谢钧辞看着脚下抖得更厉害的胖大厨,沉默许久,轻咳一声:“咳咳。”
这咳嗽两声是什么意思?
大厨头一回觉得这咳嗽声听起来这么心惊胆战。他静静等待下文,终于听见陛下那冷冽低沉的嗓音,只是这话的内容让他大跌眼镜。
“做得很好。”
“日后太妃有什么要求,你都要按吩咐做了。若是太妃有什么不满,或者出了什么事,朕拿你是问。”
“伺候得好了,有赏。”
谢钧辞神色不变,面无表情地说出一长串话,末了地声道:“都起来吧。”
说罢,他不再看他们,转身利落地出了御膳房。
迫人的压力终于撤去,宫人们颤颤巍巍地爬起来,看着谢钧辞离 去的方向,久久不语。
陛下没有生气。
相反,陛下还很满意?
胖大厨从捡回一命的喜悦中走了出来,但又马上陷入一种如履薄冰的恐惧里。
这、这以后可怎么侍奉的太妃娘娘呢?
“行了,别弯着腰了,快过来。”元宜不高不低的一嗓子把胖大厨从紧张焦虑的情绪里拉了出来,她像往常一样走到了灶台边上,思考了一会儿,继续道:“前些日子郦国使臣进京,你们是不是学了好些郦国菜?”
胖大厨恭敬回应:“回娘娘,确实如此。”
“那……本宫今日想学那道白玉奶芋。”
白玉奶芋是一道郦国特色甜品,元宜在宫宴上吃过一次就念念不忘。
白玉奶芋由芋泥、鲜奶、干乳酪等食材制作而成。
首先将芋头蒸制后捣成泥状,在里面加入蜂蜜、鲜奶还有适量的干乳酪等东西进行调味。搅拌均匀后,放到冰块里冰镇两个时辰。
夏季是青梅成熟的时候,采摘新鲜的青梅,去皮去核,用冷水浸泡,之后再在锅里煮至果肉绵软。
在果肉里加入少许水、柠檬汁和蜂蜜,再在锅里熬制一个时辰,就能熬制出来酸甜可口的青梅酱。
奶芋颜色雪白,顶上浇上清甜的青梅酱,口感细腻,甜而不腻,极为好吃。
这步骤看起来简单,做起来也确实不难。
只是炒起菜来如鱼得水的元宜,似乎并没有什么做甜品的天赋。
“娘娘……”胖大厨看着碗里卖相凄惨的一坨,犹豫再三还是选择开口:“娘娘,您这……鲜奶放得有些多了吧?”
元宜搅拌得正起劲,听见胖大厨的话低头一看,而后缓缓停了手:“是哦,这……是有些稀了。”
她眉头皱了两秒马上却又舒展开来:“那我再加一点芋泥好了!”
说罢,她转身跑到蒸锅面前,又挖了一大勺新弄好的芋泥。
胖大厨:“……”
这已经挖了五六回了!
他看着越换越大的碗、越搅越多的芋泥欲哭无泪,照太妃娘娘这个做法,宫里的芋头恐怕马上就会没了……
但这话肯定不能说,胖大厨仍是看着元宜,扯出一个鼓励的笑容。
这年头,教做菜也不容易啊。
事实证明,元宜真的……与这道菜没有什么缘分。
不是芋泥调制不好,就是会把青梅熬焦,熬出一碗黑乎乎的粘稠物。
最终的成品,自然也不是精致好看的白玉奶芋,而是一碗……又黑又白的……糊糊一样的东西。
第37章 真香!
