富春楼掌柜林长泽捻了捻自己的胡子，颇为赞许地点了点头，面上的笑容依旧从容：“宋掌柜不如开个价罢。”
宋沅微微一笑，从袖袋中掏出一张早便备下的纸递了过去。
将冬瓜去皮、切成拇指大小的段，加入锅中煮小半个时辰。滤出冬瓜水，取二两正山小种泡入其中，添加蜂蜜，挤入柠檬汁，再添两片柠檬片增色，最后加四五冰块盛出，便泡好一壶冬瓜柠檬茶。
冬瓜柠檬茶含着冬瓜的温润香气、红茶的甘美、蜂蜜与柠檬的酸甜，是由夏季向秋季过渡的饮品。
波斯猫依旧等在锅边做第一个品尝者，他双手捧着宋沅递过去的碗，奇怪地问道：“明明那日对你的想法那么赞赏，已经过去三日有余，富春楼的老板为何还没有消息？”
“他对我的想法赞许，却并不会同意与我合作。”宋沅转过身看了看店中的食客，笑了笑，“他的那位厨子没有再来，想必是换了人。我们已不知道这每日往来其中的哪个才是富春楼的人，他以为这便成了，却不知日后还要求着我。
宋沅收回目光，摇了摇头感慨道：“商人重利，倒也无可厚非。”
波斯猫似懂非懂，端起碗来喝宋沅新做的冬瓜柠檬茶。他喜食甜食，而宋沅特意加了许多蜂蜜。他喝着茶，眸子幸福地眯了起来。
弗拉特斯经手的乳饼和奶油很快便运了过来。乳饼是由牛乳熬制、发酵制成的食物，而奶油更是需要人反复揉搓、拍打牛奶上漂浮的奶皮才可得到，都是极珍贵又不易保存的食材。若非以弗拉特斯的财力物力，和宋沅的运输网络，是很难从西域长途而来到达江南的。
乳饼和奶油到的那一天，宋沅铺子旁边新开了一家书斋。
夜间宋沅锁了铺子回家，见书斋的灯依旧亮着，以为还未打烊，便想推门进去选几卷书，没想到屋内正手持书卷站在灯下的人转过头来，却是白珩。
他今日将乌发全部束起，不似前日夜里披发的模样看着温柔随性。但长身玉立，儒雅成熟的气度却十分惹眼。
宋沅一边翻阅书卷，一边同他寒暄道：“好巧，天色甚晚，居然能够在这里遇到白公子。白公子也来选书么？”
书斋的主人品味不错，屋内装潢仿的是春秋时风格，四角置着熏香，陈列之中除了不少残本孤本，还有许多宋沅钟爱的名家的珍惜字画。她许久未见过这样雅致又合胃口的书斋，抱了一整套的《兵说》，有些摇摇欲坠。
白珩几步踱来，伸手将宋沅怀中的书接到手里：“不知兰思觉得这间书斋如何？”
兰思是宋沅的字。宋沅觉得好，便将心里的想法如实说了。
白珩的眼睛弯了起来：“这间书斋是我依着一己喜好置办的，能够得到兰思如此赞赏，我很开心。”
宋沅万万没想到这是白珩的产业，一时之间觉得怀中的书有些烫手。
她打着哈哈：“那果然是十分之巧！隔壁便是我的铺子，我们又做了邻居。”
白珩点头。他的肤色很白，唇色也淡，同宋沅这样走南闯北活泼康健得不得了的人站在一起，瞧着甚至有些许病态的美。偏偏他一双桃花眼亮极了，微微上翘，说不出的漂亮，总是给人一种闪着水光的错觉。
这样一双眼睛很是真挚地看着宋沅：“如此说来，生意上的事，我要请兰思多多指教了。读书的事我还略懂一些，从商却是彻头彻尾的初学者。”
当朝苏老太傅经三朝而皇恩不衰，博古通今，高山景行，被尊为天下文人之首。而苏老太傅的子子孙孙也都十分争气，不是文坛领袖，就是朝廷栋梁。
其中最为传奇的当属苏老太傅的季孙苏珩，八年前被当今圣上钦点为榜眼，仅用六年时间就做到了右相。而除去将祖父一身学问继承得最好外，这位年轻的丞相也因容貌品行而为人称道，为他君子端方，温润如玉。
于读书而言，天下并无几人在他之上，但从商却的的确确是头一遭。
江南的梅雨季节刚刚过去。夜晚的月亮终于能够露出云层。月色如积水空明，宋沅正毫不知情地与这位年少成名的传奇，抱着苏老太傅典藏的心血书卷一同踏月归家。
