此乃豪富之家喜欢吃猪肉的人的‘小讲究’，猪因背受鞭打，以全力护痛，全部精华皆萃于背脊处，余下的肉则腥恶失味，只能丢弃不用。
皇上不光知道这个事儿，还知道一个笑话。有人知道这样的吃法，甚觉惨然，杀猪的屠夫咧嘴一笑说：穷措没眼光，怎么小气到这样？我掌勺才两个月，已经亲手割了几千头猪了，真是少见多怪！
呵呵，杀猪的屠夫，皇上本来没在意。可此刻皇上心里怒火升腾。他和乖孙孙，今儿个，也要被杀猪的屠夫骂一骂“穷措小气，少见多怪”了。
气怒交加的皇上看一眼乖孙孙，发现他只顾看灯火还没开始用菜，狠狠地松一口气，直接放下筷子。
一个宴席的人发现皇上的面色变化，顿时心惊，担心这是哪里没做好，不合皇上的口味？
皇上一个也不想理会，只想领着乖孙孙离开这里。
其他人因为皇上的突然离席，担忧害怕且不提，弘晙阿哥刚刚看灯光看的入迷，现在恰好饿了，抬头刚要说话，发现玛法的表情不对，立即安慰玛法。
“玛法不气。玛法，弘晙和你说灯火的巧妙。”
亲玛法不想吓到乖孙孙，努力缓和心情，顺口回答一句，“好，弘晙就说说灯火有什么巧妙？”
弘晙想要逗玛法开心，就把自己刚刚的发现兴致勃勃地道来。
“玛法，弘晙发现，他们是用火==药线，穿连灯烛心的首端；每条线穿一百盏，点燃一条线就霎时间百盏齐明。灯烛是为金属特制，用轻罗为烛心，每烛半寸，其中暗藏微弱的爆炸。”
“爆声‘毕卜’‘毕卜’，烛煤尽落，根本不用剪煤。灯火一万盏之多，而点烛剪煤者，不过十余人，玛法这心思巧妙啊。飒然有声，万盏齐明，通宵光焰，还不用专人剪煤。”
弘晙阿哥学“毕卜”的声音也学出来十分的像，大眼睛闪亮如同天上的星子。一般人们用蜡烛都要时刻注意剪剪烛光，让蜡烛保持明亮，一万灯火，点燃灯烛，剪除烛煤的人，至少五百个好手，弘晙阿哥可不是要小小的好奇？
“玛法，等五叔和九叔把灯光做出来，弘晙给玛法在宫里也做这样的灯光，”弘晙阿哥说着话，手脚并用地比划小彩灯，图形灯，闪光灯等等美丽的灯火。
皇上本来因为德州知府吃顿饭，花用这样的心思更气，听了乖孙孙的话又笑出来，“那玛法就等着弘晙阿哥的七彩彩虹灯了。”
“嗯，弘晙给玛法做彩虹灯。”弘晙阿哥满口答应。
弘晙和玛法回船上用青菜豆腐汤。胆战心惊的德州知府托人花心思，连夜找到十四阿哥，十四阿哥胤祯已经知道了小侄子有关于“彩虹灯”的事儿，瞧着大腹便便的德州知府，很是无语。
“王大人为着一顿酒宴，在灯烛上争奇斗巧，可谓煞费心思了。”
“王大人可还记得，皇上一路上连发三次的通告？”
王大人震惊，赶紧告饶，“十四爷，这不是下官的心思，下官哪有这样的巧妙心思，这是河道总督家里的下人发明的法子，小人跟着学了来。”
“下官知道皇上节俭，不喜铺张，下官哪敢？”
这位王大人情急之下说出来河道总督，胤祯心里惊讶。
可扯出来朝廷重臣河道总督，胤祯一个小小的阿哥也不好多说，看在过年的时候他朝家里送礼的份上，看在他为官还算清明，没有乱来的份上，提点一句。
“王大人一日三餐山珍海味，和本阿哥不是一个世界的人了，五十头猪做出来的一个席面，在王大人的眼里也不是‘铺张’……”
胤祯说着说着，内心里对这些脑满肥肠的地方官也没了好感，挥挥手让他退下。
…………
一夜无话。第二天弘晙阿哥惦记和玛法“微服私访”的事儿，麻利地爬起来和玛法一起用早膳。
亲玛法瞧着他那小样儿，小小的无奈，和乖孙孙一起用完德州小面条，搭配当地小菜的简单早膳，很是开怀。
面条薄如纸、色如玉、小如珠，爽滑韧嫩、随汤入喉、和胃养脾，口感软、滑、韧，皇上对德州的美食大力夸赞。
“历朝历代人都说，‘德州有三宝，扒鸡、西瓜、金丝枣，跟着帝王天下跑。’德州的小面条其实也是一宝。”
