正式搬家的那天,陆檀请了朋友们去新房子吃饭。
除了潘美美以外,其他几个人全是她以前的那群“狐朋狗友”。
她们要么是特招生,要么是成绩卡线找关系进的学校,总之就是一群“不学无术”的女孩。
但是跟陆檀的关系很好。
赵莺一边参观房子,一边兴致勃勃地说:“我也想搬出来住,檀檀,你把客房租给我吧。”
陆檀直接拒绝道:“偶尔过来玩可以,我想一个人住。”
赵莺:“好吧,那我能来蹭饭吃吗?”
陆檀这次没拒绝:“可以,不过要提前打招呼。”
陆檀让朋友们在客厅看电视玩手机,一个人在厨房忙活,倒不是她们不帮忙,而是陆檀担心她们越帮越忙,还不如自己来。
主菜是云林鹅,陆檀买了一整只鹅,处理干净以后用三钱盐擦拭内部,塞进一小把葱,然后用蜂蜜拌酒涂满整个身体,蒸锅里倒一碗酒,一碗水,用竹架隔水蒸。
这道菜最讲究火候,这是古方,原本对火候的要求是先用两束木柴,等木柴燃尽,锅内变冷后开盖,把鹅翻面,再用两束木柴继续蒸,等木柴再次燃尽,这道菜才算好。
只是现在用的是天然气,当然不能用木柴来控制火候,只能靠经验和技术。
做出来的云林鹅,肉烂如泥,汤汁鲜美,入口即化。
完全吃不出是禽类,禽类肉柴,不好入味,想要做出好的滋味,必须要有好的手艺。
配菜是八宝豆腐以及荔枝肉,饭后甜点则是雪糕。
不是冰淇淋类型的雪糕,而是传统中式糕点。
菜看起来不多,但分量却很足,陆檀也没有太过认真的摆盘,毕竟不是商品。
她在厨房里忙活,朋友们在外面也坐不住,她们鼻尖满是香味,那股香味极具冲击性和侵|略性,手机也不玩了,电视也不看了,全都聚精会神的看着厨房,只等陆檀一声令下,她们就能迅速去餐桌前占领自己的位子。
“我还是第一次吃檀檀做的菜。”赵莺吸溜了一声口水。
杨曼也咽着唾沫:“我知道檀檀做菜厉害,但是以前没吃过,不知道会厉害到这个程度。”
“如果檀檀去开餐厅,一定会挣得盆满钵满吧?”
潘美美也痴痴地望着厨房:“别开玩笑了,哪个餐厅只有一位大厨的?她一个人忙不过来,雇几个厨子口碑又上不去。”
杨曼大脑高速运转:“可以开定位的餐厅啊,只接受提前预定,一次只接几桌,菜色都只固定的,不能单点……”
众人:“可以啊!”
“我觉得行!檀檀不是说毕业就不准备给秦先生工作了吗?重新找条出路挺好的,还能自己创业!咱们放假还可以去给她帮忙。”
陆檀把菜端出来的时候,发现女孩们已经在餐桌前坐好了。
她们自带饮品,买了一箱鸡尾酒,一脸期待地望着陆檀。
“檀檀,我们好饿。”
“我们要饿死了。”
陆檀笑了笑:“你们不是要饿死了,你们是要馋死了,菜都做好了,你们要米饭吗?”
“我们先吃菜吧!吃会儿菜再吃饭!”
云林鹅鲜香软糯,入口即化,荔枝肉小巧又有嚼劲,八宝豆腐柔韧咸香。
女孩们喝着酒,吃着美食,她们头也不抬,筷子使得虎虎生威。
“别动我的鹅!”杨曼大喊道。
赵莺吃的满嘴流油:“谁抢到算谁的!”
一整只鹅,到最后连骨头都被分开,吃得一干二净。
她们一脸饱足,好像人生直到现在,才知道食物能带给人这么大的满足和愉悦。
女孩们吃晚饭后瘫倒在椅子上,休息了接近半个小时,她们才开始打扫残局。
杨曼也喝着酒跟陆檀聊天:“你开个店吧,开那种需要预定的店!”
