“好的。”
而后，凌睿又看了看肉，昨天还剩下半块五花肉，中午可以用，所以，肉就不用再买了。
早餐的食材，简单的很。
回来的路上又去菜地了摘了青菜和青椒。
……
回到蘑菇屋，凌睿就放下了食材，因为包小馄饨，相比起肉馅儿，更麻烦的是馄饨皮。
“睿哥，郑哥身体不舒服，我代替来做你的拍摄。”一个眼睛大大的平头男孩儿抬着摄影机走了过来，“我叫王瑞，今年21，是节目组的导演助理，其实是实习导演。”
凌睿点点头，“嗯，你好，接下去就麻烦你了。”
“没有，不麻烦，我来尝试一下郑哥的煎熬的位置。”王瑞的语气中，还是略带一些兴奋，因为可以近距离的观看凌睿做饭。
凌睿点点头，笑了笑。接着取了容器，而后加入了约莫一斤的面粉，磕了十个鸡蛋，而后开始揉面，不加水。
揉成光滑的面团后，凌睿便将面团放在了一边。
而后用刀，取下鸡胸脯的部分。
大多数小馄饨的馅儿，一般用猪瘦肉，也只是沾一点，但一般来说，鸡肉会比猪肉更鲜味一些，而凌睿买的这一只鸡的两侧鸡胸肉，已经足够做小馄饨的馅儿了。
而后，凌睿便开始哆哆哆的剁起了肉。
又加了两根火腿肠，同样剁碎。
而后将剁好的馅儿放进大碗内，加入香油，料酒，胡椒粉，盐，少许的糖，以及一颗鸡蛋。
用筷子搅拌均匀。
接着，凌睿将青菜与青椒洗净，放在一边。
拿出昨夜剩的五花肉，切下一半，切成丁。
这个时候，面团已经醒了三十分钟。
凌睿又将面团揉成一条，擀平，撒上生粉，用擀面杖将面皮卷起，抽出擀面杖，从外面再一次将卷起的面皮擀平，继续撒生粉，再一次卷起面皮。
如此反复十次。
凌睿才把面皮擀开，擀平，擀薄，而后在面皮下放了半张报纸，报纸上的字，清晰可见。
这就做到了，面皮足够薄。
同时，也足够的有韧劲。
一旁的王瑞，认认真真的拍摄着凌睿做饭的手法，内心感叹，就这程度，做出来的馄饨，外面得卖到天价了吧？
就见凌睿将整一张透明轻薄的面皮展开，刷去生粉，而后又对折再对折。
拿刀，将面皮切成约5cm左右的小块。
馄饨皮，也就做好了。
凌睿看着馄饨皮，还算满意，而后就开始包起了小馄饨。
小馄饨的手法，其实很简单，用筷子在馄饨皮上擦一点儿肉馅儿，而后将馄饨皮一捏，就好。
王瑞看着凌睿的手法，惊讶，因为凌睿包的极为熟练，几乎做到了两秒钟一个小馄饨。
当然，他不知道的是，更加熟练的，可以做到一秒钟不到包一个。
“睿哥以前包过？”
“没有。”凌睿摇头，“这是第一次。”
“那睿哥你怎么会做？”
“有事问度娘啊。”凌睿不在意的道，技巧，自然是从系统那里得来的，上一次得到的厨神笔记之中，就有对小馄饨的记载，特别是对小馄饨皮制作手法的记载。
王瑞：……
黄雷下楼的时候，就看到了凌睿居然在做小馄饨，而且速度极快，“哟，这手速，可以啊！小睿还是熟练工啊！”
“师父早啊！”凌睿笑着应了，“第一次做，您信吗？”
黄雷摇摇头，“可别，你这是第一次做？我想没有人会信的。”
凌睿笑了笑，“还真是第一次。”
“真的？”
“嗯。”凌睿点头，“以前去吃饭的时候，看别人店里的员工做过。”
黄雷感叹，“你这学习能力，我恐怕是真的再找不出第二个了。”
“这小馄饨呢，一定要鲜。”凌睿笑笑，“反正到时候一定很不错的。”
“嘶！”
凌睿这么说，当然是有把握的，因为鸡肉已经被升级，同时，也已经将到时候要作为配菜的虾皮，升级。
黄雷洗了手，也开始帮忙，“小睿啊，今天恐怕我那儿不会太平静。”
凌睿点点头，“我知道。”
“到时候吃饭这块儿还得你看着，我现在不知道节目组打的什么主意，所以，小睿你是换新的摄像了吗？”
