不要怪她，谁让她好几天没吃肉了？还好作者写的这个唐代经济发达社会富庶，如果她穿越的是个民生凋敝的时代，真该去撞墙了。
蒸饼下肚，她又去买了饆饠来吃，据说也是有很多种口味的，樱桃的虽然好吃，但是总觉得这种没有经过中和的东西，口感和味觉上的感觉不佳。
王素素爱吃，她出生的时候，改革开放才没几年，物质也不算很丰富，很多东西吃来味道十分不错，可是后来吃的多了，她就觉得以前吃的那些没什么滋味了，想来人都是这样的，口味是会越来越刁，也越来越丰富的。
所以如果能从口感口味上改进，她想自己做的食物应该不会太差。
观察了一上午，王素素基本上就已经决定了以卖吃食为主，而吃食之中，首选类似馄饨、饺子和包子之类的点心。
那么，接下来就是尝试，看哪种比较能够提升经济效益。
王素素先得去买小麦粉，在唐朝的五谷中，小麦占据了不可或缺的位置，和稻米一样是唐朝人餐桌上必不可少的主食。市场上有不少的小麦粉，然而王素素发现精选的小麦粉非常贵，而粗糙的小麦粉可能就做不出她想要的那种口感。
米店的大叔是个络腮胡子，他的双眼锐利有神，这会儿正看着想进却不敢进来的王素素，王素素抬脸，就见大叔双眉都快皱到一块儿了，很是凶相，连忙嘿嘿一笑道，“额，老板你好啊。”
“叫我郭三郎。”老板挑眉，继续看着王素素，心道这小娘子形容鬼鬼祟祟的，该不会是想来偷米吧？
王素素于是走上前问郭三郎道，“额，敢问这小麦粉怎么卖？”
“这个20文一斗”他指着最粗糙的那些，跟着又指了指那些精细的道，“这个，80文一斗。”
王素素咋舌，同样是小麦，品质不同价格居然差那么多，可是两种都不是良选，于是她继续抬脸看着郭三郎，想看看他还有其他的选择没有，只见他又走到一垛麦粉旁，这垛麦粉倒比那20文的要看上去精细一些了，郭三郎道，“40文。”
那一斗小麦粉看上去也做不了几个馒头，40文的价格对王素素来说是非常贵了，好在衣服还典了不少钱，如果做出来的东西品质好，附加值高，她开高些价钱，想来也会有人买，于是王素素咬咬牙，一狠心，买了！
买完，那老板抬眉道，“你打算用什么装？”
王素素满头问号，额，没有塑料袋吗？蛇皮袋？马夹袋？
老板郭三郎本来微微有好转的脸色又乌云密布了，王素素弱弱地开口道，“一般别人用什么装？”
正巧这时候有个人来买粮食，从背后背了麻袋，王素素这才明白，于是又仰脸问郭三郎道，“我第一次买，麻袋哪儿有卖？”
郭三郎被她噎得半晌回不过气来，大手一挥把她推出门外，指了指街角一个卖杂货的铺子道，“去买。”
王素素买了麻袋，得了小麦粉，先背回了破屋中，跟着去找赵大娘。刘大娘说赵大娘家里就是卖蒸饼的，于是王素素过去找赵大娘。
赵大娘可能是听刘大娘说了王素素也要学做点心卖，对于这种抢生意的行为，赵大娘有些不满，所以看到王素素的时候也爱理不理的。
王素素会做点心，但是对于这书中唐朝的早饭并不是太了解，所以打算旁观赵大娘怎么做的。
赵大娘虽然爱理不理，但是也没有赶她走，王素素看着赵大娘将小麦粉分别用竹制的簸箕进行筛选，晒了一会儿，觉得差不多了就开始准备温水合面。王素素看到合面的温水旁边还放了一些白色的硬面块，知道应该是老面。
赵大娘没有搭理她，继续揉面，四份面一碗水，王素素默默看着，就见赵大娘把那白色的硬块一起放进去捣，大概是尴尬久了，赵大娘本身也不是什么坏心人，于是终于开始同她有一搭没一搭的说话。
如果要做发酵面团，老面就非常必要了。这里没有零碎卖的酵母粉，虽然王素素会做点心，但是她此刻毕竟在古代，很多现代方便的材料都是没有的，而老面就是每次一次发酵面之后剩下的一些，里面有酵母菌，可以不断的用来发酵面团。