远远看见自家院门紧锁，宋沅哭笑不得地想着波斯猫居然没有给她留门，也不知谁是主谁是客，便从袖中掏出钥匙自己开了门。
随后她转身试图从白珩手中接过他替她抱着的书卷，白珩微微避开了，笑着问道：“不请我进去喝一杯茶吗？”
宋沅正犹豫不决，突然瞥到波斯猫坐在院墙上，正朝着他们这里看来。和她的目光相接，他才开口道：“天色这么晚了，你还不回家，我还以为你不回来了呢。等了你许久，原来是和刚认识的邻居去看月亮了吗？”
他的声音极为罕见地，夹杂着一丝不悦的情绪。
第6章 雪媚娘
马车自官道而下行至村道，在泥泞崎岖的黄土路上愈发颠簸。宋沅叫车夫停下车，拖着一只笨重的食盒从车厢里爬出来。
连水村地处燕吴两国的交界处，交通不便，土壤又贫瘠，百姓的日子十分不好过，许多人家养不起家里的孩子。由于民风未开化，这里的村民通常会将女孩养到十来岁便卖给牙人牙婆，来供养家里的男孩。
长得普通的女孩一般会被送去作丫鬟，而长得漂亮些便会被高价卖去勾栏瓦舍。赵乾头次听说宋沅要来此地选人时正在品今年新下的茶，一个没注意给茶水烫得“嘶”了一声，连声问她是不是要从贩茶改为贩人，准备发展勾栏生意。
赵乾苦口婆心地劝诫她这种生意做不得。
宋沅当然知道做不得。她此时正将食盒中的雪媚娘分给院中的女孩子们吃。
雪媚娘是她在东瀛国尝到的食物。糯米外皮又软又黏，薄薄一层，裹着香甜柔软的奶油，入口即化，甜软可口，吃起来让人心情自然便好起来。
一斤糯米粉、三两砂糖、四两玉米淀粉、三斤牛奶搅拌均匀，放入蒸锅蒸足两刻钟，糯米糊蒸熟后加入少量黄油。这黄油也是弗拉特斯同乳饼和奶油一起送来的，宋沅向他了解具体制法后，决定日后待需求大起来便雇人在中原大量产制。
淡黄色的黄油块在锅中融化成金黄的油脂，融入糯米糊，此时将二者搅拌充分至不黏连，分成十数份面团。取七两奶油中加入一两砂糖，打发成泡沫状，将两大块葱油桃酥敲碎加入其中，做成内馅，包入面团，团成婴儿拳头大小的球状。
再炒熟一两糯米粉，将团好的团子放入其中滚几圈，糯米粉沾满了外皮，像是一层雪白的霜。
“村里将要送出去的丫头都在这了，”老村长搓着那双裂纹满布的双手，带着几分期许的眼神看向宋沅，“宋大人觉得哪个机灵讨喜，直接与我说。丫头们一般都是家里养不下去才要送走，都不贵的。”
宋沅未置可否，转过头去笑眯眯地问女孩子们：“雪媚娘可好吃？”
莫说是连水村里长大的女孩子，就算是皇宫里的孩子也没吃过这样的东西。几个女孩子小小脏脏的手捧着雪媚娘，忙连连点头道：“好吃。”
宋沅接着问：“你们中有谁愿意同我一起去做这样的好吃的吗？”
有几个年纪尚小的恋家，怯怯地看着她不肯吱声，另几个女孩子则纷纷表示愿意，宋沅和蔼地摸了摸她们的头，转过身对村长道：“那便让这几个愿意的随我走吧，您只管开个价。”
随后宋沅便同村长一道去每个女孩子的家里付钱、签契，遇到有的人家听宋沅说并非卖身，待到孩子长大了若是愿意还可放回来时露出不悦神色，明显是嫌弃女孩子麻烦，想着直接送了再无干系，宋沅便直接签卖身契，再多给一笔钱。
宋沅同四个女孩子乘马车回到扬州城内已是半日后。她带她们去用过饭后，又替每个人去裁布量身定做了两套衣服。
四个孩子中年纪最小的小秋不安地捏着脏破的衣角，红了眼眶：“宋先生是对我最好的人，比我爹娘对我还要好。”
剩下的孩子虽未出声，也瞪着乌黑的双眼感激地看着宋沅。
饶是见过大风大浪的宋沅听了也颇为心酸，她慈爱地摸了摸小秋的头，对着四个女孩子道：“对他人的好固然要心存感激。但是要记得，别人的好随时都可以收回去，以后的日子只有靠你们自己，知道了吗？”