这年头敢来王府井大街溜达的，家里肯定不差钱。五块钱的消费，不仅吃了几道新奇好吃的素菜，还有品质极佳的茶水，走的时候，林军还送了一小罐子泡菜。
下楼时，两位客人还有点懵懵的。
“那菜才四块钱？”其中一个说。
“你不就只给了四块吗？老板还送了罐子泡菜给咱们。”另一个说。
“太便宜了吧……”客人感慨地摸着肚子，“那个松鼠鱼，比真的松鼠桂鱼还好吃！还没鱼那腥味儿！我这吃饱了，肚子里舒舒服服的，不烧胃。”
“吃点儿素是好，对了，你爸不是去医院，检查出了那什么……三高吗？下次你带他来尝尝。”
“好吃！”那个还在感慨，根本没注意另一位同伴的提议，“比友谊饭店的还好吃，友谊饭店还贵，还得饭票，还得吃服务员的白眼儿。”
两人下了楼，忽然见到门口排起的长队，急忙道：“哎哟，赶紧排队！吃饭吃得把这事儿给忘了，我妈可是点名要吃林氏糕点的山楂锅盔和鸡蛋糕呢！”
“赶紧赶紧，哦我的天，这要排队多久啊。”
两人看得眼睛都花了，急忙到队伍末尾去排队，不一会儿，他们身后又有了好几个排队的人。
排队的功夫，两人又交流上了：“你说林氏食品是不是咱们这儿现在最火的店了？你瞧这人排的。”
另一个人说：“你别瞧糕点这边这么多人，我看啊，以后二楼也得是这个架势
！”
有人听到他们的对话，于是好奇问：“二楼是干啥的？饭馆？”
“对对，特好吃！”
“二楼？就这二楼？卖什么的？”
“饭馆，里边菜又好吃又便宜，环境还特好，赶紧去尝尝。”已经吃过一顿的客人，俨然成为了忠实的拥趸。
排队的人一听，就有些蠢蠢欲动起来。
他们瞧瞧挂在店里的挂钟，那分针和时针也差不多在正中间对拢，顿时觉得饿了起来。
本来林氏糕点开业就在上午十点二十八分，排队这么久，也差不多饿了。
但他们又舍不得放弃排了这么久的队伍，只能焦急无奈地数着自己前边还排着多少人。
二楼，林军兄妹俩收拾了桌子后坐下，哥哥就有点感慨。
“好像一个人是不太行。”他说。
章家一家三口正在喝茶吃点心，闻言异口同声：“那肯定的！”
“那就限制一下客流吧。”林军说。
林沐心懵：“哥哥哎……”
林军已经站起来算坐位了，靠窗户这边有六桌，里边不靠窗户有六桌，外加六个包厢。
一共十八个坐位，对比起那些大型的国营饭店，实在是有点不够看。
“中午接待十八座，晚上接待十八座，一天三十六座……”林军算着，有些愁恼，“好像也还太多了，要么把中间不靠窗的位置撤了？”
章豫差点儿笑喷：“我的哥，你的解决办法不是开源，而是节流？”
林军不管什么开源还是节流，他的确想开个小饭馆，注意，是小饭馆。
但这十八座的饭店已经超出了他的能力极限，原本林茂国告诉他挑了个二层小楼，说把店开在一块，林军还很开心。哪知二楼这么大的场地，他还尽力扩大了各个座位间的间距，还能有这么多桌。
忽然，林沐心开口：“我哥说得对。”
章豫愕然伸手摸摸林沐心的脸，道：“心心，你得多护着你哥啊。”
“不是啦！”林沐心被他闹得嗔恼，“一天十八座，完全没问题。甚至我哥可以每天设定不同的菜单，当天只从那些菜单里选取，这样也免去了备了客人不喜欢食材的烦恼。提前准备的时间也可以大大的缩短了。”
“咱们要做，就做精品做限量。”
不少法式米其林餐厅，就是这个风格。
林军双眼一亮，一直以来在他脑海里混沌的念头，被妹妹一番话给抽丝剥茧地梳理了出来。
“哥，你不愿意雇佣人手在后厨帮忙也是这个心思吧？”林沐心俏皮地眨眨眼，她终于懂林军想的是什么了！
林军没接触过这种商业概念，自然描述不出来，但是林沐心给他分析一下，就能把他想要表达的东西清晰完整的给说出来。
