现在秦家佃农已经有了一门手艺，每家少说也攒了三、四十两银子，或许现在还不足够让他们摆脱佃农的身份，但是再过个一年应该就能建房子买地了，这种情况下老秦头会怎么对待自家犯了错的后辈。
“我当时没有留在屋子里，听得不真切，好像是不让秦二狗自己单独出去接活。”祥伯有些不确定地说，他那时候已经带着秦大牛出去了。
林夏至点头：“行，我知道了，今天我说的话你回头去问问他们吧，顺便告诉秦家二房，明年还是把田租给他们，以后要不要租看他们表现后再说。”
“是，我记住了。”祥伯恭敬地说。
“来村里学堂的三个孩子怎么样？他们习惯不？”林夏至想到那三那个小小年纪就离开爹么来林家村读书的孩子，关心一句。
“我把他们介绍给了学堂的几位夫子，学堂还有两天就开学了，这两天他们就跟着郑夫子了解学堂。”
“只是现在学堂还没有开课，食堂不提供饭菜，我就自作主张把他们接到家里吃饭。”
“等学堂正式开课了，他们就只用晚上过来吃一顿了。”
祥伯想着三个孩子紧张不安的样子，笑了笑：“他们三个都是第一次来这边，我让人注意一下，不让村里的孩子欺负他们就好。”
“嗯，祥伯你看着安排吧，等会儿吃过饭把他们带过来同阿爹阿么他们见一面。”
之前林夏至看着秦家佃农可怜，就许诺了人家租自己的田，可以让他们孩子到林家村的学堂读书，现在想起来当时的决定还是太鲁莽了。
秦家四户人，只许诺了三个名额，这不，立马引起了人家的家庭矛盾。
另外，他也不清楚这些孩子适不适合读书，家里人愿不愿意让他们来，没考虑到人家的意愿。
好在今天祥伯去了趟背山村，不然秦大牛这个孩子很可能会被冤枉了。
林夏至感叹了一下，又反省自己，以后不能再那么随便承诺。
晚饭过后，林小秋把三个秦家的孩子带到林夏至跟前。
三个孩子一见到林夏至，动作一致跪下来磕头，感谢林夏至。
林夏至将他们扶起来，鼓励他们在学堂跟着郑夫子好好识字、学算数，还告诫他们男儿膝下有黄金不要随便给他人下跪。
林夏至和蔼的态度感动得他们三人鼻涕眼泪都快流下来了。
见过了林夏至，林虎子和李秀也被林小秋请过来。
林虎子对秦家佃农印象挺好的，对三个孩子也和颜悦色，还把自己攒的私房钱拿了出来，一个孩子给了两铜板的见面礼。
林夏至看着林虎子主动给了见面礼，突然想到他刚才没有给，心里有些尴尬，幸好这几个孩子都不在意这些。
林承祖今天有些忙，没有赶回家吃晚饭，杨雨生就代表他们两见了这个三个孩子，他们还要在林家村待不短的时间，以后多的是机会认识林承祖。
安顿好了秦家的几个孩子，就到了九月底，学堂正式开学。
这时候天气更冷了，林夏至的外套又加上了一件，他计划着一羊多吃是时候增加一样新吃食了。
林夏至想做的东西非常简单，就是羊肉汤。
羊肉温补，一年四季都适合吃，秋冬喝起来最适宜。
羊肉汤没什么技巧，在水里稍微煮一下羊肉，将羊肉中的血水去除，然后切成薄片，加入各种食材熬煮就行。
开始计划在一样多吃卖羊肉汤的时候，林夏至就已经了找铁匠定制了一口大锅，店里也在烧烤旁边搭了一个炉子，就等着林夏至发话，开始在店里卖羊肉汤。
随着天气渐冷，烤羊肉串的生意逐渐没有以前好，一只羊要从早卖到晚才能卖完，正是时候加新元素，让一羊多吃再火爆起来。
之前一样多吃做烤羊肉的时候，羊内脏都是在村里低价卖掉，现在准备做羊肉汤，这些就羊下水就可以放到羊肉汤里一起煮了，不浪费食材。
第一天试卖羊肉汤，林夏至让林刚只煮半只羊，剩下的半只他用硝石做冰冻起来，等第二天再用。
羊肉汤的香味独特，林夏至加了几种特殊药材在里面，更增添了羊肉汤的风味，压下去膻味的同时还把羊肉的鲜完全释放了出来，同烧烤那种浓烈的味道不一样。
