首先玫瑰酱的原料是玫瑰花,并不是观赏玫瑰,而是食用玫瑰。
因为一般在外出售的玫瑰,为了保证外观的完好和颜色的鲜艳会使用一些药剂,更不要说在运输过程之中为了保鲜会使用的种种办法,那些东西对人体有害。
而且有些品种的玫瑰还含有微量毒素,要做成入口的食品,必须采用可食用的玫瑰。
其次,用作原料的玫瑰花必须新鲜,色泽正常,不能衰败。
真正的制作过程很简单,就是轻轻搓揉清洗晾干后的玫瑰花,与糖一起混合腌渍,每天查看搅拌一次,当玫瑰的香气浓郁起来就说明成功了。
只用玫瑰和糖制作的就是普通的玫瑰酱,再加入一些水果就会变成玫瑰果酱。
这是明高阳第一次做玫瑰酱,苏千凉想锻炼他,给他的菜谱不算详细,没让他做太复杂的。
明高阳舀出一小勺成品:“老师,您尝尝,我觉得好像太甜了点。”
帝国人民嗜甜,连明高阳都说太甜,苏千凉做好心理准备,抿了一小口,喝了好几口水才压下去那股子腻人的甜味。
“确实太甜。”都甜到齁了。
“失败了吗?”
“没事,能用,直接泡水喝就行。”苏千凉把那一勺没吃完的玫瑰酱放进水杯里搅和两下,稀释过后就是有着淡淡甜味的玫瑰花茶。
“把详细的制作办法发给食品复古科和铁家,鲜花酱、鲜花花茶、鲜花奶茶都可以准备起来。”
漫游星四季如春,别的不多,鲜花最多。
等专利申请到位,铁家那边做出一定成效,打出名气,就能和市长商量怎么把鲜花饼做成本土特色。
唔,或许还可以和明爸爸聊两句。
毕竟鲜花是整个漫游星的特色,不该只局限于一个地方。
明高阳快速把经过他的补充步骤和过程更为详细的菜谱发了过去。
“老师,我们做玫瑰饼试试吗?”
“好。”
苏千凉看着明高阳做玫瑰饼,想知道他怎么把馅料过甜的玫瑰酱做成正常口味的玫瑰饼。
如果是直接往玫瑰酱里面加水那么简单粗暴的做法,倒是也没什么问题,只要不往整个玫瑰酱罐子里加水,导致用不完的玫瑰酱变质浪费就行。
趁苏千凉没注意,小奶猫悄悄地从篮子里爬出来,摸上那只被她喝了一口放在一边的杯子。
猫爪轻轻放倒杯子,不发出任何声音,猫嘴就着苏千凉喝过的位置,轻轻地盖了上去,间接接吻成功!
余光发现他的苏千凉:“……”
讲道理,要不是那天直播间被黑子黑得那么惨,小奶猫没控制住自己的愤怒之情暴露自己能看懂文字的事实,以他的二逼性格,还真的很难看出内里是个大男人。
做玫瑰饼需要用到面团,和普通糕点饼干所用的面团相比,这个需要加入猪油做成油酥面团。
油酥面团做出来的饼是一层一层的,有层次感,色泽金黄,外表美观,甚是酥香。
面团是揉惯了的,加上猪油也没有太大差别,就是油了一点,不怎么沾案板。为加快制作速度,发酵的过程全部丢进时间加速器里进行。
跟着就是里面的馅料。
明高阳舀出一些玫瑰酱来,加水搅和稀释,再放进一个个小小的油酥面团里包起来,放上铺了吸油纸的烤盘。
见他没有往整个玫瑰酱罐子里加水,苏千凉也没说什么。
取了一些瓜子仁,切碎后和玫瑰酱搅拌到一起,包起来一起放上烤盘。
这个做法给了明高阳灵感,转头往玫瑰酱里加芒果、辣椒、盐、猪肉、豆腐……
前面加了新鲜芒果,苏千凉当他是想试试玫瑰果酱,还想夸一句“很有创新精神”。
谁知道后面加的东西越来越诡异,黑暗料理又有重出江湖的趋势,那句夸赞不论如何也说不出口。
真夸了,指不定明天他就敢把小龙虾、田螺、臭豆腐放进玫瑰饼的馅料里去。
那种光是想想就十分诡异的味道,岂不是完全浪费食材吗?
