汴京珍馐娘子(美食)(77)

作者:果酱果酱 阅读记录 TXT下载

新鲜牛奶加入糖霜稍煮片刻,晾凉后加入适量米酒,放入蒸锅中蒸制一会,晾凉后再撒上一点山楂干和葡萄干,清凉的冰酥酪便做好了。

每月初一、十五照例是由皇帝陪太皇太后用晚膳。那道樱桃饆饠甫一上桌,便吸引了黄氏的目光。饼皮金黄,虽然经过长时间烤制,樱桃的颜色还是鲜红的,奶酪的香气扑面而来,黄氏觉得自己又重新有了食欲。她好奇地问一旁侍膳的任守义:“这是什么菜啊?”

任守义愣了愣不知如何回答,赵晖却是知道的,笑着解释道:“大娘娘,这是樱桃饆饠。饆饠是前朝颇为流行的主食,进入本朝渐渐式微,孙儿还是前年在招待藩臣的宫宴上见过这道菜。”

“还是官家见多识广。”

这时任守义已经切了一块饆饠送到黄氏手边。一口咬下去,浓郁的奶香在舌尖萦绕。樱桃酱酸酸甜甜,有效中和了奶酪的油腻,而樱桃酱融入了奶酪的脂香,变得更加丰盈。最妙的是饼皮,烤得又酥又脆,口感微咸,与甜口的馅料搭配在一起异常和谐。

赵晖也对这道樱桃饆饠很满意,一块饆饠下肚后,忍不住赞道:“荧惑晶华赤,醍醐气味真。樱桃和奶酪果然是绝配啊。”

光吃樱桃容易口干,赵晖又尝了一口蛤蜊豆腐汤。鸡汤加入蛤蜊熬制的汤头清淡爽口,还带着一丝蛤蜊的鲜甜,豆腐又嫩又滑,几乎不用怎么咀嚼就可以咽下,在寒冷的冬日喝上一口这样的汤羹,当真很舒服啊。

黄氏且不忙着喝汤,倒是对自己手边的那道冰酥酪很感兴趣。洁白晶莹的奶冻上点缀着红色的山楂干和青色的葡萄干,看上去十分诱人。

黄氏舀了一勺酪品尝,冰冰凉凉,入口即化,带着浓郁的奶香和酒香,薛盈糖放得刚刚好,味道清甜适口,引诱着人一口接一口品尝下去,不大一会儿功夫,黄氏便将手边这碗酪吃完了。

而赵晖也喝完了手边那碗汤,笑对黄氏道:“还是大娘娘这里的膳食好吃,孙儿都舍不得走了。”

黄氏笑道:“那就多来我这里请安好了。”她仔细打量赵晖,才发现他近日身着白色的素服,面色微沉问道:“官家身着素服,可我记得今日并不是列位先祖的祭日啊。”

赵晖的面容变得严肃,起身道:“今日是孙儿生母瑞庆皇后的祭日,因陪侍大娘娘用晚膳,孙儿并不敢张扬,只是着素服聊表孝心罢了。”

“哦。”黄氏愣了一下道:“这是应该的,说起来时间过得真快,你母亲已经去了18年了。”

赵晖低低应了声是,也没有了闲聊的心情,说了几句套话,便告辞回福宁殿了。

赵晖即位时年方两岁,瑞庆皇后便去世了,早已记不清她的音容笑貌,仅从小内监的口中,得知生母性情温柔和顺,似乎颇受先帝宠爱。只是宫中内监几乎都不大愿提及瑞庆皇后,每每赵晖想要多打探一些生母的消息,那些人便向锯了嘴的葫芦一般不肯多言。

赵晖自幼父母双亡,太皇太后对他期许甚高,平时管教严厉,在他内心深处,不是不渴望那一份缺失的母爱的。所以每逢生母忌辰,他都要在生母遗像旁悼念良久,今日也不例外。

夜已深了,内侍省副都知李舜华上前劝道:“官家,夜已深了,您虽然伤悼,也要保重圣体,还是早点歇息吧。”

李舜华是太皇太后派来照顾自己的,赵晖对他一向礼遇,闻言沉声道:“知道了,我这就歇下了,广言也回去歇着吧。”

等到李舜华走了之后,赵晖给一旁的卫绍钦使了个眼色,卫绍钦忙近前回禀道:“官家,您上次让小的打听的事,现在已经有眉目了。”

“哦。”赵晖面色稍霁:“怎么说?”

