张温言知道周思苦不是那种说大话的人,于是他点了点头,“那行,我就靠你了。到时候需要我配合的,你尽管和我说就是。”
“嗯。既然这样,择日不如撞日,你晚上就去天香楼带着。晚上八点,我去找你。”周思苦稍微琢磨了一下,心里已经想到了办法。
“好。”
张温言离开后,周思苦立即去找叶若琛把这件事给说了一下。020小说网 www.020xs.com
没想到叶若琛的野心比她还大,道:“只张温言一个还是太少了。在天香楼里受到排挤的肯定不止他一个,你不如趁着这个机会把其他的厨子也一并给捎上。”
得,周思苦承认,这位的目光比自己长远的多。
于是晚上八点,周思苦和叶若琛还有杨威他们准时来到了天香楼。
京市现在和去年又有不同,到底是一国经济中心,虽然南边沿海城市发展的如火如荼,但是京市却是半点也没拉下。
如今来到京中的生意人越来也多,这也导致各大酒楼生意比去年增长了十倍不止。
天香楼的名气相对于之前有所下跌,可是现在的客人却要更多一些。
周思苦一过来,里面有一小部分人是认出了叶若琛的。他们远远地朝着叶若琛打招呼,最后还是李经理过来亲自把人给请去包间。
“不用包间,就在这吧。”叶若琛道。
李经理知道周思苦他们来肯定是为了张温言的,他也不多说什么,亲自把菜单给捧了过来,“叶少,请点菜。”
叶若琛没有碰菜单,是周思苦接了过来,点了五个张温言的拿手菜。
对,他们今天过来就是给张温言撑场子的。
“这五个菜让张温言来做,全场每桌一份,叶少买单。”周思苦很有马仔的派头,直接吩咐道。
本来这边的动静就吸引了不少人看着,现在一听叶若琛请客,不少人表情立即生动了起来。道谢的道谢,寒暄的寒暄,大厅里一片热闹。
五人在最中间的桌子坐下来后,张温言已经在里面动手做了起来。
这时有人朝着周思苦道:“这位小姐,你可能还不知道。张厨子手艺好是好,但是却不怎么卫生。据说前几天才让客人吃进医院了。”
那人也是好意提醒,周思苦虽然心里不满,不过脸上却没表露出来,知道:“我相信他是被陷害的。毕竟从去年到今年,我们每次来天香楼吃的都是他的手艺。诸位如果担心有这个问题,那等下菜上桌了,不吃也罢。”
这话把其他人的话都给堵了回去。
叶若琛的身份地位摆在那里呢,谁敢不长眼的得罪叶若琛。
大约十多分钟后,张温言的菜慢慢被送了上来。
大堂里有很多桌,也就是说今晚上接下来的两个小时他只怕都没法休息了。
周思苦也不管其他,只斯条慢理地吃着面前的食物。
张温言的进步非常快,而且渐渐有了自己风格的样式。别的厨子或许口味偏甜重辣,又或者是清淡。但是他却不同,他在酸的路上越走越远。
当然,这里说的酸并不是那种很酸的口感,而是那种很微妙的酸感,像是不经意间挑拨舌尖的味蕾。明明已经被激起了食欲,可偏偏却又不会真正的捕捉到那份酸涩感。
就像是酸菜鱼。
周思苦觉得,只怕没有谁的酸菜鱼能比得上张温言的手艺了。
“这味道怎么样,不赖吧。”周思苦问旁边的叶若琛。
叶若琛对吃的非常挑剔,宁愿不吃,也不愿意委屈自己。从前在乡下的时候是没有办法,现在不一样了,现在让他吃自己不喜欢的东西,那估计里面是换了个芯子。
“还可以。”叶若琛擦了擦嘴,话虽然这么说,但是他面前的那一份却已经被吃的差不多了。
至于再旁边的杨威三个,这会儿早就已经沉浸在美食的海洋里自由翱翔了。
周围的食客也都瞧着呢,虽然因为之前的事情,一些人不敢动筷子。但是见周思苦这边已经吃完了,终于有些人还是忍不住了。
这一筷子下去,各种叫好声就全都出来了。
“这鱼不错。”
“我也算吃过不少好东西了,但是这还是第一次吃到这么对味的。”
