丁大山和丁小山坐在一旁满脸凝重，这对小夫妻又不是真的商贩，这菜肯定是卖不出的，母亲现在越高兴，一会儿就越失落。
不过相比那件事，这还是小事。这对小夫妻承诺过不会将雨夜抢劫的事告诉母亲，可在他们没有离开之前，兄弟俩的心始终高悬着。
两人在一旁忐忑不安，冷不防听见赵年年说：“伯母，其实我们不是菜贩——”
兄弟俩都同时吸气。
“——我们其实是镇上卖豆腐的小店老板，觉得大山和小山人很能干，想雇他们当店里的小工，今天我们是来家里考察的。”赵年年道。
兄弟俩同时瞪大了眼睛，要雇他俩当小工？
这年头找份工作可不容易，高玉芳没想到还有这等好事落在自家儿子头上，她激动道：“那这是成了的意思？”
“对，考察合格，大山和小山可以到我们店里做工了。”赵年年笑了笑，接着道，“还有，伯母如果不嫌利薄的话，这菜地里可以分批种些生菜，我每天会要个几十斤左右，根据市场价付款。”
“哪的话，赵老板要什么菜让我们种就行。有赵老板这边稳定要货，可比我们自己去市场卖菜收入稳定多了。”高玉芳笑得合不拢嘴。
“叫我年、秀秀就行。”赵年年笑道。
中午的生意不能落下，赵年年说完该说的就起身要走了。
高玉芳一听，忙让丁大山和丁小山跟上，今天就当免费去店里帮忙，连那抱回来的菜心也让他们带上。
“那妈你自己好好吃饭。”丁大山和丁小山叮嘱道，有邻居家奶奶帮忙注意娘的情况，他们多少能放心些。
“知道知道，你们别惦记我，帮赵老板干活要用心。”这年头面朝黄土背朝天的，一年到头也挣不到几个钱，有一个稳定的工作才是出路。高玉芳自觉自己没那么多活头了，能看到两个儿子有一份有稳定进项的工作，这心里也没别的牵挂了。
四人又马不停蹄地赶回镇上。
一离开丁家，丁大山兄弟俩就对赵年年千恩万谢，赵年年一摆手，让他们赶紧别再说：“别谢我，我不是做好事，我店里是真需要人才找你们。鉴于你们之前做的那件事，工资我不可能多给你们，只能给一人40块钱一个月，不包吃住。早上要五点到店，卖完早餐可以回家休息。你们能干就干，不能干随时可以走，我再找别人。”
“我们干我们干。”丁家兄弟俩叠声应道。
四十块已经不少了，一个人四十块，两个人就是八十块。而且只忙一个大上午，干完店里的活之后再回来卖菜，又是一笔进项。这么算下来，说不定能在娘病情恶化之前攒到去医院动手术的钱。
两人在后头算账，前头的赵年年忽然又道：“你俩好好干，每天争取多卖十几二十份的，要是销售额可观，说不定十天半个月后我能借给你们一笔钱。”
这番话一出，丁大山和丁小山呆住了，喉头瞬间一紧。
他们一开始不敢肖想工资的事，赵年年却告诉他们有工资，说话语气虽不好，还说什么工资不能多给，可这个工资随便在镇上找人难道找不到？
他们知道赵年年这是想给他们一份稳定进项，是在帮他们。
赵年年不计前嫌地雇用他俩，这就够让他们感激的了，现在她还表示在手头宽裕之后借他们一笔钱给母亲做手术，兄弟俩都想当场给人跪下了。
“钱还没借给你们呢，这是干什么？你们两个大块头在我一个女生面前这样，我可受不了。”赵年年一脸嫌弃。
兄弟俩打消了给人下跪的念头，将眼泪憋了回去，哑着嗓子感谢赵年年，赵年年手再次一扬，他们才止了声。
“别谢我，借你们钱我是要收利息的，按银行的年利率算利息。”赵年年道。
丁大山和丁小山忙不迭地点头：“谢谢姐，还有哥。”
别说和银行一样的利息，就算是高利贷，他们也借！
只要赵年年在母亲过世之前不打房子的主意，就算让他们用一辈子去还债，他们也愿意。
赵年年轻笑出声：“你俩比我们大吧？”