于是王素素涎着脸笑道，“大娘，这老面能不能，额，给我点？”
赵大娘看了她一眼道，“给别人家自个儿做的可以，给你不行。”
王素素闭了嘴，讪讪的在一旁站着。
赵大娘自顾自的揉面，王素素记下了需要的工具和基本程序，等赵大娘开始发面的时候，她独自默默地往自己家里走回去了。
大概是觉得自己态度有些过了，于是赵大娘道，“哎，回来。”
王素素目露精光，回头时却又露出一副楚楚可怜的神情，就见赵大娘在她手上塞了一块老面道，“拿去吧，我家大郎是在晋昌坊那一带卖蒸饼。”
接过那团老面，王素素连忙点头哈腰道，“ 您放心，我绝对不会去那儿卖吃食的。”
赵大娘大概被王素素说中心思，有点不好意思，笑道，“没事没事，去了也没事，我家的蒸饼卖得好。”
王素素嘴角一抽，这意思，感情是她的东西肯定做得不好？
赵大娘一不小心把心里的想法说出来了，又呵呵笑道，“哎呀，现在早上买吃食的多嘛。”可是她内心想法却是，你这个连和面都不会的村妇，做出来的东西能好吃？
王素素当然也知道赵大娘是看不上她的手艺，于是跟着在一旁赔笑，顺便把手上的老面捏紧了。
回到破房子的时候，魏长卿已经醒了，王素素不理他，就见他手上抓着她新买的小麦粉，就这么生生地吞了。
王素素怒了，这货要不要脸啊！抄起腰背后的菜刀就砍过去，魏长卿早就关注到她的一举一动了，连忙火烧屁股一样往外跑，一边跑一边抹嘴一边还骂道，“你个凶婆娘，敢砍你爷爷我，反了你了。”
可是骂归骂，人却一溜烟跑远了。
王素素看着自己碗里还有温水，外面灶上还烧着热水，在这个经济如此拮据的王素素看来，那一点一滴都是钱哪。
灭了炭火，锅里的水等温了还可以拿来和面，她把东西收好，估计魏长卿不会这么快回来，匆匆忙忙回到坊里买剩下需要的食材。
做汤类的东西不方便卖，卖馒头的话，可以是可以，但是怎么能出奇制胜呢？
她突然很怀念当初在城隍庙吃到的菜包子，努力回想里面都有些什么，青菜，香菇，豆腐干，适当的加一点点糖，咸中带甜的口感能增加鲜味。
王素素翻阅生存手册，手册上面说唐朝的蔬菜已经开始人工种植了，而王素素在菜贩子那里确实看到过荠菜、青菜、白菜等等。这次王素素聪明了，先到杂货铺子里去买了一个竹箩筐，虽然贵了些，要15文，但好歹运输工具解决了。
回到菜贩子那里，买了十斤青菜，然后开始寻找豆腐干。
第22章
豆腐是有卖的，但是豆腐干就没有了，王素素打算先买点豆腐，看看用纱布包裹，风干，可不可以变成豆腐干。
然后买了一些葱姜油盐和酱油，王素素看到市面上有卖那种酥油的，味道有些膻，可是看上去唐代人好像很喜欢吃的样子，于是也买了一点。
最后开始寻找香菇，跑遍了坊间各处铺子找香菇，可是遍寻不着，香菇这么普遍的东西居然没有？！
王素素高涨的积极性瞬间被打击，她垮肩想着，或许不放香菇也没什么，因为与预期的有差距，她心里总是有些空落落的。
看着别人卖蒸饼胡饼，而她难道也要跟他们卖的一样？她一向最讨厌山寨货的，同质化竞争最是不利于盈利了，在唐代应该也一样吧？
一路走一路看，唐朝就算是坊间也是很热闹的，商贸相当的繁荣。
王素素无心看周围的繁华喧闹景象，她现在只觉得背上东西好沉，脚下步子发酸，这会儿垂头丧气的来到卖山珍野味的店里，发菜、灰菜，就见牛蒡都有，可是环顾了一圈，都没有卖香菇的。
有些强迫症的她只能勉强自己接受唐代不吃菇类的现实。
就在王素素转了一圈想走出去的时候，店家柜台旁边堆着的一堆杂物里露出的一个黑乎乎的东西吸引了王素素。因为看到那东西，让王素素一不小心撞到了一旁堆着苜蓿的袋子，东西撒了一地，老板气势汹汹的跑过来想揍人。