顾清瑶点点头,这两人年纪都不大,还是刚到京城的,没有学历,也只能找这类的工作。
“这样的工作,你们除了吃穿还有房租,也就不剩什么了吧?你还想读书吗?”
陈青青顿时低下了头。
“顾姐姐,对不起,我跟哥哥辜负了你当年的教诲了,你以前给我们的那些书本,我们都认真学了的,可是……可是捡到媛媛之后,那一次我跟媛媛都摔伤了,我哥给我们看病就花光了所有积蓄,还借了不少钱,这几年好不容易还清了,又来了京城。”
“本来我跟我哥都身体健康能干活,养活自己是没有我问题的,但是媛媛头上的伤一直在,她什么都想不起来,我们也很着急,也曾经找医生给她看过,医生跟我们说,如果不尽快治好她,说不定她会有危险,这些年我们存下来的钱,几乎都花在看病上了,媛媛年纪还小,我跟哥哥还要养着她,已经没有能力再读书了。”
读书上学啊!
她怎么会不想呢?
他们兄妹从小就跟顾家兄妹混在一起,顾家的孩子都好学,他们从小就在这种环境下长大的,当然渴望上学。
因为很清楚,对于他们这样贫苦出生的孩子,考大学是改变命运的唯一途径。
可是没办法,现在多了一个钟冰媛,他们确实没有多余的能力去上学了。
顾清瑶道:“你跟你哥哥曾经都读过书,还是有基础的,现在开始也还来得及,你哥年纪也不算大,明年再去考大学也行。”
“你们现在做的这个工作辛苦还赚不到什么钱,青青,你跟你哥哥有没有想过做点儿小生意?”
如今这个时候,做小生意可是很赚钱的。
陈青青一愣,“我……我不知道该做什么,而且,也没有本钱做。”
他们手里的钱只够吃饭的,甚至稍微不注意,很可能连吃饭的钱都没有,是真的没办法做什么生意。
顾清瑶笑道:“这个没关系,我教你做一样东西,以后你就去摆摊好了,让你哥哥跟着你一起摆摊,两个人应该就能忙过来了,等赚了钱,明年赶紧去上学去。”
陈青青呆呆的有些没反应过来。
顾清瑶起身,对墨北寒道:“我带青青去买点东西,回来还要教她做,北寒哥,你要是有事的话,就先回去吧!”
墨北寒耸耸肩,“我这几天放假,就陪着你就行了,要去哪儿?我开车送你们。”
顾清瑶看向陈青青,“附近有小街道吗?不用多繁华,就是简单点儿的,有卖米面调料简单的厨具就行。”
陈青青立马道:“有的,就在后面不远就有一条小街道,车子进不去的,那边基本生活用品都有。”
第980章 生意1
墨北寒道:“那就不开车了,我去帮你们拿东西。”
三个人来到后面的小街道。
这里确实只是一个小街道,很窄,两边摆摊的几乎都是周围的农民跟小商贩,卖的也都是些简单的东西。
大多数是自家种的蔬菜还有一些家禽,然后编的篮子,竹筐之类的日用品。
还有一些小商店,虽然地方小,但日常的生活用品都能买到。
顾清瑶带着陈青青去买了一个大炉子,一口大锅,然后就是一些大骨,三块钱的猪肉。
这个年代的人肚子里普遍没有什么油水,猪肉是最受欢迎的,顾清瑶买肉的时候却特别要求多点儿瘦肉,所以价钱相对便宜一点。
然后就是各种大料,这个是重点,紧接着就是鲜嫩的辣椒,还有干辣椒。
大大小小不少东西,但是三个人也能拿完。
再次回到小院,顾清瑶跟陈青青就进了厨房。
“青青,我教你做一种简单的小吃,就是肉丝面,看起来简单,不过汤料有点儿复杂,还有就是辣椒酱,这个是重点。”
“等你学会了之后去集市上摆摊就行,现在市场上做这些生意的还少,就算有,很多都舍不得放调料,做的都不好吃,你以后记得,做吃的,必须好吃才行。”
“这个呢!将来肯定会有很多人模仿你,你卖四毛钱一碗就行,大点的碗,薄利多销,别人就算做肉丝面,也很少有人舍得放太多肉丝的,也很少有人会在汤料上下这么多功夫,然后就是这个辣酱,别人做不出来。”
听了这些,陈青青这才点头,心里松了口气。
她就说嘛!