“以后你们就是我们的大姐头和大哥了，这和年龄没有关系！”丁大山高声道，丁小山也在一旁猛点头。
赵年年：“……”
赵艺伟：“……”
赵年年/赵艺伟：“我们不搞黑/社会那一套。”
第28章 炒河粉 生男生女一样好
到镇上, 赵年年给丁小山十块钱让他去快餐店打快餐，三人先回店里。
丁小山将快餐买回来时，卢向东也过来了。
卢向东带着丁家两兄弟先在前头卖豆腐, 赵年年和赵艺伟去后头吃快餐, 吃好后换丁家兄弟俩去吃。
忙过中午之后, 赵年年就带着丁家兄弟去农贸市场, 买了两大袋粘米粉以及绿豆淀粉、蒸笼、两口大锅等物品。
回到店里，赵年年开始指导丁家兄弟做河粉。
将粘米粉、绿豆淀粉、清水按比例混合，充分搅拌均匀，放置十分钟让其充分溶解。
取来早前跟村里老人买的竹匾, 刷上食用油, 再次将米浆搅拌均匀, 然后用勺子舀到竹匾上，晃动竹匾使其均匀摊开，放入蒸笼内蒸两分钟。
两分钟厚将竹匾取出, 冷却片刻之后，在河粉表面刷上食油，将制作好的河粉完整揭下，放在另一个干净的竹匾上。
赵年年示范了一次，之后让丁大山和丁小山如法炮制了两张。
将三张河粉切成大小适当的条状，入锅炒。
锅中放油, 放入瘦肉丝炒熟, 下河粉, 颠炒片刻，加入老抽上色，再加入切成细丝的红萝卜，继续颠炒, 最后再加入切成小片的生菜。
一锅简单版的炒河粉就完成了，出锅装盘，香味四溢。
为了方便照看生意，赵年年将炒河粉端到店铺前头，摆了一张桌子，让四个大男人尝尝。
赵艺伟先给赵年年乘一碗，赵年年说自己现在还不想吃，晚上想吃再炒，让他们四个都吃完，四个大男人这才开动。
河粉的香味弥漫到隔壁散装糕点店，糕点店的店主循着香味过来问赵年年是不是炒了什么好吃的，太香了，能不能卖给他们一份？
四个大男人如临大敌，忙将面前分量不多的河粉护住，在赵艺伟的示意下，丁大山对来人道：“没有了，明天早上开始摆摊卖，你想吃的话明天再来买。”
糕点店店主只能遗憾地走开，四个人放下戒备，继续狂扫碗中的炒河粉。
吃完河粉赵年年让丁家兄弟去镇上买辆推车，将推车买回来后就让人先回去，走之前还给人拿了两块豆腐。
丁大山和丁小山收下豆腐，在心里暗暗发誓，要好好给人挣钱！
晚上赵年年去了一趟王英家，聘请她到店里卖早餐。
王英家的小小杂货店其实用不了那么多人手，她每天花一个上午的时间到店里卖早餐完全没问题，还多一份收入，何乐而不为。所以赵年年一说，她二话不说就应下。
第二天五点未到丁家兄弟就到店，一个帮忙磨黄豆，一个忙着做河粉。
忙了一早上，炒出两锅河粉。
丁大山和王英推着一锅河粉和一锅豆腐脑去镇上中学门口卖，剩下的一锅在店里卖。
今日是开店酬宾的最后一天，人本来就多，再加上新出的炒粉，店门口排起长龙，门口给吃早餐的人摆的桌椅很快坐满了人，还有一溜人蹲在一旁吃，场面十分热闹。
豆腐脑虽然好吃，但口味偏甜，不是每个人都喜欢。
比起豆腐脑，炒粉的受众更广，虽然贵些，要一块钱一份，但味道实在诱人，又有肉有菜的，一个小时后就见了底，比豆腐脑卖的还快。
学校那边的两人回来时，炒粉和豆腐脑全都卖完。丁大山给赵年年递过来厚厚一叠钞票，手都有些抖。
因为是第一天卖，怕卖不完，赵年年没让丁家兄弟做太多。现在顾客反映这么好，明天肯定要多炒点。
当天晚上夫妻俩洗完澡后坐在床上数钱，除去成本，净赚700多块钱！
赵艺伟不是没见过这么多钞票，之前卖糖炒栗子时就已经见过一叠共几千块的钞票，不过那是出摊多日的进项，今天一天就赚到这么多钱，可把他高兴坏了。
他兴奋得睡不着觉，抱着赵年年蹭啊蹭。