陆檀一愣,她原本是想酿酒来着。
杨曼坐到陆檀身边:“你不是说毕业后想自己创业吗?我觉得开店就挺好的,而且你手艺这么好,可以任性,想什么时候开就什么时候开,没预定不给吃。”
她对陆檀的手艺很有自信。
陆檀:“……我没开过饭店,而且我主要还是做药膳。”
但杨曼的提议确实给了她新的想法。
“到时候再说吧。”陆檀朝杨曼笑了笑:“谢谢。”
杨曼:“我们俩谁跟谁,说谢谢多见外?”
陆檀也正式搬到了租的房子里。
搬出去最好的地方是可以自己做饭,陆檀有时候也会在微博上发一发做出来的菜品照片,然后在上面放上菜谱,写上注意事项。
阅读量并不算高,有时候也会收到私信,有人会问她一些实际操作中遇到的问题。
陆檀闲的没事的时候会把这些问题整理出来,然后列一个表格,写上答案后发到微博上。
粉丝数也涨到了几百,发一条微博下面也能有二十多条评论。
也有粉丝建议陆檀改一下id,这一串数字真的很像水军或者僵尸号。
陆檀想不出改什么名字,想了半天,把id改成了药膳营养师。
别说,自从改了名字以后,粉丝涨得比之前更快了。
还有人在私信里请她出视频教程。
也有很多人问坐月子该做哪些菜,骨折的恢复期该做哪些菜等等。
陆檀挺喜欢和人交流这些问题,在生活中,几乎没人会向她请教,有些菜谱她长时间不做,也容易忘记,有人请教她,反而可以温故知新。
再说,陆檀并不藏私,她反而希望有更多人可以来学,让这一项传统技艺或文化可以更好的传承下去。
她就找杨曼请教怎么拍视频。
杨曼建议她先买三脚架,用手机拍,等以后熟练了,觉得一个机位不够,再去买其它设备。
陆檀第一次拍视频,决定先做季节养生方。
她不知道这个视频会有什么反响。
也不知道这个视频会被哪些人看到。
更不知道会对她未来的人生产生什么样的影响。
第31章
第一次拍视频, 陆檀没有经验,拍出来的成品只有一个角度, 还得在电脑上进行剪辑,去除繁复的过程,只用一两个画面显示。
但陆檀不想删,她在电脑前坐着一整个晚上, 剪辑视频的方法还是在网上现学现用, 学的磕磕盼盼,用的也慢慢吞吞, 她最后只是提亮了画面, 然后把全程都放了上去。
在视频里她只露了下巴,更多的画面都集中在桌板上, 集中在她做食物的手法上。
她拍的第一个视频,做的是玉露糕, 名字好听而优雅, 做出来以后白净如雪,入口细腻,可以润肺止咳,清热生津, 并且味道只能算淡甜, 它是糕点,也不是甜点,口感最后重要,甜味反而只能算点缀。
钱远就是最早一批关注药膳营养师的人。
他是个宅男, 最爱吃炸鸡,最爱喝可乐,也不愿意出去工作,父母对他失望了,也不再管他,但好在家里有几套房子,而他住的那套其它房间都被他租了出去,以此生活,他也不怎么花钱,每天看看电视剧,吃点便宜的炸鸡喝点可乐,就这么一天天过着自己都觉得枯燥乏味,又不愿改变的日子。
有时候他打开聊天软件,却找不到一个可以交流的人。
没有朋友,亲人也不再来往,房客只有晚上才回来睡觉。
孤独和寂寞环绕着他,他会看恐怖片深夜,过着美国时间,吃着美国食物,找不到任何生活的意义。
在一次刷微博的时候,他东翻西翻,竟然翻到了药膳营养师这个博主。
这个博主从不分享自己的生活,也不写好笑的段子,更不在微博上发泄情绪,他或者她只是每天发几道菜,放上菜谱。
一开始他只是随意翻了翻,有时候也很羡慕。
不知道是羡慕能吃到这些食物的人,还是羡慕做食物的人。
就在他照例刷微博的时候,他看到那个他关注了一段时间的博主上传了一段视频。
视频非常长,长的他怀疑自己看错了数字,但他还是打开了,并且一旦觉得无聊就马上关掉。
视频什么只有打logo的开头动画,一进去,就是做菜的画面。
在视频里,他只能看到一双手,白而修长,而厨师穿着一身雪白的衣服。
原来这个博主是个女人。
这个女人有这么漂亮的一双手。