品尝下来,评委们的胃也得到了拯救。
而庄茗妍似乎也学聪明了,在后来的品评中,她没有再刻意的针对叶绯。
没有对叶绯的料理多说太多负面的评价。
但每道料理,仍旧有一点这样那样的不足,就是态度没那么咄咄逼人了。
就这样,只剩下最后一轮,中式点心的比试。
今天这场决赛,不只是对选手的考验。
就连观众在现场坐这么久,也挺辛苦。
更不用说选手要一直在台上站着,不停地料理。
这对选手的体力,也是一项极大的考验。
中式点心,叶绯做了玫瑰花糕。
用玫瑰花捣碎加入玫瑰酒,白糖,蜂蜜,制成玫瑰花酱。
又将去绿皮的绿豆蒸熟后放入料理机打成泥。
磨成细腻的泥状的绿豆,因为是去了皮的,所以其实呈现的是淡淡的奶黄色。
将锅中倒入味道清淡的油,叶绯就选了豆油混入菜籽油,而后放入绿豆泥翻炒,加入白糖。
一直翻炒到绿豆泥成了不粘锅的面团。
之后,叶绯便将准备好的玫瑰馅儿包入绿豆泥中,用模具压成型。
外面薄薄的一层绿豆泥皮中,透着玫瑰瑰丽的红色。
玫瑰红色并非一成不变的全都分布在正中间。
再被压模成型的过程中,会忘旁边各个方向分散一些。
一下子,就如同在绿豆糕上绘制了一副小巧的泼墨画。
光是从视觉上,就已经很好看。
国文博尝了一口:“没有很甜,玫瑰馅儿中带着点儿酒味。”
“你是为了加速玫瑰酱的发酵,所以加了酒?”国文博说道。
“是的。只加了度数很低的玫瑰酒,但多少还是能尝到一些酒精的味道,能够冲淡甜味儿。”叶绯解释。
“确实。”顾长峰点头,“而且这玫瑰糕本身做的也不是很甜,说实话,在不讲正规的糖分配比的情况下,我个人是喜欢这样清淡的口味的。”
“这种清淡的口味,适合现做现吃,不能久放。”叶绯说道,“如果是从商家那儿买的现成的糕点,为了保质期能够延长一些,肯定会更甜一些。”
“但现在既然有这样现做现吃的条件,我就适当的减少了糖分的配比。”叶绯说道。
第887章 忘记了我在你身边?
“绿豆外皮清甜,入口即化,里面玫瑰果酱的玫瑰香味儿浓郁,作为最后的结尾,有画龙点睛之笔。”叶华松点头道。
罗威尔就直白多了:“我一直很喜欢中式糕点,跟西式完全是两种风味,虽各有妙处。但中式点心外形精巧,口感细腻,用料的范围也更广,我一直特别佩服。”
当十名选手的料理全都结束,评委都品尝过。
进行了最后一轮中式点心的打分,将评分结果放入箱中封存后。
安海茵又来到了台上。
“今天到这里,所有的比赛都结束了。”安海茵说道,“今天这场比赛,比试的料理多,用时长,不论是对选手,还是对观众,还是对评委们来说,都十分辛苦。”
“我现在这里,对选手们,对观众们,对评委们,道一声感谢。”安海茵说道。
“好了,话不多说,咱们现在就赶紧公布各位选手的成绩。我想选手们和观众们,也都急了。”安海茵笑道。
“首先,我们来公布汤料理的得分情况。”安海茵说道。
安海茵说道,“请工作人员将投票箱拿出来。”
等工作人员现场检查整理完毕,将每一类料理都分类整理好。
安海茵现在手里拿着六个信封。
“现在,我手里拿着的,就是第一轮汤料里比赛的结果了。”安海茵说道。
“首先,让我们来看国文博评委的打分。”安海茵说道。
“巴哲凯,8.5分。”
“班子昂,8.5分。”
“花辞月,8.4分。”
“霍家容,8.6分。”
“尚和悦,8.3分。”
“田彭破,8.8分。”
“许奥良,8.5分。”
“叶绯,8.8分。”
“禹英彦,8.7分。”
“周君浩,8.5分。”
当安海茵宣布完毕,评分表便被投放在屏幕上,让观众见证。