“老板,我们也单独点一份。”
餐厅经理这时走出来道:“抱歉,今晚上已经来不及了。”
大家都很理解,毕竟这位张大厨现在手里还有几百份菜要坐呢。
后厨房李曼,有些人不太服气。他们好不容易把张温言给打压了下去,又怎么愿意他又重新爬起来。
可偏偏李经理不知道怎么回事,特地划了一块地给他,旁边人想接触都没法子。也只能是站在旁边干瞪眼。
这顿饭从八点一直吃到十点这才吃完,天香楼外面的队伍已经排得老长,但里面的客人却一直都没怎么走出去。
原因无他,因为张温言的手艺已经彻底征服了他们。五道菜一道吃完,忍不住让人期待下一道菜的口味。这一期待,于是这顿饭吃了将近两小时。
五道菜吃完,周思苦照例先喝了口茶。清茶入喉,去油解腻,等下也好说话。
“可以请张大厨过来一趟吗?”周思苦对餐厅经理道。
客人的这点要求酒楼还是能满足的。
不一会儿,一身清爽的张温言穿着一身白色厨师服出来了。
周思苦二话不说,把之前准备的合同拿了出来,道:“张大厨,你的手艺我很喜欢。不知道你可愿意跳槽来我的餐厅?”
话一出,全场安静了下来。
这到人家地盘上来挖人的,这还是头一次见到。
“太嚣张了吧。”有人小声道。
张温言这会儿也是满脸的意外。
他知道周思苦会过来帮他把丢掉的面子给找回来,但是绝对没有想到她会在这里,当着天香楼所有人的面挖人。
“你……”
“如果你担心违约金的话,我们可以替你付。”周思苦继续道,“至于你的年薪,一年五十万。如果你还有不满意的地方,可以再继续提。当然,你一过去,你就是我们餐厅的厨师长,不会再有人来和你争这个位置,也不会有人用一下下三滥的手段来陷害你。”
第112章 试菜
这话里面意有所指的意味实在太浓,天香楼这边的人也有些不太服气。但是事情很不凑巧,能管事的人不在这里,而被排斥的李经理现在不在现场。
现在就只看着张大厨怎么选了。
“好啊。”张温言没有多虚伪,“我签。”
说着,就抬手在合同上面签了字。
“欢迎你加入我们。”周思苦握了握张温言的手,对着天香楼的员工道:“人我就先带走了,违约金明天会有人送来。”
说完,五人起身,直接就带着还穿着一身厨师服的张温言离开了。
一出来,周思苦就没有刚才那么淡定了。
她问叶若琛道:“这天香楼的新东家你认识吗?我们这么嚣张,人家会不会报复?”
叶若琛斜睨了她一眼,道:“这会儿才知道害怕,刚才的时候怎么就不想想后果。”
“我这不是琢磨着有你嘛。”周思苦嘿嘿一笑,“我惹不起的,但是你能惹得起就好。现在问你一句,是在以防万一。”
叶若琛不知道是被她这话给说服了还是怎么,最后淡淡嗯了一声,“对他们嚣张一点,没关系。”
“那我就放心了。”周思苦心气一松,对张温言道:“张大哥你手艺又有所进步啊,真快。我感觉你的特色也已经渐渐形成了,现在就只剩下让时间来考验你了。”
张温言也有些不好意思。对于工资的多少他不怎么放在心上,但如果是手艺的进步和退步,他就十分敏感。
“还是你之前说了一些,让我有了点想法,就慢慢加了进来。”
“那也是你有天赋,只凭着一两句点评就能想到这些。不过我刚才在天香楼说的那些话也都是真的,我非常欢迎你加入我们。”周思苦道。
她喜欢下厨,不过她并没有张温言这么刻苦,也没有他这么有天赋。她的优点在于她对后世菜色的了解要多一些,但如果说创新,那还是得要靠张温言。
“我知道。我也很谢谢你们今天特地过来为我正名。不过我记得我们的餐厅似乎到现在都还没有装修好,那暂时我就先不过去了,先自己研究一下新的菜色。这几天闲下来之后,我突然有了点其他的想法。”