穿书后炮灰成厨神了+番外(80)

作者:月七兮 阅读记录 TXT下载

自从卖欣欣的辣椒酱之后,店子的生意一下子好了起来, 来买辣椒酱的顾客, 有时会顺便买点别的东西,一下子,商铺的生意就好了起来, 除了辣椒酱,其余的都是好几百,甚至一千的进账。

一大早,汤曼英来餐厅的时候,顺手在路边摘了一些桂花,打扫完餐厅,汤曼英将这些桂花修剪成形,然后放在找了个玻璃瓶子,插在里面。

“桂花的味道真是好闻。”梅从莲说。

秦欣点头,桂花的香味,让餐厅都清新了一些。

“T市,还真是暖和,这才阳历八月,桂花就开了。”梅从莲道,“在我们老家,桂花得等到九月去。”

汤曼英道,“这个城市确实适合养老。”生活节奏不快,消费水平中等,工资也还过得去。

卖完早餐,秦欣突然想到一个主意,这段时间,她一直在想怎么帮胡兴国和梅从青他们,不过秦欣想的这件事,还得征求顾无煜的同意。

于是秦欣给顾无煜打了个电话,听到旁边有人在说话,知晓顾无煜在忙,秦欣便小声问顾无煜什么时候有空。

顾无煜回答说自己待会下来,秦欣见时间快到中午,便直接给顾无煜也准备了一餐。

所以原本三份的午餐,今天又只出售两份。

今天胡兴国去买菜的时候,发现羊排很新鲜,便买了。

秦欣将羊排先焯水,焯水的时候放入料酒还有八角和桂皮,然后拿出沥干。

在羊排上撒上盐、生抽还有孜然粉,然后秦欣给羊排充满按摩,以往如果时间不够,秦欣只会将作料抹匀就行。

而如今,有时间,秦欣就会更认真的对待每一份食材。

梅从莲看到这些,道,“小欣,我咋感觉你好像在给羊排按摩一样啊?”

秦欣点头,“确实如此,每一个食材都可以发挥最大的功效,按摩之后,可以让羊肉每一个分子舒展开来,吸收这些调味。”

梅从莲不再打扰秦欣,在旁边安静的洗着食材。

秦欣将羊排放在烤盘上,刷上一层油,然后放入烤箱,上下温度调成200度。

吃羊排,得搭配一份清淡可口的汤,秦欣打算做海带汤,羊肉属温补类食材,海带则是寒性,两者可互相中和。

秦欣把海带切成丝,把葱切成段,大蒜切成片,在锅内倒入油,烧热之后,将葱和大蒜放进去,炒出香味后捞出。

在锅中倒入水,烧开之后下入海带丝,最后放入一点点生抽。

午餐就只有羊排和海带丝汤,秦欣拿出两份售卖,价格是200元。

上架不到三秒的时间就没了。

顾无煜忙完手上的事,起身从办公室出来,刚好听到有员工在说话,顾无煜隐约听到欣欣两个字,稍微放慢了脚下的步伐。

“哎,今天又没抢到午餐。”语气里是满满的失望。

“别说了,以往都是上架三份,今天欣欣才上了两份,肯定更不好抢了。”

“关键别的还好说,今天上架的是羊排,我最爱啊!我真的好想吃啊。”

两人说的正激动,就看见顾无煜从里面走出来,吓的差点跪下,“顾总好。”两人也不敢对视,哆哆嗦嗦的站在门口。

顾无煜对两人微微点头,然后走到电梯口下楼。

好半响,这两人才反应过来,“刚才顾总竟然没训我们?”

“好像还对我们点了点头?”

两人对视一眼,今天的顾总一定遇见了什么高兴的事。

今天陆一鸣去了工厂那边,所以顾无煜自己开车到山脚下。

进了餐厅,发现秦欣还在厨房忙碌,其实顾无煜的那份食物已经做好了,只是烤箱一次只能烤两份羊排,还差两份没烤,所以秦欣这会再烤第二次。

顾无煜特别喜欢看秦欣做饭,秦欣做饭的样子很认真,而顾无煜看起来觉得很享受。

秦欣把羊排从烤箱拿出来,发现顾无煜来了,对顾无煜招了招手,然后从厨房走了出来,“走吧,饭已经好了。”

从刚才员工的对话里,顾无煜知道今天的午餐是羊排,这个羊排看起来肉质不错。

秦欣似乎习惯了先给顾无煜盛汤,“吃吧。”

顾无煜话很少,吃饭的时候更是能不说话就不说,但秦欣知道,顾无煜不说话,是在认真品尝食物。

偶尔顾无煜会点头,示意这道菜不错。今天顾无煜吃完一口羊肉,开口说了两个字,“好吃。”羊肉肉质嚼劲正好,烤的火候正好,放的作料也正好,所以最后味道也正好。

吃一口羊肉,再喝一口海带汤,十分满足。

越是吃了秦欣做的菜,顾无煜就越是不想吃其他的食物。

外面的顾客吃到烤羊排时,就差站起来鼓掌了,每一口羊肉下去都是极致的享受。

一顿饭吃完,顾无煜才道,“早上是有事找我?”