弘晙阿哥重重地点小脑袋，德州的枣子“丰肌细核，膏多肥美，为天下第一”，《齐民要术》有说到，现在又多了一样，小面条。
“玛法，还有驴肉。弘晙听侍卫们说，他们昨天下船，在街上吃驴肉，很香。”弘晙阿哥口中说着“很香”，脸上露出小馋猫的样子。
亲玛法哈哈哈笑，“行。我们中午就在街上用驴肉。”
“谢谢玛法。”
弘晙阿哥高兴，“天上龙肉，地上驴肉。”他虽然吃过其他地方的驴肉，可玛法说了“一方水土养一方人”，每一个地方的驴肉是不一样的。
祖孙两个穿着便服逛在德州的大街小巷，满大街的百姓因为龙舟的到来议论纷纷，口中离不开皇上和他们的小四阿哥，他们听习惯了，满脸写着“皇上是谁，小四阿哥是谁，不认识。”逛街逛得不亦乐乎。
胤祯惦记昨天的事儿，虽然他也不认为德州知府会有什么大事儿瞒着，可还是提着心，假装偶遇地跟上来一起逛。
皇上看一眼十四儿子，没说话；弘晙阿哥看看十四叔，看看玛法，鬼灵精怪地朝十四叔做小鬼脸。
十四叔……憋气，可他心虚，不敢有任何表示，反常的举动惹得皇上又看他一眼。
十四阿哥胤祯好后悔跟来。
“糖葫芦，玛法，味道也不一样。”
“天冷吃一两颗就好，剩下的给你十四叔。”
“冬藏的西瓜，玛法。”
“个大皮薄、果肉细嫩、甘美爽口，德州西瓜果然名不虚传，天气冷不要多吃，剩下的一块给你十四叔。”
…………
德州扒鸡，形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。造型上两腿盘起，爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交差而出，全鸡呈卧体，色泽金黄，黄中透红，远远望去似鸭浮水，口衔羽翎，十分美观。
皇上和弘晙阿哥一人一只鸡腿，剩下的全给“你十四叔”。
德州羊肠汤，味道浓香，咸淡适宜，入口烂熟香嫩，油而不腻，鲜而不膻，爽滑可口。一年四季，不管寒冬腊月是怎样冻手冻脚，还是夏天太阳高照，吃羊肠子的人都是热情高涨，热闹至极。
皇上和弘晙阿哥一人喝了小半碗，要留肚子待会儿去吃驴肉，剩下的小半碗还是给“你十四叔”。
十四叔，十四阿哥胤祯，各种美食吃了一肚子，撑得慌。
深深地后悔，他为何要想不开跟来？
等到三个人吃完一顿“四面八方，美名远扬。其肉质细嫩，瘦而不柴，烂而不散，香味四溢，不仅美味可口，还有利于舒筋活络，打通穴脉，当地练武之人必备食物……”的德州驴肉，也大致打听到现在德州的一件“大事”，胤祯是真的后悔得，恨不得时光倒流。
黄河夺淮入海到现在，已有四五百年的历史，淮河下游河道的淤积日益严重，黄、淮、运相交的清口一带的形势更为复杂，因而朝廷一直将黄、淮的治理作为重点，并每年投入巨额经费，力求每一段水运都畅通无阻，没有水患。
但是，银子花了，并不是每一个地方的治河官都能及时，按时地把这笔钱用到它该用的地方，用好了。
因为御驾突然到来，负责德州段的治河官员，紧急检查他治下的运河情况，紧急安排人疏通淤泥，行事仓促之下造成有民工受了重伤，虽然没有死亡，也加倍赔了银子，造成的反应还是有点大。
弘晙阿哥看到的那个“眼神发虚”的地方官，他的做法则是更为令人不耻。他不光拿银子塞住受伤民工的嘴巴，还命令其他人也不许说。
“防民之口如同防川”，如何防得住？只要做过的事儿，总是有人说起，他自己不就是在皇上面前表现不对，让弘晙阿哥发现了？
皇上气得来。
“河工一事，这一美差之“肥”的玄机，朕难道不知道？朕心中非常清楚，只是顾虑他们治河的艰苦，一直不愿当面揭破。可是这些人，这些地方官员……圣贤书都读到猪肚子里，枉为人臣，枉为人！”