“看来,决赛中,评委的要求就高了。这次竟没有一位选手到达9分。”安海茵说道。
“目前的最高分,是田彭破选手和叶绯选手,都为8.8分。第二名为禹英彦选手,8.7分。”安海茵说道。
“国文博老师给选手们的评分,差距甚微。”安海茵说,“下面,我们来看叶华松评委的评分。”
“巴哲凯,8.6分。”
“班子昂,8.6分。”
“花辞月,8.5分。”
“霍家容,8.5分。”
“尚和悦,8.4分。”
“田彭破,8.9分。”
“许奥良,8.5分。”
“叶绯,8.8分。”
“禹英彦,8.6分。”
“周君浩,8.6分。”
叶华松的评分表原件被投放到大屏幕上之后,旁边就出现了一栏选手成绩实时汇总排名。
让观众更直观的看到现在选手的排名情况。
“我们可以看到,到目前为止,总分最高的选手是田彭破,但叶绯也跟的很紧,两人之间只差了0.1分。”安海茵说道。
“这也太焦灼了吧。”有观众说道。
“没想到,到这里,叶绯就落后了,我看她有点儿悬。”
“不一定,就算这一轮过去,叶绯都在落后,还有后面的料理评分呢。”
“而第三名的选手,是禹英彦,目前总分17.3分,与叶绯和田彭破分别相差0.3和0.4分。”安海茵说道。
“好,下面我们来看顾长峰主厨的打分。”安海茵说道。
“巴哲凯,8.5分。”
“班子昂,8.4分。”
“花辞月,8.3分。”
“霍家容,8.3分。”
“尚和悦,8.2分。”
“田彭破,8.8分。”
“许奥良,8.4分。”
“叶绯,8.9分。”
“禹英彦,8.7分。”
“周君浩,8.7分。”
“追上来了!”黎笑云眼睛紧紧地盯着屏幕上分数排行的变化,手无意识的抓住了旁边赵定理的胳膊,“平分了!”
赵定理一愣,低头便看到自己手腕上,多出了一只素白的手。
黎笑云手指上很干净,没有戴任何饰品。
素素白白的,叫人看着舒心极了。
只有手腕上戴着一只翡翠镯子。
糯种的镯子,青白的底像糯米似的,虽然翡翠极硬,可看着却有种糯糯之感。
青白的底上飘着几缕泛着蓝绿的花。
看得出这镯子她戴了很长时间,镯子被温养的质地很是润,是新镯子出不来的模样。
这样质地与飘花的镯子并不算贵,赵定理虽能识的出,但是对于这种质地的价格,却没什么概念。
平时就算想买,也会直接有人给他推荐一些让他自己选。
但推给他的,自然都是些上好的。
是那种有价无市的产品。
确实是有价格,可是没有路子能够买的到。
都是正规的路子,可是人家手里有好货,都留给重要的主顾。
一般人就算是拿着钱来买,也是买不到的。
赵定理垂眸,只觉得眼前手镯与细腕相互映衬着。
黎笑云的手腕在镯子的映衬下,显得越发的白。
赵定理甚至好奇,若是在月色下,被月光照着,她的手会不会白到发光?
赵定理就有一瞬间的失神。
黎笑云见赵定理正看着他的手腕,这才意识到,自己刚才竟然去抓人家的手腕了。
赵定理一直盯着,一定是觉得她莫名其妙了!
黎笑云赶紧松了手:“对不起,对不起,我……我忘记了……”
赵定理挑眉:“忘记了?”
“忘记了我在你身边?”赵定理的声音显得特别郁闷。
他就这么没有存在感吗?
黎笑云:“……”
她确实是听出来赵定理的心情仿佛不是那么美丽。
但黎笑云不知道赵定理是因为她都忘记了他的存在,所以心情不美丽。
黎笑云还以为是自己这举动太唐突。
毕竟跟人家也不熟,突然就去抓人家手腕什么的。
这表现确实显得挺有毛病的。
要是赵定理的性格就是不怎么好接近的,确实会因此而不高兴。
黎笑云还是满能理解的。
至于多的,黎笑云就没有想那么多了。