最后彭弈北再度补充。“1cm左右。”
嗯，都不胃疼了。
习惯真的是可怕的东西。
千辛万苦
明明几分钟能搞定的事情，切个牛肉条而已，现在时间都不知不觉都半小时了。旁边的饭都快烧好了。
“不用扔，剩下的牛腩，我做一个番茄牛腩汤。”
一听到多了个汤，所有人眼睛立刻亮了两度。
被切牛肉条打击的士气顿时回血一半。
“加两勺小苏打，腌制十分钟，然后洗掉。”
加过小苏打的牛肉会爆发出一种格外让人惊艳的软嫩。
哪怕炖煮时间稍微欠缺一点，也不会老。
而且小苏打的好处就是，你略微没洗干净，在酱油等调料的作用下，基本上尝不出味道。有时候不洗都行。
但是，如果你换成嫩肉粉。
敢有一点点没洗干净。
整盘肉都是发苦的。
“一点姜丝，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺香油，少许糖，两勺淀粉。拌匀后腌制半小时。”
等等，什么，说慢点。
“十根姜丝，其他条老用4号勺子，糖用最小的一号勺。”
在等待的半小时里。
彭弈北也没让他们闲着。
窝蛋牛肉，还有蛋呢。
彭弈北的操作是，直接一个蛋敲到牛肉中央就行了。
他们的话。
先敲到碗里吧。
“很好，到了这一步，基本上，这菜就算成功了。”
邹家人不可思议的看着面前的情况。
电饭锅里白米饭。
自己面前生牛肉
一颗躺在碗里的去壳生鸡蛋，旁边杂七杂八的葱花。
这算好了？
“打开电饭锅，摆一圈牛肉，中间留着洞，煮15分钟。十五分钟后，把鸡蛋倒在当中米饭上。不用再煮，闷6分钟即可。六分钟后出锅洒上葱花。”
摆，没问题。
掐秒表看时间，没问题。
鸡蛋倒进去，没问题。
这菜，好像真的算是好了。
等等，牛肉真的直接放进去？
直接放！
这不是自动做菜机啊。
用电饭锅能行吗？
不敢置信的感觉，就这么随着时针走过了15分钟。
几乎所有人都死死的盯着电饭锅15分钟。
彭弈北让他们放松都不肯。
15分钟。
打开电饭煲。
赤褐色的牛肉，米饭上咕嘟咕嘟的微微颤动。
牛肉的汁水牢牢的锁在肉的周围，酝酿着自身的美味也惠及下面的大米。
米饭的清香，牛肉的浓郁，酱料的鲜美，已经化作香气一波波的袭击着大家的嗅觉。
当中留白的大米，配着晶莹油量的牛肉，让人迫不及待的想尝尝成品。
已经有好几个人都拿起勺了，才被提醒。
还有蛋呢。
恋恋不舍的放蛋，恋恋不舍的关上盖子。
但是眼里已经没有了怀疑。
慢慢的期待等着闷蛋的6分钟。
性子最急的那位红发姑娘，一到六分钟就开盖，葱花都忘记加了，就想吃。
“啊！我的蛋没熟！”
看着蛋白已经凝结，但是勺子一下去。
蛋黄就瞬间流出来了。
明明照着做，却“失败”了，美女完全没想到是彭弈北说错了。
直接坚定的认为是自己错了。
辛苦了一个多小时，就这么泡汤了。
眼泪忍不住有点蓄起来了。
“不，你成功了。”
“耶？”
“要的就是这种流心蛋。”
彭弈北帮忙搅拌了两下。
嫩黄微红蛋液流到了白米饭上。两者搅拌在一起，难舍难分。
彭弈北舀了一勺蛋液拌饭喂给妹子。
妹子顿时睁大眼睛不肯张嘴。
蛋液包裹米饭的口感前所未有的特别。
更别说，这米饭还伴随着炖煮牛肉的沾染上的香味和鲜味。
“我能吃一锅！”
妹子抱着电饭锅宣誓主权。
什么两人份，我的，都是我的！
“闷久了蛋黄就不流心了。”
剩下的学生们，漆刷刷刷的开锅，洒葱花，拌饭，吃。
“牛肉好嫩！”
“卧槽，我也觉得我能吃一锅！”
