽然她看上的人家不错,但是她更相信儿子的眼光,儿子从来没说过这件事,肯定是后来去县城念书的时候看上的,考中了才能提亲,对方的条件肯定差不了!

这么想着,杨氏瞬间觉得开心了,偷摸看了一下何氏的脸色,将自己脸上的笑容压制住。

婆婆喜欢外孙女,那就给二房吧!

王氏悬着的一颗心放下来,如果应小二看上别家的闺女,那姜小右就空下来了,虽然姜小右还小,但是小五也不大呢,姜小右还会酿酒,那就要小五娶了,公婆还能多偏向一点。

听说应氏那边已经忙完了,应老汉带着应老二,应大郎和应小二一起来到应氏家,想要讨论甘蔗酒。

过年之后姜小右重新尝试了一下,研究出来新的酒曲,没有现代技术酿出来的酒好,但是味道已经很不错了。

教学给应家甘蔗酒从南方回来了就答应的,姜小右不放心那么大一片地,才先去弄了葡萄地,将教学甘蔗酒的事情推了下来。

现在葡萄地没事了,就要赶紧将甘蔗酒的事情处理了,马上五月果子就要成熟了,又要开始忙活着酿酒了。

在南方的时候姜小三已经学会了甘蔗酒的酿造,所以由姜小三来解说,姜小右来演示,“甘蔗蜜糖很甜,用量一定要注意,还有酒曲不同,采用蒸馏的方法最好。”

应老汉几个人专心听着,和姜小右一起动手实验。

过程中应老汉发现酒曲和家里酿酒的任何酒曲都不同,酒曲是酿酒过程中最重要的,直接影响成酒的好坏。

他看着姜小右,“这酒曲是谁研究出来的?”

姜小三抢先回答,“去年临去南方的时候娘和小右一起弄出来的,本来是想要弄粮食酒,但是后来去了南方,正好弄出来甘蔗酒。”

应老汉点头,“小右心思细腻,弄出来的酒曲比你几个妗子还好呢!”

也就是因为这个,应家弄出来的所有果酒,都比姜小右的要次一点。

应老汉看着姜小右,忍不住叹了口气,如果小右是个男娃,心思细腻,稳重,头脑灵活,如果发展起来,肯定要将很多酿酒的大师傅比下去。

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