圣诞节于外国人来说就和过年差不多，爱玛在国内没什么朋友，所以见郭湘来了很是惊喜。
还真是歪打正着。
郭湘笑着从包里拿出礼物，“圣诞快乐，爱玛！”
除了两包吃的，郭湘拿出那盒漆线雕还有从滇南买的咖啡豆。
“我可以拆开吗？”爱玛看见那盒漆线雕的盒子那么精美很是好奇。
“当然可以！”郭湘点头。
一拆开盒子，一个黑色的用金漆线雕的龙盘出现在眼前。
“哇，真漂亮！”爱玛惊叹，用手摸上去，漆线雕是立体的，摸上去很有质感，龙也雕得栩栩如生。
“这是纯手工做的，是南方一个叫泉市的地方的特产。”郭湘笑着说道。
“真了不起，做得这么逼真！”爱玛爱不释手，拿出盒子里的托架，把漆盘放在了起居室的立柜上。
“真漂亮，太有华国特色了！”爱玛很是赞赏。
“还有这个！”郭湘拿出那罐咖啡豆，“其实我们这儿也有些地方产咖啡豆，只是喝咖啡还没有普及。”
“这咖啡豆是滇南一个很美的大山里种植的，据说是十九世纪一个法国的传教士从法国带过来的咖啡豆种子，后来在华国落地生根。”
“这种咖啡是小粒咖啡，风味有些与众不同，你尝尝看！”郭湘说道。
“好，我这就去煮来尝尝。”爱玛笑着接着咖啡豆，放进咖啡机里。
她这个咖啡机是全自动的，放进咖啡豆自动研磨就可以煮。
如果是半自动的咖啡机，要另外用研磨机磨成粉或是手动磨粉，然后再放进咖啡机里煮。
郭湘看了很是羡慕，这个时期国内根本没有咖啡机卖，爱玛肯定是从国外带回来的。
前世郭湘也是喝惯咖啡的，这一世都没什么机会喝，看来以后若有出国或是进口机器的机会也要买一个咖啡机回来。
两人聊着天，正好是圣诞节爱玛热情邀请郭湘在这里吃中餐，郭湘也就没有拒绝。
打了个电话给顾振南告诉他今天下午才回家，让他中午不要等自己吃饭。
顾振南现在在指挥部上班，所以中午都可以回家吃饭的。
过了几分钟就传来咖啡的香味。
爱玛先装了一点什么都没加的咖啡过来，两人尝了一下。
这滇南小粒咖啡味道浓而不苦，香而不烈，略带果味，很是特别。
“不错！”爱玛扬眉，一边点头。
之后还是加了牛奶和糖，她并不爱喝清咖啡。
中午郭湘在爱玛家吃了牛排，国内实在买不到火鸡没办法，爱玛就煎了牛排吃，佐以葡萄酒和意面，几人吃得很欢快。
郭湘这一世还是第一次吃牛排，真是久违了。
其实自己也可以煎牛排啊，市场上牛肉还是有的，买好点的牛里脊就可以做牛排了，看来自己也可以回去试试。
吃过午饭郭湘对爱玛的盛情款待表示感谢，然后告辞。
去书店买高考用书，发现并没有教材卖只有习题。
向店员打听了一下，说是旧书店可能会有教材，郭湘便买了几套习题，然后找到了一家旧书店买了一套高三教材。
两人用一套就可以了，郭湘前世就是学霸记忆又好，随便看看就能知道这时候的高考是考什么内容。
再做一做习题应该就差不多了。
主要是顾振南要用，不过她觉得顾振南那么聪明又那么刻苦，应该也没什么问题。
郭湘又顺便去市场看了看，果然有牛肉卖，而且不少。
这才想起来太庆本来就是平原地区，有很多牧场，牛肉肯定是少不了的，还有牛奶。
郭湘买了一大块牛肉，还买了些水果，现在有钱了，生活质量自然要提高。
回家可以煎牛排吃了，郭湘心里美滋滋的。
顾振南到家的时候就看见小媳妇坐在炕上一边翻着书一边在啃苹果。
“回来啦？”郭湘看见顾振南，起身下炕，“要吃苹果吗？”
“好！”顾振南点头，抓起她的手在她啃了一口的地方咬上去。
郭湘脸一下红了，“你不会自己拿一个？”
“你的更好吃。”顾振南一本正经说道。
郭湘翻了个白眼不理他。
