成太妃见皇后过来,早将手伸给熹嫔,被扶着颤巍巍地站了起来,满面堆笑地迎了过来,问好寒暄了几句,这般又过了一会儿,帝驾终于已经到来。
众妃嫔蹲下身请安。
乌拉那拉氏上前去,笑盈盈地迎着胤禛,打趣道:“皇上来了!今儿万寿节,您总是可以松快松快的了!”
她话音刚落,便有御膳房的人小声来报,道是一切早已准备妥当,晚间万寿宴的时辰也快到了,可以开席了。
胤禛的目光在人群中极快地搜索了一下,就见吉灵站在东侧边,她用惯了的那两个贴身宫女一左一右地护在两旁,这小人儿今日穿了一身郑重其事的吉服,头上还戴着吉服冠,一脸老成持重的表情。
看得胤禛只想笑——他看见她,视线便移不开了。
乌拉那拉氏瞧着皇帝脸上不知不觉露出的温柔笑容,脸上神情便是僵了一僵,口中只是喃喃地催促道:“皇上?”
胤禛吩咐开席。
因着皇上吩咐了此番万寿节不必大办。大臣,宗室又已经在中午宴请过,此时九州清宴中的晚宴,便纯粹可算是家宴了。
胤禛上前来,带头向殿后走去,弘历、弘昼、淑慎公主、和惠公主都已经在另一边侧殿等着,这时候也纷纷走出来,向帝后请安。
万寿宴由皇帝主持宴席,除了皇后以外,妃嫔、皇子、公主都要经过皇帝的钦点才能入席坐下。
吉灵待得坐定,便见那席面上已经摆了蜜饯四品和果碗八品,另有奶四品,和糕四品、干果四品、鲜果四品。
她穿越过来一年,大小宴席也算吃了不少,知道这是清宫之中,但凡摆宴,一定不会少的开场几样。
奶四品,糕四品、干果四品、鲜果四品说白了其实都是放着图个好看,给人看的,但是蜜饯四品和果碗八品就不一样了,每次都做得很好吃,而且口味各不相同。
尤其是蜜饯四品——吉灵就怕那种特别甜的,简直要把人的牙都甜掉了,她记得刚穿越过来的时候,紫禁城里的宴席,只要开头上了蜜饯四品,都是这样甜甜腻腻的。
但是不知从什么时候开始,似乎御膳房的口味也变了,比如现在的蜜饯就已经明显比过去好了很多。
加糖加油都克制的很,再也不像过去那种土豪式的放法了。
面前的这蜜饯四品分别是:蜜饯苹果,蜜饯杏子,蜜饯甜瓜,蜜饯桂花金糕。
果碗八品则是松仁瓤荔枝、蜜饯绣球梅、松仁瓤红果、蜜饯枇杷果、青梅瓤海棠、蜜饯白樱桃、寿字荸荠,蜜饯红樱桃——都放在珍珠宝石镶嵌的果盒里,清宫里,此谓之“珠宝盒”,既点缀万寿节气氛,又是供妃嫔餐前开胃的小食。
白樱桃色如清雪,枝叶上还挂着水珠,晶莹剔透;青梅是澄透的碧色;红樱桃则是殷红殷红的,朱碧相映,琳琅生光。
一眼扫过去,吉灵简直都要分不清哪个是红宝石,哪个是红樱桃,哪个是珍珠,哪个是白樱桃。
吉灵看了看,忽然就发现:怎么都是自己喜欢吃的?
自己不爱吃的果子,一样都没有。
真是好好看啊!她简直都不忍心吃了,恨不得把这个“珠宝盒”扛回天然图画去。
她穿越之前,从小就是这样——只要看见各种漂亮的小盒子,小箱子就走不动路。
小时候学到成语“买椟还珠”的时候——“楚人有卖其珠于郑者,为木兰之椟,薰以桂椒,缀以珠玉,饰以玫瑰,辑以羽翠。郑人买其椟而还其珠。”
吉灵把关于那只小盒子的描绘看了好多遍,手痒得不行,当时就恨不得跳进书里,把小盒子买回来!