“小的打听到勾当皇城司狄英,纵容自己舅舅在蓝田县招权弄事,以至于强借蓝田县富商钱三百万与知县买良田千顷共为奸利。小的已查到狄英舅舅买地的地契,证据确凿。”

“知道了。”赵晖面上喜怒不辨:“你给知御史杂事刘景年打个招呼,估计几道劄子弹劾下来,狄英也该主动请辞了。”

卫绍钦忙答应了,又道:“官家上回让小的找柳亭林的诗集,小的寻来了。”

柳亭林是国朝第一词人,不光小令做得好,被贬到泸州后,诗作亦颇有可观,苍凉沉郁,有前朝杜子美之风。赵晖成天听翰林院那帮士大夫念叨刘亭林的诗词,耳朵都起了茧子,好奇之下便令卫绍钦找来一观。

那本诗册是用上好的澄心纸装订的,一笔飘逸洒脱的行书,先就吸引了赵晖的目光。

赵晖随意翻了翻,看到一首五律:“钓筑收贤辅,天人与圣能。辉光唐六典,度越汉中兴。百世仁宗庙,千秋永昭陵。帝乡无马迹,空望白云乘。”1

赵晖忍不住唏嘘,这明显是悼念先帝的挽辞,短短几句诗概括了先帝一生选才任能、革除弊政的事迹,评价不可谓不高。他自小便崇拜父亲,一心想要继承父志,光耀祖宗基业,此时颇有些热血沸腾。

接下来是一首七绝,赵晖入目心惊,因为这是瑞庆皇后的一首哀词:“富贵同谁共久长?可怜无术媚姑嫜!大行未入玉棺殡,已遣中官撤膳房。”2

大行明显指的是先帝,殡是殡舍。这句诗明明是指:先帝初崩已殓,梓宫尚未移入永昭陵,已经有人派遣内监绝了中宫的饮食!

赵晖心头一寒,霍然起身问卫绍钦:“你可知道当年我娘是怎么故世的?”

卫绍钦见赵晖神色不善,心里咯噔一下,忙道:“官家怎么忽然想起问此事了?”

“朕在问你话!”赵晖陡然提高了声音:“你不回答就是欺君。”

卫绍钦双腿一颤,忙跪下回道:“官家息怒,小的当时勾当御药院,对坤宁殿这边的事情并不太知晓,只听说,瑞庆皇后是绝食去世的。”

赵晖冷声道:“那这首诗上怎么说,是有人下令绝了我娘的饮食呢?”

卫绍钦连连叩首:“小的不敢欺瞒官家,小的了解的情况就是这样。官家要真的想探知详情,不妨问问雍王。”

雍王赵曦是赵晖的叔祖,在宗室中资历最老,为人刚正不阿,且一向与太皇太后不对付,赵晖想要细问生母的死因,雍王确实是最合适的人选。

“好。”赵晖一迭声道:“你去传旨,现在就让雍王入宫见朕。”

卫绍钦急了,膝行上前抱住他的大腿道:“官家冷静,眼下宫门已经下匙,若招雍王入宫,必将大费周折,弄得朝野皆知。那帮言官个个不是省油的灯,要是再惊动了大娘娘,这事就闹大了。宫闱之事本就幽暗难明,官家还是另找机会单独问雍王吧。”

赵晖在殿内急步良久,终是颓然倒下。卫绍钦说的没错,此事涉及宫闱,本就不合适让外官知晓,更不能惊动大娘娘。自己纵使贵为天子,亦不能任性妄为。只是这一夜注定难眠,他在床上辗转反侧,直至东方既明。

1.此诗是黄庭坚悼念神宗皇帝的挽辞,我在这里稍作改动。2.此诗是晚清文廷式做悼念嘉顺皇后宫词,我在这里稍作改动。

作者有话要说:饆饠是唐代盛行的食品,宋朝已经很少见了,具体做法史家争论不一,在这里我采用的是樱桃披萨的做法。感谢在2020-07-16 19:52:11~2020-07-17 18:12:14期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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第66章

今日轮到李维在迩英阁给皇帝讲学。国朝对讲学之士一向优礼, 李维可以不用跪拜,还被赐座赐茶汤。

李维今日讲的是孝经第十章 :“孝子之事亲,居则致其敬, 养则致其乐, 病则致其忧, 丧则致其哀, 祭则致其严。五者备矣, 然后能侍亲。”

赵晖似乎对这段话很有感慨,动容道:“朕以不孝得罪天地,襁褓之时父母见弃, 生不能孝养, 死不能哀祭,每念及此,内心都不胜惶愧。”

李维怔了一下劝道:“陛下无过于自责,天子之孝本与庶人不同,孝经有云:爱敬尽于事亲, 而德教加于百姓, 刑于四海,盍天子之孝也。陛下一身系江山社稷之重, 天下万民仰赖,若能上思有以奉天命, 下念所以修政事之统,创一代太平,便足以告慰先帝先皇后在天之灵了。”

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