羊肉汤的汤底是一大早店里人就开始用羊骨熬煮的，等客人点的时候再把已经半熟的羊肉下锅过一遍。
走过路过的人总会过来看看，这个做羊肉烧烤出了名的一羊多吃鼓捣了什么新东西。
虽然现在还没到冬天，但是羊肉汤的鲜香对吃货而言诱惑也不小，闻着羊肉汤的味道就十分想要来一碗。
围观的人越来越多，终于有人忍不住问了：“小二，你们这个汤是怎么卖的？”
林刚用大勺子搅动汤汁，让香味散发更多出去，才不慌不忙地说：“客人，我们家羊肉汤有三种价位，一种是纯羊肉，二十文一碗，第二种是羊肉加羊筋，十八文一碗，第三种是羊肉加羊杂，十六文一碗，一碗羊肉汤还赠送一碗米饭，您要哪种？”
“你说说看这三种味道哪种好一些，还有那个羊杂是什么东西？”第一次听到羊杂这说法，第一个开口的客人有些好奇。
林夏至笑着介绍：“羊肉瘦而不柴，羊筋软烂弹牙，羊杂爽口有嚼劲，每种味道各有千秋。羊杂就是羊下水，经过我们店的独门秘方处理，味道堪称一绝。”
“什么！羊下水？”客人瞪大了眼，下水是什么味道他知道，怎么一羊多吃会卖下水，那岂不是堕了自家名声。
看着客人这个反应，林刚也不急，从旁边装羊杂的大碗中挑了几根出来煮在锅里。
第201章 羊肉汤2
将煮熟的羊杂从锅里捞起来，再舀入一勺汤递给可人：“我嘴上怎么说不打紧，客人您尝尝再决定不迟。”
客人接过林刚递过去的小碗，煮得微微发白的汤汁里飘着几根切成手指粗细的羊杂，还有两朵葱花，闻着没有一点下水的味道，让他忍不住吞了口口水。
现在下水的处理法子还没有从林家村普及出来，没处理好的下水总有股难以除去的腥臭味，没人愿意吃。
手中汤碗的香味驱散了脑子里对猪下水固有的印象，这位客人纠结再三之后还是端起碗，将羊肉汤喝了下去。
入口的汤很鲜，只有一点点羊膻味，只要不是特别介意的人都不会在意，除此之外还有淡淡的药材和陈皮味，更细致的他这粗人就品味不出来了。
羊杂真的如同这个小哥说的那样，爽口又有嚼劲，完全没有下水的味道，不告诉他这是下水她都吃不出来，尝过一次之后他立马喜欢上了这种口感。
“一晚羊肉加羊杂的！”放下试吃的小碗，这个尝了一小碗羊肉汤的客人在围观人群惊讶的眼神中点了羊杂。
“好嘞，您稍等。”
一羊多吃在店里腾了空地出来，刚好能够摆四张桌子，这位客人走进去之后随意挑了一张桌子坐下，闻着另一边飘来烤羊肉串味道，没忍住另外点了三串烤羊肉。
一大碗热气腾腾的羊肉汤，里面羊肉和羊杂对半，三串烤羊肉，附赠一碗米饭和一小碟特制辣酱，吃得这个客人满头大汗，一手用汗巾擦汗，一手不停地往嘴里夹羊肉、羊杂。
“里面的兄弟，这羊杂啥口感啊？”外面看热闹的人见他吃得头都不抬，扯着嗓子问。
“好吃。”就抽空回了两个字，然后继续埋头苦吃。
“……”他们想知道怎么个好吃法啊！
看人吃得这么香，其他人也蠢蠢欲动地想要来一碗。
“二儿，我也来一碗，要羊肉和羊筋的。”
“好嘞，您稍等。”
“小二，我要一碗羊肉的。”
“没问题。”
“小二，我再加一碗羊肉和羊杂。”
“来咯。”
……
做买卖就是这样，只要有人开了头，有人气，后面生意就不会差。
里面四个桌子全部坐满，来晚了的人只能在满口等着，看着里面的人吃。
“里面的兄弟，你们吃快点成不？”
“我也想吃快啊，这汤这么烫，你吃快试试。”
“我们外面还等着这么多人想尝尝呢。”
“谁叫你们刚才不喊快一点。”
……
外面的人等得着急，林刚干脆拿出一排小碗，每个碗里舀一勺羊肉汤，再加一小块羊肉、或者羊筋、或者羊杂，分发下去让等着的人品尝。