胤禛一转脸,就看见吉灵盯着面前的“珠宝盒”一直看,那样子就跟一只想要把好吃的东西拖回洞穴的小老鼠一样。
他本来以为她是馋了果子了,结果顺着她视线观察了一瞬,他就明白了。
胤禛忍俊不禁,微笑了起来——灵灵这个没出息的!就是喜欢这样花花绿绿的小东西。
他转头低声吩咐苏培盛:在宴后,拿上八个“珠宝盒”,送到天然图画去,给宸嫔娘娘平日里吃果子用。
苏培盛答应着,心中道:这给妃嫔娘娘的赏赐怕是还得去御膳房的库房取,倒是不多见。
第262章 妃位主桌
冷膳过后,万寿宴终于正式开始了。
九州清晏的后殿中,由南面北设了数张皇帝金龙大宴桌,皇帝坐最大的一张金龙桌后主位,桌上餐具除金盘金碗外,俱是黄里黄面的暗金龙云纹碗,由里向外摆了八路膳食,一路延伸开去。
金龙大宴桌最正中是四座松棚果罩,内里放着寓意吉祥的青苹果,两边各摆了一只花瓶,花瓶中插着娇艳欲滴的鲜花。
花瓶旁边又有高足碗和折腰碗各九只,内里装满了香喷喷,热乎乎的精制满洲饽饽,旁边围着红雕漆果盒十件,其余菜品不计其数,皆是山珍野味。
红雕漆果盒之外,便是热膳四十品,分别有卤肉、羊肉、鱼、关东鹅、野鸡肉等。
按照清宫规矩,妃嫔们所坐的座位皆有讲究,皇后、皇贵妃、贵妃可一人享用一张桌子,妃位、嫔位则是两人一张桌子,或三人拼着一张,因那膳桌极长大,便是三个人同用也并不觉得拥挤。
圆明园中,此时的妃位仅有裕妃一人。
谦嫔和懋嫔本来都还想贴着吉灵坐下,却见皇上指着裕妃旁边的位置,微微一扬下巴,示意宸嫔坐过去,两人一时间脸上都有些讪讪的尴尬,自起身避让了开来。
众人见宸嫔居然以嫔位的身份,与妃位坐同一张桌,都不由得面面相觑。
闻弦歌知雅意,皇上如此举动,众人心中又有谁不明白:这般当众抬举宸嫔——只怕她生下孩子之后,不用等上个几年,便是宸妃娘娘了。
真真是坐马车一样的晋升速度!
裕妃心中虽是不快,面上自然不能流露,此时见吉灵挺着肚子走过来,连忙起身满面笑意地伸手扶着她,又连道宸嫔妹妹小心。
见众人皆入座坐定后,乌拉那拉氏对着旁边侍膳的太监点了点头。
那太监在前面负责控制走菜的速度,和后面御膳房里传菜的一端相互配合,此时见皇后娘娘示意,他立即对着外面响亮地拍了三下手掌,一时间,热膳流水一般的送上来,又有乐伎进来,宴乐佐餐,只隐隐闻得丝竹切切。
吉灵瞧着自己面前的碗筷。
和从前做贵人的时候不一样,她现在的待遇明显提高了许多,所用的餐具规格也上了一个台阶,不再是从前的瓷筷,却换成了玉镶象牙筷和小玉布碟。
小玉布碟左边,摆着奶饼和奶皮两样传统满洲点心,碟子是如意形状的,点心正好一头放着一样。
奶饼是干的,酥皮轻软如纸,一碰就掉了一层,吃起来口味普普通通。
奶皮却是湿的,外面裹着又白又软的一层面皮,用筷子轻轻破开一个小洞,就和汤包一样,里面的液态的热乎乎的奶馅立刻淌了出来。
裕妃慵懒地拿起小银勺,姿态优雅地往嘴里送了一口,一转头见吉灵提着筷子,到底不得法,那热乎乎的奶馅已经淌了一碟子,冒着袅袅的热气,她筷子上只剩下一张干瘪瘪的奶皮。
裕妃低头微微一笑。
就算吉氏如今与她一齐坐在妃位的桌子上……又如何呢?
看着吉氏笨拙的动作,就知道这种大宴上才出现的祖制点心,她只怕从前根本就没见识过。
吉灵的心思就没裕妃这么七转八绕了,只是专注于吃奶皮。
后面她掌握了方法,一手拿着勺子,一手提着筷子,左右手相互配合,才算把奶皮吃了下去——这道点心的口感,有点像奶黄包和芝士包的结合,还带着点淡淡的咸味和奶味,甜而不腻,回味无穷。
原来宫里还有这么好吃的满族点心,怎么以前从来也不知道呢!
干湿糕点如意碟的右边,一眼看过去,都是地绿油油的,都是水蕹菜,青酱等佐餐的调料,小碟子里还装着醋和桂花汁等等,是要配着热膳吃。
酒过三巡,妃嫔公主们向帝后敬了酒后,又换了两轮宴桌,这才到了众人献礼的时候。
因为答应、常在之流上不得席面,殿中位分最低的便是贵人了,此时便从李贵人和高贵人开始,那后面早有人屏退了宴乐伎。