“这……好丑。”
元宜面无表情地看着碗里的东西, 而后真情实感地吐出两个字。
胖大厨本着鼓励元宜的心思,本想安慰她两句,但这念头 也在看到碗里东西的时候彻底消失。
他虽然经常会昧着良心说话, 但这一次……真的过了底线了。
他从业数十年, 教过许许多多的徒弟,还从未见过这样的成品。
是他见识短浅了。
“呃娘娘, 要不我们……再试一次?”胖大厨瞄了元宜一眼,试探地开口。
“罢了,本宫不想再折腾了。”元宜疲惫地摸了摸脑袋:“看来本宫与这道菜没有缘分,就不再强求了。”
“辛苦你了。”元宜去净了净手,拍了拍胖大厨地胳膊, 有些不好意思。
胖大厨怔怔地摇了摇头,整个人定在了地上。
元宜冲他歉意一笑,往他手里塞了个荷包,而后转身离去。
胖大厨看着元宜的背影,几秒后又低头看了看自己刚才被拍过的胳膊。
幸好陛下没有看见。
不然的话, 他这胳膊很可能就保不住了。
天色已晚, 御膳房忙完了各个宫里的饮食, 这会儿也准备歇工了。
胖大厨整理食材, 整理整理,就看见了台子上明晃晃黑白的“白玉奶芋”。
他看着元宜做出来的那碗面容可怖的东西, 终究是没敢扔掉。
他想了想, 准备把这碗东西放到冰块里冰镇上。能拖一天是一天, 只要这东西扛不住坏了,那就可以顺理成章地扔掉了。
谁也不得罪。
胖大厨想得甚好,觉得自己真是机智过人。
他一边哼着小曲,一边把冰块放好。正准备把这碗东西放进去的时候, 却瞧见面前的几个宫人都放下手里的活,直愣愣地瞅着前面不动了。
“你们愣着干吗呢,还不快收拾东西!”他朝他们呵斥一声,却见他们只垂着头偷偷给他使眼色,仍是保持站立一动不动。
胖大厨这会儿终于发现了不对劲。
他咽了咽口水,僵硬艰难地,缓缓转过身。
明黄色龙袍,墨发金冠,熟悉的低压,骇人的气势。
又是皇帝陛下。
他又一次,来了御膳房。
“你手上拿着的,是什么东西?”
谢钧辞淡淡扫了一眼那个木碗,瞥见里面的黑白粘稠物,眉头一皱,冷冷问道。
“这……”胖大厨觉得整个世界都不好了,他被谢钧辞的气压逼退了几步,扑通一声跪下,将碗高高举过头顶。
颤抖的声音颤抖的手,碗里的东西也随着胖大厨 的回应微微颤抖:“回陛下,这、这是……太妃娘娘今日做的、做的白玉奶芋。”
白玉奶芋?
着碗里的东西和这四个字有什么关系吗?
谢钧辞眉毛皱成一个川字,有些不可置信,但还是强忍着掀起上前仔细看了看。
底部的白色东西里面有一坨一坨的东西,上面糊着厚厚一层黑泥,有些地方的黑白东西还混在了一起,呈现出一种诡异的灰黄色。
他俯下身嗅了嗅,闻到了一股……烧焦的甜奶味。
鬼才会相信这是白玉奶芋。
谢钧辞似乎是被这碗东西的丑样子刺激到了,默默往后退了几步。
他艰难地揉了揉额角,再次问了一遍:“这……这东西真是元太妃做的?”
“回殿下,千真万确,小人万万不敢欺瞒陛下。这碗白玉奶芋,是娘娘忙了一下午才做出来的。”
胖大厨端正地跪在地上,声音倒是平稳了许多。这东西的诞生可是有好几双眼睛看着呢,他又没有撒谎,自然不会心虚。
回应他的,是陛下久久的沉默。
谢钧辞看着这一碗东西,久违地陷入沉思。
在他的印象里,元宜不是这样的。
真的不是这样的。
烧烤野兔都能做得那么好吃的人,怎么会把这样普通的一道菜做成……这个样子!
于是他倏然开口,箭一样的目光紧紧盯着胖大厨:“太妃忙了一下午,为何还是没有学会?你这是怎么教的?”
完了,来了。
胖大厨内心哀嚎,最担心的终于还是到了。
这东西他怎么回复都不对。说是元太妃的问题吧,可能自己当场就一命呜呼了;说是自己的问题吧,那就会显得自己学艺不精教学草率耽误的元太妃,估计也会被罚得不轻。
他可太难了。
横竖都是一死,太妃的不好他是肯定不能说,那就只能进行自责和自省了。
于是胖大厨以头捶地,认命开口:“是小人才艺不精,太妃娘娘才思敏捷聪敏好学,小人疏忽,耽误了太妃娘娘的时间。”
“请陛下责罚!”
言语恳切慷慨激昂,胖大厨默默流泪,祈祷陛下看在自己态度诚恳的份上,留他一命。
“哼,自然是你的问题。”
谢钧辞面色舒缓了一些,看着俯首在地的人,气压又低了些。
他沉默了好一会,眼中快速闪过一丝无奈。他垂首理了理袖子,冷声道:“看在你认错诚恳的份上,朕饶你一命。”