大家觉得今天自己可能要“不孝”了。
等了半天，没等到父母爱的铁锤。
嘴里再塞一口嫩到忘乎所以的牛肉，回头看过去。
发现父母的目光都在小囡囡那里。
“囡囡，哥哥做的胡萝卜甜甜圈，水果小披萨，吐司小白兔，南瓜小灯笼，你喜欢哪一个？一样吃一个好不好？”
作者有话要说：小苏打是个人小技巧。
我一直用来处理肉，会嫩很多。
第72章 打糕和肉包
最佳女主角诞生了。
剩下的人不服也得憋着。
邹家的基因好，俊男美女一大堆。
但是……你们不萌啊！
小囡囡的颜值外加她的乖巧可爱最甜。
谁看了不是血槽直降。
大家心塞的同时也能理解彭大厨的选择。
不过……你什么时候做了这一大堆的？！
各个好看好吃， 模样俊俏可爱。
瞧瞧这巴掌大的小披萨。
瞧瞧这黄橙橙的的甜甜圈。
瞧瞧这可爱的兔子吐司。
还有活灵活现的小灯笼……
看得就让人怦然心动。
想吃吗？
想吃啊。
抢or骗小孩子吃的东西？
嗯……如果不是彭弈北在的话， 没准现在这群无良的大人已经开始行动了。
彭弈北也不忘记鼓励这群抑郁的大人， 脱离自己的监控指点，自己再做一份电饭锅牛肉饭。
哦， 对哦，还有牛肉饭。
年轻的一波，心满意足的去吃自己的战利品。
顺便， 炫耀一把。
“妈~要不要尝一口？我做的哦~”
“爸！你看看我做的。这颜色， 这口感， 这火候。恰当好处。”
“爸妈，你们年轻时候， 不会这个吧！嘿嘿， 你们现在也不会。”
“还是靠我和姐吧。”
长辈们内心有点小复杂。
看到自己孩子出息了， 成功了， 他们内心的骄傲是有的。
但是看到孩子在这边嘚瑟的飘。总觉得……
得出手打击一下。
韩妈妈出手把新出炉的干儿子拉到一边，好好讨论了一下。
干儿子心领神会， 思索了一下就有答案了。
“叔叔阿姨们要不要也试试手？”
长辈们看了眼韩瑈， 然后纷纷优雅得体的点头。
孩子们确定自家父母要下场学习的时候。多多少少有点惊讶。
毕竟， 长辈们在孩子们面前， 总是特别端着点。
尤其现在还有亲戚家的孩子在呢。
他们年轻人还能玩疯了， 父母们，却是一个个优雅端庄，成熟稳重。
现在下手做菜。
翻车了怎么办？
所以， 做菜的时候，要把他们赶出去吗？
对，赶出去。
但是借口得光明正大，得行的正。得让人挑不出刺。还得让这群兔崽子没有理由溜进来。
彭弈北给出借口是。
双方合作一道菜。
“打糕。”
这自然是没听说过的。
“打糕是一种以糯米为主的点心。吃起来劲道，味香，抗饥饿粘性强。过年的时候一起吃，有全家甜蜜，丰衣足食，五谷丰登的含义。”
听起来很不错啊！
大家一边往嘴里塞自己做的牛肉饭。
“打糕分两个部分，一部分是豆粉，一部分是糕，但是这糕做起来相当的费体力。所以呢……”
所以呢，整个打糕分成两部分。
长辈们做豆粉，年轻人负责打糕。
费体力=没有技术含量？
年轻人欣然同意。
彭弈北也顺便把泡好的红豆和糯米拿出来。
本来是打算今天做年糕豆沙羹的。
现在嘛，换成打糕也一样。
糯米和红豆，一个上锅蒸，一个上锅煮。
百工机器人，按照彭弈北的绘图。
麻利的削出了五六个打糕桩。
放到外面的草坪上，等待新手们前来挑战。
旺火20分钟，糯米彻底蒸熟。
扛到户外。
两台家用机器人，按照彭弈北示范的动作，进行了程序设定。
然后一板一眼的打了起来。
一个抡锤，一个翻。
配合的无比默契。
质量也是杠杠的好。
而且，这一翻一打之间的韵律。