凌睿点头，“郑州身体不舒服。”
黄雷点头，“原来这样，所以，这位小朋友我记得叫王瑞吧，是老陈的助理兼实习导演？”
“嗯。”王瑞点头，“是的，黄老师。”
“所以你们节目组今天准备了什么任务之类的吗？”黄雷笑着问。
王瑞睁大眼睛，“黄老师你怎么知道的？”
“我用脚指头踩，我都能猜到了！”黄雷翻了个白眼，“节目组的招数，我还能不知道？”
第105章 105.开吃~！
王瑞听着黄雷的话，心里一慌，面上强作镇定，“黄老师，你可别小看我们节目组哦！”
“呵呵！”黄雷不再回话，专心的包着馄饨，“要么是食材上的障碍设置，要么，是让嘉宾帮忙干活，一期节目请五个嘉宾，还是极挑的，你们也真舍得！钱多啊！大气！”
王瑞：……
凌睿一旁笑笑，“师父，你这样，节目组很没有面子的。”
放下了筷子，凌睿笑了笑，包完，馅儿还有剩，但是皮已经没有了。
“我生火。”黄雷不在意的回答，翻个白眼，“他们要面子，我不要面子的？”
“倒也是。”凌睿点头，而后切了姜片，“一会儿先煮个姜汤，王瑞你端过去给郑哥喝了。”
“好。”
火升起，凌睿往锅里加了水，加了姜片，又加了一点点红糖，“啧，郑哥身体弱啊，得补补。”
“红糖姜茶！”黄雷点点头。
“驱寒除湿，防治风寒感冒，还能预防流感，暖宫，治痛经，暖胃，去胃寒，是个好东西。”凌睿开口，“只是，正宗的红糖姜茶是有比例配比的。”
“这倒是。”
不出十分钟，一碗带着辛辣的红糖姜茶，被凌睿装在了碗里，“拿过去吧。”
“诶，好。”
接着，凌睿看了一眼手表，“快八点了，师父，是不是喊大家起床？”
“不用，一会儿炅炅会下来，把彭彭和妹妹喊起来的。”黄雷点头，“现在我比较担心的是，我们会不会有午饭吃。”
“应该会吧？”凌睿将锅洗净，而后加入五花肉丁，熬油。
“这肉丁做什么？”
“熬油。一会儿每一碗小馄饨加上那么一小勺的猪油。”
“嘶！”黄雷咽了口水，“小睿，你这样是在间接提高每个人的口味水准，到时候他们都得记得你。”
“来上过节目的嘉宾，有不记得我的吗？”凌睿反问。
黄雷：……“小睿你有点儿膨胀，但，你说的确实是事实，我已经收到了不止一次的消息，赤赤说啥时候让我把你喊家里，然后他来。”
“赫哥，嗯，吃货没有错了。”
“还有贾灵。”
“吃货也没有跑。”
“还有老潘。”
凌睿，“enmmm……是得感谢一下潘叔的，养殖场的事儿。”
“那行，我到时候给你约个时间。”
“好。”
“最可怕的，还是娜娜。”
“娜姐怎么了？”
“她孕吐没了！”黄雷叹气。
“那不是好事儿吗？”
“但她现在嘴巴挑得很……小杰已经不止一次和炅炅说过了，是不是还能再上几次节目，或者后面就跟着。”黄雷脸上带着笑意，“这些人，都已经被你征服了。”
凌睿笑笑，“其实也不是不行，但娜姐之后该怎么办？”
“所以炅炅拒绝了她。”黄雷哈哈一笑，“说是委屈的很。”
凌睿也笑了笑，“其实娜姐这个时候最好还是安心养胎。”
“对。”
“现在啊，凡是上过节目的嘉宾，都是念念不忘。这个月播出了几期内容，可是引起了不小的反响的。”
“我这黄小厨的称号，可是直接变成了凌大厨。”
“哈哈，那是师父你谦虚。”
“诶，我还是有自知之明的，”黄雷摆手，“不过，小睿，网上有一些其他黑粉的话，你也别在意。”
“我知道的。”凌睿点头，因为凌睿加入向往，还是有一些抵制的声音的，但凌睿一是没有时间去管，二是也懒得去管，而且他也清楚，键盘侠多的是，并没有必要在意。