“我就是觉得，大家一样的食材做出的东西口味也能不一样。”林军捡了自己的想法，说了出来。
他不招后厨厨师，是因为想要保证质量。不招服务员，则是心中始终害怕着刚回来时发生的事情。妹妹胳膊上现在还有浅浅的伤痕，他宁愿一直埋头在后厨，也不想出去招惹任何一丝的危险。
一旁，章北廷夫妻俩若有所思地听着，没有打断他们的对话。
章豫眉梢轻轻一挑，他也明白过来了。
物以稀为贵，老祖宗说的话可不是胡乱编出来的。
不过他还是道：“请人还是要请的。你这儿环境做的这么好，结果客人们来了，主厨亲自出门招待，未免也太显忙乱了。”
“哦，那好吧。”林军表示妥协。
小辈们的谈话，让夫妻俩心中都有一点震惊。章北廷与李姵晗对视一眼，两人的震惊中，还带着一丝欣慰。
长江后浪推前浪，以往总看儿子还是小孩，来了个可爱伶俐的小姑娘，也还是小姑娘。
如今他们从容梳理的一番对话，让他们这些前浪感受到了被时代推进的感觉。
“那么就这么定了。”林沐心一槌定心，说罢又有些好笑，“谁家店是开张之后，才定下经营方式的？咱们也算头一家了。”
“不算晚。”章豫笑着道。
林军也有些不好意思，之前一切都是他自己筹备，家里人尊重他的决定没有多问，只问问他需不需要帮忙。唯一有参考的，就是在装修时，他询问了一下妹妹的意见。
果然独木不成林，大家一起商量一下，就有了更好的方式对策。
第157章
过了不久, 一楼排队的人们差不多都买到了自己心仪的东西, 就有一些好奇的客人, 顺着楼梯上了二楼。
今天林沐心临时充当招待生, 幸好今天第一天开业，在没有任何优惠活动的情况下，客人并没有那么多。
章豫也在送爸妈回家后折返，挽起袖子去后厨帮林军打下手。
中午包括了章豫一家，只营业了五桌，营收二十七块三。
如果每天只营收这么点钱的话, 那无疑是亏本的。但租楼的钱是从公司账户直接划款, 林茂国也没告诉过林军租金多少, 只让他安心开店。
林沐心并不纠结于日营收，营收目标靠一楼的经营完成就好, 二楼就只做一个悠悠闲闲的小饭馆, 每天只接待那么几桌客人就足够了。
下午时，林沐心找人加急定制了营业事宜挂在楼梯必经处，接着就去人才市场替哥哥寻找厨房切洗帮工和跑堂。
现如今人才市场里，人流量也越来越大了, 大家对民营企业的经营，也渐渐的接受起来。
没多久，林沐心就收到了三个应聘人员。
两个后厨洗切帮工, 一个大堂的服务生。只有服务生是年轻人手里有简历，他是中专毕业的学生，瞧着是个乖巧伶俐的。其他两位都是中年妇女, 想着出来找工作补贴家用的。
把这三人交到哥哥手里，林沐心还有些意外：“我还以为很难招人的。”
“现在不一样了。”章豫看着那三人小心地在营业区域打转，道，“和一年前都不大一样，现在人才市场人越来越多了。”
“我还以为大家都是分配工作的呢。”
章豫似笑非笑瞥了她一眼，“你以为谁都能考上大学，出来就有分配工作啊？”
林沐心耸耸肩，表示明白了。
林氏食品的旗舰店就这么开了起来，公司另一项事宜，也提上了日程。
这项事宜就是最重要的，加盟。
暑假时候，林沐心跑了广播电台和几家报社，都被告知可以接广告。报社的广告直接交钱，就有专人给你编辑撰写，专门发布在广告板块，但电视广告却要厂家自己准备广告母带，并敲定时间播放。不同时间段和播放频率，价格天差地别
。
林沐心打算投两支广告，一支是正常的产品广告，另外一支就是加盟招商广告。
广告做得好，带来的流量不容小觑。好一段时间，林沐心都蹲在电视机边看别人广告是怎么播出的。现如今广告大部分都是外资企业投放，大多十秒到十五秒左右。有些广告很有趣，有些就只是站在摄影机面前吆喝我家东西好，快来买之类的。