普通的肉丝面模仿的太简单了,这样将来的生意就不知道好不好做了。
顾清瑶首先用大骨熬汤,加了不少调料进去,然后就是把那些肉洗干净也给煮熟。
“这个肉丝煮熟之后切成丝,将来用的时候直接放进碗里,热汤一浇就热了,能直接吃。”
陈青青点头,把每一道步骤都记在心里。
煮的肉同样要加大料,这样煮出来的肉才会好吃。
这东西简单,陈青青做最容易上手,但同样的,简单的东西就容易被模仿,只有在细节上下功夫,口感才会好。
顾清瑶定的价格不高,如果别家降价的话,是赚不到太多钱的,差不多的价格,顾客当然还是会选择口感更好的东西。
将这些东西全部下锅之后,顾清瑶便去教陈青青做秘制的辣椒酱。
墨北寒在外面无事可做,就进来给她们看着火,陈青青有点儿不好意思,墨北寒那一身的穿着,一看就不简单,而且他们在老家的时候就听说了,墨北寒被京城这边的大家族认回去了,找到了父亲跟爷爷奶奶,成了大户人家的少爷了。
如今来给她烧火……
陈青青嘴角动了动,顾清瑶没发现她这点儿小心思,拉着她去剁辣椒。
两个女孩子在那边忙碌,墨北寒就这么坐在灶台下,虽然是两个小姑娘,但是在他眼里,却始终只有一个人。
第981章 生意2
简单的厨房,灶台,柴火!
他的瑶瑶啊!
经历过那么多的富贵,依旧没有变,身上没有半点高高在上的傲气,反而是岁月沉淀下来的优雅,这么温馨简单的环境,看的他感觉好幸福。
墨北寒忍不住在想,如果再有两个孩子,他陪她一起做饭,孩子在旁边跑着玩,要吃的,那日子一定会更美好!
厨房里的香气渐渐就飘了出来,辣椒酱一共有两种,一种是鲜嫩的红辣椒剁碎了然后腌制出来的,还有一种,是熬制的辣椒油。
北方人喜欢吃面食,但口味相对都比较重,吃面条肯定是要配辣椒酱的,尤其马上就冬天了,吃一碗热乎乎,辣辣的肉丝面,浑身都舒服。
面条也是自己做的,薄薄的面皮,然后切成细细的面条。
“这个也可以去找面条机切,这样切出来的面条都是一样的宽度,会更好看。”
后面那条小街上就有面条机,去做面条只要付钱就行。
陈青青点点头,表示记下。
做完了一切,就等着汤熬好了,这个比较费时间,一直等了两个多小时顾清瑶才让墨北寒停火。
很香,很鲜,空气中都是骨头汤的香气,陈青青有些激动,“好香啊!顾姐姐,也就你能把这么简单的东西做的这么香了!”
顾清瑶笑了笑,把面条放进去,烫了三碗,然后捞出来,然后加上一些青菜。
青菜是放在另一个锅里煮熟的,这个东西不用煮太久,稍微烫一下就行。
然后青菜,肉丝,加上大把的葱花,浇了一点香油,最后再加上热汤,看着就让人流口水。
陈青青看着这热乎乎的青菜肉丝面,感叹道:“好香啊!看着就想吃啊!顾姐姐你太会做饭了,不过就是一碗面条而已,平常人家哪儿会像你这么讲究啊!”
没错,其实很简单的东西,但是这个年代物资匮乏,大家的生活水平都不高,填饱肚子就已经非常不错了,根本就没有那么多人去研究到底该怎么吃。
人只有在满足基本需要之后,才会有闲工夫去在乎精神上的享受,吃的东西也是一样,等大家都不用为饿肚子发愁了,自然就会有人追求色香味俱全了。
而这个时候,显然大家还没有这个觉悟。
顾清瑶笑道:“快尝尝,看看味道如何?”
几人端着面条加了一点辣酱就开始吃。
墨北寒跟顾清瑶不觉得有什么,这样的好东西他们吃过很多,但是对于陈青青来说就不一样了,她从前还真没吃的这么讲究过,此时只感觉这面条是她吃过最好吃的东西,恨不得连舌头都吞了。