第145章 摩羯座男人
“对了，我今天买了牛肉，我们煎牛排吃好吗？”郭湘一边啃苹果一边问。
“我不会。”顾振南摇头。
“我教你啊。”郭湘笑，她脑子里有食谱，只是自己掌握不好火候，不想糟蹋了牛肉。
“好！”顾振南点头。
“把牛肉洗一下，切两公分厚度，不要切小块就一大片，然后放锅里煎，煎七分熟就可以了。”郭湘说道。
“不要腌制吗？”顾振南问。
“有两种方法，刚才说的是不腌的，这样再用黑胡椒勾芡调个酱汁，到时候淋上酱汁就可以了。”郭湘说道。
“另一种就是事先放蒜、调料腌制，然后直接上锅煎，这样比较有味，不过腌的时间要比较长，现在恐怕来不及了。”郭湘说道。
虽然两种方法说起来都容易，不过她手残做不好。
“嗯！”顾振南点头，似乎懂了。
“不过我们这国产牛肉不够肥，可能有点硬，你有没有办法让它嫩一点？”郭湘问。
顾振南想了想，点头，“有办法。”
太好了，会做菜的人就是好，一点就通。
顾振南先把煤炉点上，切了两块牛肉用温水洗了，再拿干净的洗碗巾吸干水分。
用刀背把牛肉拍了拍，拿牙签在牛肉上细细地扎上小孔，然后弄了点小苏打兑水均匀地抹在牛肉上又按摩了一会儿，这是为了破坏牛肉纤维，吃起来肉会嫩滑一些。
把窗户开了半扇，排气扇升起来。
锅洗干净擦干水分，挖了一块猪油下去。
郭湘这才注意没买黄油，也不知道这时候有没有黄油卖，算了，猪油也是一样的，毕竟也是动物脂肪，也许意外好吃呢？
白色的猪油嗞嗞响起来，渐渐融化，顾振南提锅晃了晃，让油在锅底均匀地铺开，丢入两瓣大蒜，闻到蒜香后放入两片牛排。
肉香慢慢从锅里飘了出来，郭湘站在一旁看着直咽口水，太香了！
煎完一面把牛排翻了个身，煎另一面，淋上一点酒，香味扑鼻。
“别煎太熟了，老了就不好吃了。”郭湘说道。
“嗯。”顾振南点头，一直看着呢。
等煎得差不多，可以看见牛排中间还有一点点粉红色，差不多七分熟的样子，起锅把牛排放进盘子里。
牛排刚起锅最好不要马上切，要让汁水收入肉中，不然一切可能会切出血水来。
正好趁这个时间调黑椒酱汁。
“酱汁多弄点吧，等会儿你再下点面，我担心你不够吃。”郭湘说道。
他饭量那么大，这一块牛排恐怕不够。
“好！”顾振南点头，手脚利落开始做酱汁。
不一会儿黑胡椒辛辣芳香的味道就传了出来，郭湘食指大动，好想快点吃。
等黑胡椒酱汁做好，郭湘才想到没有买刀叉，哎呀，准备工作还是不充分啊。
“这个没办法切了……”郭湘有点尴尬。
“就用刀。”顾振南说道，就着盘子，用勺子压着肉，利落地把牛排切成长条。
然后把酱汁淋了上去。
“好香。”郭湘舔舔嘴唇，有点迫不及待了。
拿筷子夹了一块放进嘴里，“嗯，不错！”郭湘竖起大拇指。
顾振南勾勾嘴角，开水下面条。
等面条捞出来拌了猪油防止面坨了，两人端了牛排和面一起上炕。
“今天忘了买刀叉，这个算是西餐，应该用刀叉吃的，我们却用了筷子。”郭湘笑道。
“谁说西餐就不能用筷子？”顾振南说了一句。
郭湘一愣，其实也对啊，国外也有开中餐厅的，外国人不会用筷子不一样用叉子吃吗？我们用不来叉子为什么就不能用筷子呢？
“你说的好有道理。”郭湘笑，“只不过如果去西餐厅吃没有筷子可用，不会用刀叉被人笑话，所以还是学一下比较好。外国人也有学用筷子的呀！”
顾振南点点头，也不是说不学，现在没有就灵活运用嘛。
“对了，我今天进城买了高三的教材和一些习题集，晚上我们就可以开始复习了。”郭湘说道。
“好！”顾振南点头，能和媳妇一起学习他很乐意。