苏千凉不想让他浪费食物,又觉得厨艺本来就是在不断的创新、失败中发展进步的,不能扼杀学生的创造积极性。
最后,只能叮嘱一句:少做点,别浪费。
明高阳点头应下,依然做得兴致勃勃,这次选择了萝卜和鱼肉。
苏千凉不忍直视,抱起还在美滋滋喝玫瑰花茶的小奶猫就跑。
小奶猫:???
本王子还没喝完呢!
第104章
鉴于明高阳突然大涨的黑暗料理属性,苏千凉不敢再往厨房那边去,就怕被揪住尝两口。
连带着小兔子和小奶猫也叮嘱了好几句,让他们俩千万别过去。
小兔子很听妈妈的话,一般苏千凉走到哪他跟到哪,安全性还是比较高的。
相较而言,还是自由行动的小奶猫更危险一点。
在间接接吻和黑暗料理之间犹豫了一下,萧星渊觉得还是前者更重要一些。
区区黑暗料理,他又不是没有因为好奇吃过金司禹搞出来的复古食品?间接接吻的机会可就这么一次,错过这村没这店!
小奶猫下定决心,趁苏千凉上厕所看不到他的机会偷偷摸摸地出了房间。
苏千凉:“……”她倒是要看看这位大佬想干什么。
星舰的面积太大了些,她没用精神系异能大面积铺散开去,而是凝面成线紧紧地跟着小奶猫。
就见他一路狂奔,目标明确,直奔厨房,而后呆立当场。
她也呆住了。
他们离开厨房的时间加起来也就一个小时左右,厨房内居然横七竖八地歪倒了不少军人。
这些军人上能对战虫族保家卫国,下能挖石建房种花种草,形象高大得不得了,气场两米八。
然而此时此刻,所有人面有菜色,捂嘴捂肚子一副想吐又吐不出来的样子,很像有妊娠反应的孕妇。
小奶猫的jio忽然就迈不进去了。
“啊,球球来得正好!”一片躺地弯腰的低海拔当中,明高阳这个不到一米八的男人居然显得如山一般高大沉重,笑得如同一个恶魔。
“来试试这个萝卜鱼肉玫瑰饼。”
小奶猫下意识地后退了一步,他上一次见到如此“和善”的笑容,还是在金司禹的脸上。
那次金司禹做了一份外表没什么问题的东西给他,结果他吃了一口吐得昏天黑地,气得对准金司禹的脸胖揍一顿,让他顶着青肿的脸在科研院招摇了三天。
想骗他?呵。
小奶猫嫌弃扭头,无情拒绝,双眼急切地在厨房里来回搜寻,终于在水槽边找到了那个杯子。
他被苏千凉抱走离开厨房的时候,杯子里还有三分之一,现在空了!
是谁?是谁喝的?!
小奶猫的喉咙里响起呼噜呼噜的声音,身体下压,背部拱起,全身毛发根根竖起,发端如针,怒气能实质性地从眼睛里迸发出来。
“球球来,吃一个。”明高阳拿着一块外表绝对看不出里面是什么馅料的玫瑰饼走了过来。
无形之中,那块玫瑰饼似乎散发着什么不详的黑紫色气息。
小奶猫不耐烦地“喵”了他一声,要不是不想暴露身份,他现在非要把那个敢喝光苏千凉喝过的那杯水的人找出来!
“不要客气啊。”明高阳见惯了苏千凉喂小兔子和小奶猫的样子,平常也没什么忌口,一般东西都是给吃的,就是数量少一点,所以他没想太多,就想让小奶猫帮忙试一口。
不料,他刚刚蹲下想喂小奶猫,小奶猫飞起一jio蹬在他腿上。
力气不是很大,主要还是表达自己的嫌弃和拒绝,蹬完就要走。
“等等。”明高阳顺手一抓,成功抓到小奶猫正要收回去的猫爪,毛茸茸的,还挺舒服。
骤然被同性摸了的小奶猫浑身鸡皮疙瘩冒了出来,第一时间挣脱,跟着对准明高阳的手就是一口。
好歹顾忌着这一位是明修齐的亲弟弟,萧星渊并没有咬太狠,就是做出一个凶狠的架势,希望明高阳能够主动松手。
直到他真的咬下去,小尖牙刺到手背,明高阳也没松手。
意外的是,被咬的人还没怎么样,咬人的小奶猫脸色一青,直僵僵地倒了下去。
“球球?”明高阳微怔,看也没看一眼没有半点疼痛感的手,去抱小奶猫。