秦欣点头,“关于辣椒酱的事,顾氏每天能分一千瓶出来,给胡大哥他们售卖,真的很谢谢你们。”

这一千瓶对顾无煜来说,实在不值一提。

秦欣道,“还有一件事,除了顾氏做的辣椒酱,我自己可以单独做辣椒酱,放在胡大哥那售卖吗?”

顾无煜想都没想,“可以。”

秦欣没想到顾无煜答应的这么快,“顾总放心,我自己做的辣椒酱只放在胡大哥那售卖,并且每天限量100瓶。”100瓶就是40斤的辣椒酱,其实没多少,但是秦欣只是想通过这个方式给胡兴国和梅从青带一点销路。

“想做什么就去做。”无论秦欣做什么,顾无煜都会同意,再说,即便秦欣做1000瓶辣椒酱,都不会影响原有的销售量,相反,更多的人吃了秦欣自己做的辣椒酱,肯定还想吃辣椒酱,这个时候买不到秦欣自制的,就只能买顾氏出品的辣椒酱。

某种程度上来说,这也是一种双赢的局面。

冷不防听到这话,秦欣心里涌起一阵异样,这话,她曾经是多么期盼从家人嘴里说出,后来,她再也没做过这样的指望。

如今,从自己的合作伙伴嘴里说出,秦欣心里有些复杂,但是更多的是感激,不过秦欣也知道,感谢不是嘴上说说就可以的,应该拿出诚意。

辣椒酱上市,也该推出下一个合作产品了。

送顾无煜离开,秦欣开始思索下一个要合作的产品,什么食物可以批量化生产,味道又不会差呢?

汤曼英和梅从莲已经把羊排吃完了,汤曼英道,“这羊排真好吃,要是搭配点小酒就更有感觉了。”

梅从莲也道,“刚才那两位客人都在说,什么时候餐厅能卖点酒。”

海带丝配汤也很好,但是,有时氛围特别好,大家也想喝点小酒。

秦欣道,“你们这倒提醒我一件事了。”秦欣突然知道新品要做什么了。

秦欣,“从莲姐,麻烦帮我去胡大哥那,买些酒曲回来。”

“好。”梅从莲擦干净手,就准备出去。

“对了,顺便让胡大哥晚上忙完了,过来一趟。”秦欣道。

“要的。”梅从莲往餐厅外走去。

秦欣又对汤曼英说,“麻烦汤姐帮我多摘一些桂花回来,只要花,不要树枝。”

“没问题。”这个季节的桂花刚好成熟,汤曼英听秦欣要买酒曲,应该是要做酒。

秦欣把米洗干净,放入盆中,再次倒上水泡着。由于泡的时间久,这期间,秦欣便拿来准备晚上的食材。

梅从莲很快就把酒曲买回来了,听说汤曼英在摘桂花,秦欣这边的食材,帮忙处理好了,梅从莲也帮着去摘桂花了。

秦欣把泡好的米捞出,放入蒸笼里面蒸上。

梅从莲和汤曼英也摘完桂花回来了,三人一起吧桂花清洗一道,然后放在大簸箕里,搬到后院晒干。

汤曼英说,“我看了天气预报,最近几天都是晴天。”

“那感情好。”秦欣回到厨房。

等到米蒸好,秦欣将笼屉取出,用冷水冲一道,然后放入大盆里,加上酒曲搅拌均匀。再把混有酒曲的米放到大坛子里,用手撵平。

秦欣把坛子搬到后院角落,原本梅从莲和汤曼英准备来帮忙,结果发现那么大一个坛子,秦欣轻轻松松就提起来了。

梅从莲和汤曼英两人站在原地楞了半天。

其实刚才搬桂花的时候,秦欣没来得及说,她一个人完全可以搬得动。

酒曲发酵,时间至少要等三天,这个发酵的时间久了也不行,不然出来的酒会格外的酸,发酵时间太短,出酒量也不够。

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