把酒话桑麻(49)

作者:时微月上 阅读记录 TXT下载

“啧,无论何时何地,过年都是一件辛苦且破费的事。”孟初晞心里大概计较了一番,忍不住感慨道。

这次周清梧听得很清楚,当下心里微微一顿,何时何地?她是真的记起来了许多事吧。

周清梧想着,目光落在身边隐在暮色的人身上,却又不知道该如何去提,当初她落水时明显受了刀伤,也许回去于她而言也是危机重重,既然这样,她想当做不记得,自己又何必过多纠结呢。

孟初晞过去经历的事她好奇,却并不在乎。她只需要知道,孟初晞很好,而自己很喜欢,很喜欢她留在自己身边,就够了。

她想留,她会尽一切努力待她好,她想走,她也会看着她好好地走。十五岁的她并非单纯不谙世事,少女的心思在不知不觉中发生了变化,如蜜糖拔丝,缠缠绕绕,不知不觉陷入其中而不知,待到反应过来,却耽溺其中不可自拔了。

小年夜的晚上菜色还是要丰盛许多的,周清梧做了一道周家村人贯爱吃的汆肉。当然平日里也只有富贵人家能吃,在周家村也只有过年才能吃的。

精瘦肉切碎剁成黏状的肉末,加入山粉搅拌后不停揉捏,增加肉的劲道和鲜味,直到揉成一团后才算好了。

锅中水加入姜丝后烧到沸开,周清梧再把肉揪成小块放入开水中汆烫。黏在一起的瘦肉在开水中散开,山粉滚在外面非常好的锁住了肉的鲜美,剁碎的肉很容易熟。水滚过二次,山粉使得汤汁开始粘稠,简单加入盐和蒜叶,锅中香味立刻飘散出来,马上就可以出锅了,太久了肉就柴了,口感就要差多了。

一大碗汆肉汤盛起来,热气腾腾香味四溢,孟初晞看着就觉得美味。

而之前处理的肥肠,孟初晞已经做好了。肥肠焯水后油炸至金黄,热油调酱汁,姜葱蒜切沫爆香再放入醋,黄酒和少许糖,家里肉桂磨成粉,倒入清汤,大火翻炒收汁。

如此出锅的肥肠色泽红润,入口柔软完全没有那种异味,酸,甜,香,咸层次分明,这道菜做的时候周清梧就觉得复杂,现下尝了一口,才发现原来这种下水也可以做的这么精致绝妙。

肥肠不比肉类,口感本就筋道,这道九转大肠,不同于爆炒的脆焦,虽然软了一些,但是软中有韧,十分下饭。

看周清梧吃的眼睛都睁圆了,孟初晞心下颇为开心,尝了下汆肉汤,同样是鲜香味美,肉滑嫩的很,鲜味没有过多流失,配上滑稠的汤汁,完全没有肉的腻味,风味绝佳。

这一顿算是颇为奢侈的,不过一年一度的节日,又是两人相识以来共度的第一个小年,她们暂且把花销抛到了脑后,来年又是一个全新的一年了。

这个时空的年,年味浓郁到孟初晞都有些恍惚,大年三十如期而至,而在这一年的最后一天,周家村迎来了第一场雪。

起初是雪子簌簌落下溅起了喧嚣,但是很快被孩子们热闹的欢呼声覆盖,逼得它静悄悄地飘落了雪花。

村里家家户户贴上了对联,家境好些的挂上了红灯笼,小孩子换上了新棉衣,手里难得有了糖果,疯闹着去接雪花。爆竹未起,年味已经从小孩的脸上眼里,溢了出来。

这也是孟初晞在大衍王朝见到的第一场雪,贴完对联站在门口,孟初晞望着沉浸在热闹喜庆中的村庄,心里蓦然有些寥落。说不清道不明,就像以往她周期性低落一般,心里淡淡的烦恼扰得她心神不宁。

孟初晞伸出手接住了几片雪花,雪并不大,落在手里甚至来不及看清它的模样就显示不见,连融化的水迹都微不可察。

周清梧目光习惯性追逐着她,眉头不走自觉皱了起来,眼里又有些担忧。这次她没有沉默,伸手捏了捏孟初晞的手,在她转头看自己时,伸手比划着:过年了,你不开心,可以告诉我吗?

孟初晞从她脸上看到了不安和担忧,小人儿认真而严肃,仿佛遇到了大事。

屋檐下孟初晞就这么看着陪在身边的小姑娘,心里那股难受倏然变得浓重,但是却又在她的眼神中一点点湮灭,周清梧是她的宁神香。

她反手握住了周清梧的手,扬起了她一抹笑,眼里那丝阴霾被光驱散了。

“没事的,只是这么热闹的日子,突然觉得我融入不了。”明显感觉到被她握住的手一紧,孟初晞又回头一笑,抬起两人握在一起的手晃了晃:“不过看着清梧你,又好多了。”

她说罢仰头看着天空,高空的雪并不是洁白的,看起来是带着阴影的,就这么看着看着,一点点变得洁白拥向大地,视线中的阴影倏尔急骤,孟初晞笑道:“清梧,雪大了呢。”

周清梧没心思看雪,那双眸子盯着看雪的人,笑意浅浅而宠溺,轻轻自鼻腔嗯了一声。

第38章

夜晚的小山村仿佛沸腾了一般, 起此彼伏的鞭炮声震动了一片安静的山林, 家家户户灯火通明。相比起其他人家,周清梧的小院儿算是安静的多了,两个姑娘一起过年,该有的仪式都有,但是不比一大家子如此喜庆热闹。

不过她们却很享受,屋外鞭炮声就没停过,孟初晞也取了买好的鞭炮挂在外面,她手里拿着点炮的香,示意周清梧过来。

“清梧, 敢不敢放?”孟初晞看着跟在身后有些瑟缩的周清梧,问道。

她话音刚落附近刘婶他们的鞭炮就炸了起来, 噼里啪啦掩盖了孟初晞的声音。

周清梧倒是听清了,比划了一下:不怕。

不过那表情可不是不怕的模样, 孟初晞突然来了兴致,在鞭炮的嘈杂声中,她提高了嗓门,大声道:“我们一起放。”

说罢她把香递给周清梧,两人走到炮引下面, 她右手握着周清梧的手,准备探过去,小姑娘立刻扭过头眯着眼睛, 模样显而易见得害怕。

孟初晞低声笑了起来, 左手抬起头捂住了她一边的耳朵, 笑得格外欢快:“别怕!”

因为这个姿势,此刻周清梧整个被孟初晞揽在了怀里,她愣了愣,眸光微往后瞥,孟初晞笑得格外灿烂,垂眸看她时琥珀色眸子里都是耀眼的光。初雪森森,天色昏暗,但是孟初晞眼里却是一片艳阳,那一片爆竹声中她忘记了害怕,眼睛也舍不得别开,呆呆看着孟初晞。

嘶嘶声中,那一串炮竹被点着了,近在咫尺得爆炸声让人忍不住瑟缩。孟初晞在看到火星着了时,立刻缩着脑袋把小姑娘带着往后退,同时右手也捂住了周清梧的另一只耳朵。而她也是耸着肩,眯着眼想挡住那激烈的爆炸声。

周清梧觉得那炮竹燃在了自己心口处,一下比一下炸得激烈,于是一股冲动让她忽略了身体本能的羞涩,转身面对着孟初晞,伸手也替她捂住了双耳。

原本看着炮竹的孟初晞一愣,因为周清梧这个动作而松开的双手顿了一下又重新替她捂住了,只是眼神却是不自觉落在了身前伸长胳膊替自己捂耳朵的小姑娘身上。

小姑娘变化很大,这小半年看着一日好过一日,虽然还是瘦,但是整个人精神焕然一新,人也水灵了。孟初晞愣神地看着她,周清梧其实生的不错,虽然不像孟初晞这般惊艳,但她五官生的比例很好,乍一看有些可爱,只是因为瘦小,很容易让人忽略她底子很好,尤其是那一双大眼睛更是灵气的很。

孟初晞看得一时有些愣神,直到耳边炮竹声停下来,她才回过神。两人目光对撞忽然觉得有些灼人一般,孟初晞别过头,周清梧赶紧松开手后退了一步,耳朵红的就像那大红灯笼。

孟初晞也有些懊恼,哪有人这么盯着别人看的,自己这真是魔障了。想要说些什么,但是一时间她却又觉得舌头打结。

那厢周清梧虽然脸上的红晕还未散去,但是看起来已经镇静了下来,指了指天空:又下雪了,回去吧,该吃团年饭了。

孟初晞一愣,外面停了片刻的雪花的确又落了下来,当下整理了下情绪,回了屋。

两个人的年饭虽比不了其他人家满满一桌,却也是丰盛极了。在刘婶家买的鸡用瓦砵熬了一个多时辰,此刻放在炭炉上细细煨着,鸡汤已经沸腾了,香味浓郁。

这下雪天天气寒冷,围着这碳火炉喝着热气腾腾的鸡汤,滋味美得很。

桌上一共上了六道菜,对两个人而言着实多了,不过就是为了一个吉利数。除了鸡汤,还有孟初晞做的爆炒肥肠,白芋圆子,清蒸鲫鱼,芙蓉豆腐和炒笋片。这些菜,除了豆腐寻常,对以往的周清梧来说,是一年到头都难得吃一次的珍品。

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